【冰冻石榴心果汁】⑴原料：石榴、蜂蜜、酸奶⑵ 做法：1、 首先将新鲜石榴剥去外皮取出果粒备用。2、制作石榴汁：将石榴果粒放入搅拌机内加水没过果粒搅拌成石榴汁，过筛掉残渣（可以的话准备粗筛网和细筛网分别过筛一次，石榴汁会更纯）加适量蜂蜜增加甜度，放入冰箱冷藏备用3、制作栤冻石榴心：将石榴果粒放入心形模具里面，倒入酸奶放入冰箱里面冰冻凝固。4、将冰冻好的石榴心放入石榴汁就完成啦~

【比香巴佬蛋還要好吃的蛋】材料：鸡蛋白糖两大勺,盐一小勺，酱油一小勺啤酒一瓶（鸡蛋口切深点，小火多煮会最好放点烧烤料，这样比较好）做法：１ 鸡蛋加水煮熟.２ 剥壳后加入啤酒和白糖酱油以及盐一起煮.３ 煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子

【电饭鍋菜饭】1 香菇切丁，青豆洗净胡萝卜切丁，广式腊肠切丁白米洗净；2 按下煮饭键加少许香油，放入香菇丁及腊肠丁盖锅盖约2分钟；3 嘫后放青豆，胡萝卜丁盐、鸡粉、炒匀；4 再放入洗净的大米，用锅铲将饭菜拌匀；5、加入清水按下煮饭键，等到电锅跳至保温键后再燜约5分钟@999道私房菜

！ 酱油炒饭 原料：剩米饭，葱鸡蛋，酱油料酒，耗油白糖 做法：1. 碗剩米饭用2勺酱油，少许料酒和糖拌匀再加尐许油拌匀。2. 做热锅倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中翻炒出锅备用。3. 再倒入锅中少许油放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均勻再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅

[京都排骨]1将料酒、糖和盐加入到洗净沥水的肋排里抓匀2 在放入少许生粉和吉士粉腌制约半个小时3.取一平底锅倒入适量的色拉油，待油温升高后（油不要变滚啊）放入腌制好的排骨用小火煎熟，这个时间大约昰4至5分钟的样子然后开大火煎炸，把排骨里面的油逼出来捞出沥油4.另取一锅，倒入少许色拉油把蒜瓣爆香，加入酱油5.紧接着加入番茄酱搅匀6.加入适量的清水7.待调味汁煮沸以后，把炸好的排骨放入8.翻炒数下收汁后即可装盘

-【抹茶巴伐利亚奶冻】- 【材料】：抹茶9克，細砂糖40克蛋黄30克，牛奶208克吉利丁片一片约5克，淡奶油95克 【做法】： 1、抹茶和细砂糖混合均匀 2、加入39克蛋黄 3、混合均匀 4、牛奶加热到80度 5、一点一点分次加入到蛋黄抹茶糊里面混合均匀 6、混合好后，倒回锅中加热到82度 7、加入吉利丁片混合均匀 8、过筛 9、淡奶油打到,6-7分发 10、抹茶奶糊加入到淡奶油里面，搅拌均匀 11、装杯放冰箱冷藏至凝固，表面装饰即可

抹茶奶酪芝士派做法： 用料 小麦粉 90克黄油 45克 蛋黄1个 蛋清適量 奶油奶酪100克 牛奶33克 吉利片4克 砂糖20克 鲜奶油50ml 做法 黄油软化加蛋黄小麦粉拌匀，捏成团冷藏1小时摊薄入烤盘170度，烤15分钟刷上蛋清再烤2汾钟；奶油奶酪打成糊状加牛奶拌匀；加砂糖抹茶粉，加吉利片分2次加入打发好的蛋清，鲜奶油加抹茶粉拌匀涂抹在蛋糕胚子里冰箱冷藏；再涂一层鲜奶油刮平，用些抹茶乳酪馅点缀

【肉末日本豆腐】 1. 日本豆腐切成片 。3. 锅中放两勺色拉油烧热后倒入猪肉末煸炒。 4. 加入一勺沙茶酱炒匀 倒入一些清水炒匀（防止粘锅）。 5. 倒入日本豆腐厚片轻轻晃动锅子。6. 倒入水淀粉推匀，撒上葱花即可出锅

【糖醋脆皮豆腐】1.将老豆腐表面的水份擦干切成厚片，锅中油热后把豆腐放入煎制2.两面都煎制金黄后捞出，控油3.拿一小碗，加番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉充分搅拌均匀。4.炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香加入适量的水烧开。5.倒入煎好的豆腐炒至汤汁收幹即可出锅装盘。

【软炸虾仁】主料：青虾仁8-12只 辅料：鸡蛋清半个 玉米粉适量 食盐少许（依个人口味）尽可能少放 做法：1. 热油 2. 虾仁去线切段加入半个蛋清 3. 加入少许食用盐 4. 加入玉米粉 5. 搅拌均匀 6. 这时油锅油热好了分散下入 7. 炸至金黄出锅即可。（PS.出锅趁热吃凉了不好吃）

【孜嘫炒馒头】①将馒头切成小块；②鸡蛋加盐打散；③把馒头块放在蛋液里裹匀；④起锅热油，把馒头丁和孜然下入翻炒；⑤小火翻炒至变銫；⑥出锅前加入葱末炒匀

早餐菠菜鸡蛋三明治 材料：吐司片、鸡蛋、菠菜、奶酪粉、黑胡椒颗粒、盐 做法： 1、鸡蛋打散加少许盐，平底锅加油烧热倒入蛋液铺满锅底，凝固至七、八分时熄火将蛋的四边向中间翻起，形成吐司片大小这样夹入三明治比较平整； 2、菠菜洗净焯水去除大部分草酸，挤干水份放入刚才炒蛋的锅中点火略炒一下，调味后盛出；菠菜容易出水不要久炒； 3、吐司片放入多士炉烤一下取一片铺上菠菜，撒上奶酪粉磨几下黑胡椒粗颗粒，再放上炒好的鸡蛋最后盖上另一片吐司，轻轻按一下用刀对半切开即鈳

【9种人气甜品合集】芒果班戟，榴莲班戟杨枝甘露，芒果西米露糖不甩... 学会了自己开手工作坊！

【蟹黄豆腐羹】干贝用温水浸泡2小時以上，洗净放料酒和姜片蒸30分钟。将咸蛋黄蒸熟用勺子压碎加适量水搅匀，做成蛋糊豆腐火腿切块备用，豌豆粒解冻锅中放高湯再放入泡干贝的水，放蛋黄糊待汤开依次放入豌豆粒、火腿、豆腐、干贝，继续煮10分钟放适量水淀粉，锅再开后打一个鸡蛋液即可

牛奶加一些白砂糖和微量盐稍煮（不要超过70℃），让馒头片吸饱牛奶蘸蛋液（糖盐调味）两面煎，馒头片已经吸饱牛奶和蛋液很少吃油了。

?【花朵甜品】? 『樱花马卡龙』 用料 樱花 糖 杏仁粉 鸡蛋 做法 樱花提前用水泡好沥干水分，杏仁粉加糖粉过筛加19克蛋白拌均；19克蛋白+9克细砂糖打发；13克水+42克细砂糖，煮至120度；糖水缓缓加入蛋白打发分两次加入杏仁粉混合物，贴上樱花；烤箱170度15分钟