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价格：50积分VIP价：40积分北京城管检查燃气餐厨&俏江南希尔顿饭店等存安全隐患
来源：&&&&日17:27
人民网北京9月9日电 为全力消除燃气安全隐患，进一步提高餐厨垃圾专业化收运和资源化处理水平，8月25日至9月2日期间，北京城管执法机关对全市大型宾馆饭店，特别是全市APEC会议相关饭店周边的餐饮公服用户开展燃气、餐厨垃圾专项执法周行动。期间，在重点检查的餐饮公服用户30家中，发现燃气类和餐厨类问题65处，存在的主要问题包括：餐饮服务企业未按规定收集餐厨垃圾，餐饮服务企业未按规定和有资质的运输单位签订餐厨垃圾运输合同或协议，在不具备安全条件的场所使用、储存燃气，擅自安装、改装、拆除户内燃气设施和燃气计量装置，将燃气管道作为负重支架或者接地引线等。
其中，位于亮马河大厦内的俏江南餐厅，既没签订有效垃圾运输合同也没餐厨垃圾与生活垃圾分类处理，餐厅负责人明确表示对此项规定完全不知情；同时，该餐厅将气表间设置在包房内，存在很大安全隐患。长富宫东侧火锅店将气表间设在半地下室，严重违规。北京熠隽植鸵裼邢拊鹑喂静坏浇庸芟呋勾嬖谥鞴艿缆┢窒螅枪懿棵诺背⌒魅计殴ぷ魅嗽鼻卸掀淦矗煌醺６俜沟甑ゴ恐鞴艿缆┢侍馑洳辉诔枪懿棵糯ΨＪ孪钪校浯嬖诘陌踩己艽螅枪懿棵旁诩觳橄殖〖笆弊蝗计沤艏蔽蓿苊饬税踩鹿实姆⑸
本次专项执法检查由北京市局执法总队牵头，会同区（县）、地区城管执法机关，联合市政市容、工商、环保等部门集中开展联合执法检查，截止到8月份，城管执法部门累计检查燃气使用单位共49903家，责令整改用气场所安全隐患3545起，立案242起，罚款合计585000元，发放《致燃气公服用户的一封信》等各类燃气安全宣传材料37000余份。同时，城管执法部门检查餐饮服务单位12069家，宣传教育3568起，查处各类违法行为5429起，处罚182起，罚款877000元，批评教育705起。
8月份，城管执法部门检查餐饮服务单位4850家，宣传教育1495起，查处各类违法行为2353起，处罚23起，罚款98500元，批评教育261起。同时，城管执法部门检查燃气使用单位7213家，发现用气场所使用安全隐患695起，立案38起，罚款72500元，发放《致燃气公服用户的一封信》7000余份。（通讯员 吴熙 摄影 穆博辰）
(责编：鲍聪颖、郭亚飞)曝俏江南黑厨内幕 洗车水滤米 垃圾车运送食品！曝俏江南黑厨内幕 洗车水滤米 垃圾车运送食品！军事搜罗大讲堂百家号
曝俏江南黑厨内幕 扫把洗锅 臭鱼冒充活桂鱼记者接到网友投诉,反映他在长沙市俏江南分店用餐时,察觉到菜品并不新鲜,尤其是鱼肉略有酸臭味。然而当他回家便觉得不舒服,上吐下泻了好几天才消停。于是记者伪装应聘俏江南的服务员,调查到了一些内幕。俏江南想必大家都很熟悉，国际餐饮服务管理知名品牌，是餐饮界的“奢侈品”。华丽的外表下都隐藏这不可告人的秘密，有媒体曝出俏江南的厨房黑幕，场面看完都要呕吐出来了。1、无证也能当厨师 扫把洗锅太恶心厨房墙面和地面常常积累了污水和油渍，为了保洁，厨房师傅便不定期对墙面和地面进行刷洗和清扫，而在清扫之后，厨房师傅竟将扫把放入用于做菜的锅内进行漂洗。旁边的一名厨房师傅不以为然地说：“这里本来就是扫把洗锅啊！”2、厨师偷吃用“五爪” 回收剩菜有“绝活”俏江南厨房内，许多菜品在烹饪前都需要拌料加工，如做水煮牛肉前需用生粉搅拌牛肉，巴沙鱼在下锅前需要拌匀香辣酱和蛋酱。当记者带上手套准备辅助厨师拌置酱料时，被告之：“好麻烦名子咯，直接用手拌撒！”厨房内竟无人佩戴手套和口罩，都是徒手作业，而且，厨师们徒手“偷吃”客人的菜肴也是司空见惯。该门店还存在着菜品回收的现象。8月3日晚，厨房工作人员将客人未用完的川味辣子鸡端回厨房，集中放置后，将其中的辣子鸡和红辣椒分别选出来，然后将辣子鸡重新下锅预备再次“上菜”；而红辣椒则被打磨成辣子粉，用于店内辣子面等多种菜品的配料。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。军事搜罗大讲堂百家号最近更新：简介:婚嫁风俗，因人而异，因地而异。作者最新文章相关文章美食, 餐厅餐饮, 团购,生活,优惠券-大众点评网
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