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脂肪肝的食疗方法有哪些？
　　对于肥胖、超重病人，应从节食入手，以减轻体重。如一个身高 174cm，体重 92kg的男性，如果在 5个月内减少 25kg体重，就可使脂肪肝消失。慢性肝炎的病人直摄入正常量蛋白质、糖类和脂肪，而脂肪应以富含不饱和脂肪酸的植物油为主。脂肪肝患者饮食需高蛋白，适量脂肪和糖类，如果摄入不合脂肪的食物，脂肪酸可以从糖类及氨基酸的一些前身物质合成。下面推荐几种治疗脂肪肝的食疗方，简单宜做，另外，在进行食疗时也要坚持适当运动。
　　脂肪肝的食疗方法1、首乌肝片
　　做法：首乌液20ml(制首乌6g，开水20ml)，鲜猪肝250g，水发木耳25g，青菜叶少许，醋、食盐、酱油各适量，油炒。
　　作用：该方补肝肾、益精血，有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘。
　　脂肪肝的食疗方法2、山楂肉片
　　做法：猪后腿200g，山楂片100g，荸荠30g，鸡蛋清2个，淀粉15g，面粉15g，白糖30g，植物油50g，精盐、味精少许，清汤适量，油炒。
　　作用：该方滋阴健脾、开胃消食，有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用，可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
　　脂肪肝的食疗方法3、芹菜炒香菇
　　做法：芹菜400g，香菇50g，食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。
　　作用：该方平肝清热、益气和血，有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用，可治疗脂肪肝和肝阳上亢之头痛、眩晕等。
　　作用：该方有补气益胃、化痰理气，有降压、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。
　　脂肪肝的食疗方法4、芹菜红枣煲汤
　　做法：芹菜200～400g，红枣50～100g，煲汤分次服用，或单用芹菜100～150g，洗净捣烂取汁，加蜂蜜适量炖，温服，每天一次，疗程不限。
　　作用：该方清热解毒、健脾补血养肝，有利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。
　　脂肪肝的食疗方法5、黄豆白菜
　　做法：黄豆60g，白菜干45g，煎服。
　　作用：黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的作用。该方适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。
　　脂肪肝的食疗方法6、芹菜黄豆汤
　　鲜芹菜100克，洗净切成片，黄豆20克(先用水泡胀)，锅内加水适量黄豆与芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝汤，一日一次，连服三个月，效果颇佳。
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脂肪肝的饮食疗法
全网发布： 20:09
    最近几年，随着生活水平的增高，的发病率也越来越多，笔者每次出门诊发现，前来就诊的患者有相当一部分都是脂肪肝引起的转氨酶增高（不管是酒精性还是非酒精性脂肪肝），得了脂肪肝一定需要及早的救治，否则长期脂肪肝就有可能发展成甚至肝癌。已有报道长期脂肪肝有30%发展成肝硬化。现在我们在临床上能经常看到不明原因肝硬化的，仔细追问病史，有相当一部分就是脂肪肝发展而来。因此发现有脂肪肝就需要治疗。目前临床上推荐的的药物如：多希磷脂酰胆碱、甘草酸类和水飞蓟素外（指南推荐），我们在临床上应用还有壳脂胶囊、还有胰岛素样增长因子的药物也有一定的疗效。如果合并有血脂异常，需要增加降血脂的药物，如烟酸、血脂康它丁类药物等。但是脂肪肝的药物治疗目前没有特效药物。治疗的原则还是针对原发病或者针对病因进行治疗，最后需要加强锻炼。在饮食治疗方面也显得很重要。俗话说管住嘴，迈开腿是有很深的哲理的。先推荐一些常用的饮食疗法见下：
    茶可降低血脂和胆固醇水平，增强微血管壁的韧性，抑制动脉粥样硬化。牛奶含较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，也可减少人体对胆固醇的吸收。燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清总胆固醇、甘油三脂和b—脂蛋白，防止动脉粥样硬化。海带含有丰富的牛磺酸和纤维褐藻酸，可降低血液中的胆固醇和抑制肠道中脂肪酸的吸收，苹果含有丰富的果胶，可以促进肠道的排泄，玉米：含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素Ｅ等，具有降低血清胆固醇的作用。
发表于： 09:29
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脂肪肝吃什么好 脂肪肝饮食治疗法
　　脂肪肝吃什么好 脂肪肝饮食治疗法
　　光靠食疗可行不,能够起到作用吗?食疗方法一般是什么呢?
　　现在随着人们医学知识的丰富,逐渐认识都了脂肪肝的危害,这对于提高整体人群健康是有帮助的,如果是轻度脂肪肝通过饮食的调整和加强锻炼可以得到极大的恢复.
　　合理饮食和适度运动配合内科治疗。
　　1 怎么吃有讲究
　　控制热能摄入
　　对脂肪肝患者的热能供应不宜过高。从事轻度活动的肝炎恢复期病人，每日每公斤体重可供给30-35Kcal热能，以防止发胖诱发脂肪肝。对于肥胖或超重者，每公斤体重可供给20-25Kcal热能以控制或减轻体重。
　　减少糖和甜食
　　碳水化物主要由谷粮供应，适当补充蔬菜、水果等食品。
　　适当地提高蛋白质量
　　高蛋白膳食(1.5-1.8g/kg体重)可以避免体内蛋白质损耗，有利于肝细胞的修复与再生;并可纠正低蛋白血症和防止肝细胞进一步受损害。
　　控制脂肪和胆固醇
　　脂肪太高，热能难以控制，对减轻体重不利。对脂肪肝病人，全日食物和烹调油所供给脂肪总量不超过40g;对含胆固醇高的食物如蛋黄等宜作适当控制。
　　2 其他东西也要吃
　　饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，多用蔬菜，水果和藻类，以保证摄入足够数量的食物纤维。
　　脂肪肝患者饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，多食用蔬菜、水果和菌藻类以保证足够数量膳食纤维的摄入。富含膳食纤维的食品有粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇，海带、木耳及鸭梨等。建议每日摄取蔬菜500g一750g。
　　多种维生素能保护肝细胞，防止毒素对肝细胞的损害。补充对治疗肝病有益的各种维生素和矿物质，特别是富含叶酸、胆碱、肌醇、尼克酸、维生素E、维生素C、维生素B12、钾、锌、镁等的食物和产品以促进和维持正常代谢，纠正或防止营养缺乏。
　　3 吃的习惯要调整
　　脂肪肝患者应建立良好的饮食习惯，一日三餐有规律，尽量避免过量摄食、进零食、夜食、进食速度过快以及过分追求高品位高热量和调味浓的食物，以防止体内脂肪过度蓄积。
　　还有,适当增加运动,促进体内脂肪消耗.每天跑步,每小时至少6公里才能达到减肥效果.仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的. 最后,药物辅助治疗,建议复方维生素B 维生素C 肌苷片 保肝治疗,但是药物不要过多,过多的药物反而会造成肝脏损害.因为任何药物都要通过肝脏代谢.都会或多或少加重肝脏损害.脂肪肝并不可怕,早期发现积极治疗,一般都能痊愈,且不留后遗症.
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