有知道的在吗：火麻全身都有哪些用途？好吗？
11-08-23 & 发布
当然啦，你们才知道啊；火麻除了我们所熟知的麻仁营养丰富外，火麻的根、茎、页、花的内含物也极为丰富，具有很多的作用，除医用价值和营养价值外，它还是一种很好的化妆品原料，能抗衰老、抗氧化，火麻织物还有屏蔽紫外线辐射的功能，还有天然的抗菌杀毒作用，用全麻杆制出的卫生纸、新闻纸、饭盒纸、幼儿尿布等产品，
请登录后再发表评论!当前位置： >
大麻仁，又称麻仁，一种中药，大麻的种子，一般都是用小镬炒熟，经过热处理，因此又称火麻仁。火麻仁味甘性平，有滋养润肠，舒缓肚泻，乌头发等功效[来源请求]，但不能服用过量，因为它含有四氢大麻酚，否则会有中毒可能，产生恶心、呕吐、腹泻、四肢麻木、哭闹、失去定向力、瞳孔散大、抽搐、甚至昏迷。润肠通便良药：火麻仁火麻仁入药在我国有着悠久的历史，诸家本草都认为火麻仁是一味润肠通便而兼有补养作用的药物。《神农本草经》言其“补中益气，久服肥健”。《药性论》说它“治大肠风热结涩及热淋”。《本经崇原》则谓“火麻仁性味甘平无毒，主补中益气，久服肥健，不老神仙”。《本草备要》亦云火麻仁“缓脾润燥，治阳明胃热汗多两便难”。现代研究表明，火麻仁含脂肪油、蛋白质、矿物质及多种维生素。因脂肪油可润燥滑肠，故中医常用火麻仁来治疗大便燥结，尤其适用于治疗老年人血虚津枯之便秘。另外，诸如虚弱与热积病后，及产后津枯血少的肠燥便秘患者，同样很适于服用它火麻仁的功效性味甘，平《本经》：“味甘，平。”《吴普本草》：“神农、岐伯：辛；雷公、扁鹊：无毒。”《唐本草》：“寒。”《食疗本草》：“微寒。”归经：入脾、胃、大肠经。《汤液本草》：“入足大阴、手阳明经。”《药品化义》：“入肺、大肠二经。”《本草求真》：“入脾、胃、大肠。”功能主治润燥，滑肠，通淋，活血。治肠燥便秘，消渴，热淋，风痹，痢疾。月经不调，疥疮，癣癞。《本经》：补中益气。《别录》：主中风汗出，逐水，利小便，破积血，复血脉，乳妇产后余疾。《药性论》：治大肠风热结湿及热淋。《唐本草》：主五劳。《食疗本草》：取汁煮粥，去五脏风、润肺。治关节不通、发落，通血脉。《本草拾遗》：下气，利小便，去风痹皮顽，炒令香捣碎，小便浸取汁服；妇人倒产吞二七枚。《日华子本草》：补虚劳，长肌肉，下乳，止消渴，催生。治横逆产。《纲目》：利女人经脉，调大肠下痢；涂诸疮癞，杀虫；取汁煮粥食，止呕逆。《分类草药性》：治跌打损伤，去瘀血，生新血。通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。常用于体质较为虚弱、津血枯少的肠燥便秘，可配合柏子仁、瓜蒌仁、郁李仁、等同用。健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，食欲不振，肢倦乏力等症。养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜虚劳的补益。利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗小便不利等。生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。调经：调理经期过长(短)或是月经过少(多)等的月经不调。月经不通者，则可与桃仁等配伍，以增活血通经之效。祛湿痹：舒筋活络，适宜风湿、类风湿、风湿痛患者。活血祛瘀：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。淋证：含有丰富的维生素C和胡萝卜素等，有利于控制炎症，帮助泌尿道上皮细胞的修复。其他功效：治疗疥疮、癣癞、脚气肿痛。火麻仁的作用防治心血管病火麻仁富含脂肪酸和植物甾醇，是目前所有常见的食物油中不饱和脂肪酸含量最高，也是目前世界上唯一能溶于水的植物油。经常食用这种特殊的油脂，可降低血压和胆固醇水平，防止血管硬化，减少动脉栓塞，提高心力储备以达到延缓衰老和润肠通便，防止老年人便秘的目的。预防便秘火麻仁属于滑润性泻药，所含的脂肪油对肠壁和粪便起润滑作用，能软化大便，使之易于排出，无肠绞痛副作用，泻后也不会引起便秘。老人、体弱和产后的便秘者尤其适用。其用法是取火麻仁单味，捣烂，加适量水和冰糖，煮成糊状服用。风湿性关节炎：火麻仁所含的GLA能有效治疗风湿性关节炎和活动性滑膜炎，同时火麻仁含有的GLA和维生素D令它们对预防和治疗骨质疏松症非常有益。保护皮肤火麻仁所含的GLA，对特殊性湿疹和牛皮癣有治疗作用，能够逆转鳞屑性皮肤病变、炎症、过度的皮肤失水、瘙痒。此外，GLA可以穿透真皮，直接滋养皮肤，是一种非常有效的皮肤护理产品。防止癌症火麻仁油中的不饱和脂肪酸，尤其是GLA成分，在治疗各种癌症中有积极作用，其植物甾醇有保护身体对抗结肠癌、乳腺癌和前列腺癌的作用。完美的食品早在1955年，捷克肺结核营养研究结论指出：火麻仁是成功治疗身体被持续消耗，营养物代谢系统受到破坏的消耗性疾病肺结核的唯一食品。在南非的苏图族，在孩子出生以后，妇女便把火麻仁磨成浆煮熟喂给孩子。孩子断奶后，将火麻仁粉拌和面粉或其他面食一起喂养。现代科学发现，火麻仁所含的麻仁球蛋白和人类血浆的球蛋白极其相似，被喻为“大自然赐予人类的完美食品”。在日召开的世界长寿之乡研讨会上，专家们宣布了巴马人长寿独到秘方之一的火麻仁，将被生产成保健食品。有资料提示：前人经验认为火麻仁不宜多食，否则容易引起男性滑精，这一说法的确实性和理论根据尚待进一步研究，但现代人也不主张连续长期大量服用火麻仁。此外，还有报道指出，一次食入火麻仁60～120克以上，可致中毒，出现呕吐、腹泻，甚至昏睡。为此，火麻仁一般每剂用量9～18克，大剂量30～45克。火麻仁的药理作用对心血管系统的作用大麻仁酊剂去酒精作成乳剂应用，麻醉猫十二指肠内给2g／kg，半小时后血压开始缓缓下降，2小时后约降至原水平一半左右，心率及呼吸未见显着变化。正常大鼠灌服2及10g/kg，血压亦有显着降低。高血压患者服5-6周，血压亦可降低，且无不良反应。国产火麻仁品种与印度产的相同，生理效用也相仿。致泻火麻仁能刺激肠粘膜，使分泌增加，蠕动加快，并减少大肠吸收水分，故有泻下作用。麻仁胶囊4、8g/kg和麻仁丸4g/kg灌胃，观察12小时，对小鼠均有通便作用，前者作用较强；麻仁胶囊(1：1，1：0.5)、麻仁丸(1：1)各0.1ml注入蟾蜍小肠段，90分钟的观察，均有增加肠内容物的作用。对血清胆固醇的影响实验取成年大白鼠20只，体重190-240g，雌雄各半，每组10只，雌雄各半，根据体重及血清胆固醇浓度分为随机对照组及实验组，对照组饲以高脂饲料，实验组在高脂饲料中加火麻仁干样品10%。结果表明，火麻仁有明显阻止大鼠血清胆固醇升高的作用，在实验期内，4星期的血清胆固醇水平比较稳定，第3、4星期显着低于对照组(P&0.05)。火麻仁的食用方法火麻仁可以煎汤，煮粥火麻仁酒火麻仁150g，研为细末。用米酒500g浸泡，酌量服。源于《外台秘要》。本方取火麻仁补脾以利湿，米酒珂以增强其滋养作用和药力。可用作脚气病的辅助治疗。原书则用于“脚气腹痹”，即脚气病而有腹部胀闷，麻痹者。麻仁苏子粥火麻仁15g，紫苏子10g，粳米适量。前二者加水研磨，取汁分两次煮粥食。源于《本事方》。火麻仁与紫苏子均能润肠通便，故配用以增强疗效。用于妇女产后头昏、多汗、大便秘结；或老人、虚弱人之血虚津务，肠燥便秘。《肘后方》将火麻仁研烂，同米煮粥食，治肠燥便秘，其意与本方同。火麻仁凉茶制作方法：将火麻仁和芝麻用慢火炒到金黄色后，然后将它们放到搅拌机，加水打成幼滑后，用纱布隔渣，再将火麻仁汁加糖调味后，煮滚就可以饮用了。虽然制作方法看似简单，可是火麻仁是不能服用过量，否则会有中毒可能，所以最好还是到凉茶铺去喝了。火麻仁汤火麻仁长寿汤是以火麻仁为主料煮成，方法是：用火麻仁50克，芥菜（其它野菜也可以）250克，食盐、味精、花生油各适量，上汤1500毫升。先将火麻仁洗净，与少量干净水用石磨磨成浆，再用白纱布过滤，去渣取浆；芥末洗净切成小段，上汤放锅内，大火煮开，放入火麻仁浆和芥菜，煮熟后加入花生油、食盐和味精，调匀即可食用。该汤混浊，表面浮动一层火麻仁珠，其香味和口感独特，是绿色的长寿食品，2002年经广西烹饪协会评审委员会审定为“广西名汤”。麻仁粥 主料：大米120g 辅料：火麻仁20步骤：（1）将火麻仁20g、泡浸一夜，捣烂，过虑去壳，候用（2）将麻仁加水研磨成汁。（3）将大米洗净煲成粥。（4）后加火麻仁浆小火煮20分钟。火麻仁绿豆粥陈皮两片，绿豆50g，火麻仁15g，米（酌量），盐少量。把陈皮，火麻仁洗干净，浸泡两小时，备用；将绿豆洗干净，浸泡两小时，备用；将米放进锅里加水，把陈皮，绿豆，火麻仁放进米锅里；用小火煮到成粥状，放入盐就可以。佐餐服用。清热解毒，利尿消肿。火麻仁治病附方（1）治伤寒趺阳脉浮而涩，浮则胃气强，涩则小便数，浮涩相搏，大便则硬，其脾为约：麻于仁二升，白芍药半斤，枳实半斤（炙），大黄一斤（去皮），厚朴一尺（炙， 去皮），苦杏仁一升（去皮，炙、熬，别作脂）。上六味，蜜和丸，如梧桐子大。饮服十丸，日三服，渐加，以知为度。（《伤寒沦》麻子仁丸） （2）治大便不通：研麻子，以米杂为粥食之。（《肘后方》） （3）治虚劳，下焦虚热，骨节烦疼，肌肉急，小便不利，大便数少，吸吸口燥少气：大麻仁五合，研，水二升，煮去半分，服。（《外台》） （4）治产后郁冒多汗，便秘：紫苏子、大麻仁各半合，净洗，研极细，用水再研，取汁一盏，分二次煮粥喂之。此粥不惟产后可服，大抵老人、诸虚人风秘，皆得力。（《本事方》麻子苏子粥） （5）治大渴，日食数斗，小便赤涩者：麻子一升，水三升，煮三、四沸，取汁饮之。（《肘后方》） （6）治五淋，小便赤少，茎中疼痛：冬麻子一升，杵研，滤取汁二升，和米三合，煮粥，着葱、椒及熟煮，空心服之。（《食医心镜》） （7）治脚气肿渴：大麻子熬令香，和水研，取一大升，别以三大升水煮一大升赤小豆，取一升汁，即纳麻汁，更煎三、五拂，渴即饮之，冷热任取，饥时啖豆亦佳。（《外台》） （8）治风水腹大，脐腰重痛，不可转动：冬麻子半升，碎，水研滤取汁，米二合，以麻子汁煮作稀粥，着葱、椒、姜、豉，空心食之。（《食医心镜》） （9）治骨髓风毒疼痛，不可运动者：大麻仁水中浸取沉者一大升，漉出曝干，炒，待香热，即入木臼捣极细如白粉，平分为十帖。每用一帖，取无灰酒一大瓷汤碗研麻粉，旋滤取白酒，直令麻粉尽，余壳即去之，都合酒一处，煎取一半，待冷热得所，空腹顿服，日服一帖。（《箧中方》大麻仁酒） （10）治白痢：麻子汁，煮取绿豆，空腹饱服。（孟诜《必效方》） （11）治小儿赤白痢，体弱不堪，困重者：麻子一合，炒令香熟，末服一钱匕，蜜、浆水和服。（《子母秘录》） （12）治妇人月水不利，或至两三月、半年、一年不通者：桃仁二升，麻子仁二升，合捣，酒一斗，渍一宿，服一升，日三夜一。（《肘后方》） （13）治产后血不去：麻子五升，捣，以酒一斗渍一宿，明旦去滓，温服一升，先食服，不瘥，夜服一升。忌房事一月，将养如初产法。（《千金方》麻子酒） （14）治妊娠损动后腹痛：冬麻子一升，杵碎熬，以水二斗，煮取汁，热沸，分为三、四服。（《食医心镜》） （15）治寸白由：吴茱萸细根一把（熟捣），大麻子三升（熬，捣末）。上二味，以水三升和搦取汁，旦顿服之，至巳时，与好食令饱，须臾虫出，不瘥，明且更合服之，不瘥，三日服。（《千金方》） （16）治呕逆：麻仁三合，熬，捣，以水研取汁，着少盐吃。（《近效方》） （17）治小儿头面疮疥：麻子五升末之，以水和绞取汁，与蜜和敷之。（《千金方》） （18）治小儿疳疮：捣麻子敷之，日六、七度。（《子母秘录》） （19）治金疮腹中瘀血：大麻子三升，大葱白二十枚。各捣令熟，著九升水，煮取一升半，顿服之。若血出不尽，腹中有脓血，更合服，当吐脓血耳。（二物汤） （20）治瘭疽着手足肩背，忽发累累如赤豆，剥之汁出者：麻子熬作末，摩上良。 （21）治赤流肿丹毒：捣大麻子水和敷之。（⒆方以下出《千金方》） （22）治汤火伤：火麻仁、黄柏、黄栀子，共研末，调猪脂涂。（《四川中药志》） （23）治聘耳，脓水不止：麻子一合，花臙脂一分。都研为末，满耳塞药，以绵轻拥。（《圣惠方》） 火麻仁的副作用传统文献《本草纲目》：无毒。又载：“普日，先藏地中者，食之杀人。”“士良日，多食损血脉，滑精气，痿阳气。妇人多食即发带疾。”说明古人已经观察到火麻仁有一定的不良反应。毒理试验毒性反应：含毒蕈素、胆碱等，多食可致中毒，食入火麻仁2～4两，大多在食后1～2小时内发病，中毒症状有恶心、呕吐、腹泻、四肢麻木、烦躁、昏迷等，经常规抢救能恢复。临床观察有小毒。在常规剂量内水煎服没有不适反应，但对便溏者不宜服用。因有一定的毒性，故不宜大剂量和长期使用。由于火麻仁是通过刺激肠壁，促进肠胃的蠕动，起通下排便的作用，因此脾胃虚弱之便溏者，即排便不成形且带有水分者，孕妇以及肾虚阳痿、遗精都不太适合饮用。
相关阅读：
大家正在看什么
333333人看过
174016人看过
139667人看过
121932人看过
117376人看过
117140人看过
111122人看过
98761人看过
77057人看过
75904人看过
72663人看过
61319人看过
59412人看过
58147人看过
54962人看过　　大麻是一种桑科植物，它成熟的种子经过干燥之后就是我们所熟悉的火麻仁，火麻仁是一种中药材，它的功效与作用是非常广泛的，它对于很多疾病都有治疗的作用，那么你知道它的药理作用和功效到底有哪些吗？通过下文，我们一起来具体了解一下吧。　　别名：大麻仁、火麻、线麻子、麻子、麻子仁、大麻子、白麻子、冬麻子、火麻子、、麻于仁、麻仁、冬麻子火麻子、黄麻仁　　功效作用：润肠通便。用于血虚津亏，肠燥便秘。　　英文名：FRUCTUS CANNABIS　　始载于：《日用本草》　　毒性：无毒　　归经：胃经、脾经、大肠经　　药性：平　　药味：甘　　火麻仁为桑科植物大麻(Cannabis sativa
L.)的干燥成熟种子，别名又叫大麻仁、火麻、线麻子。火麻在中国大部分地区有栽培，喜温暖湿润气候，对土壤要求不严，以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂纸土壤或粘质土壤为宜。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干后为火麻仁。火麻仁味甘，性平，归脾、胃、大肠经，功效润肠通便、润燥杀虫，临床用名有火麻仁、炒火麻仁。　　基本信息　　【性状】本品果实呈卵圆形，长4～5.5mm，直径2.5～4mm。表面灰绿色或灰黄色，有微细的白色或棕色网纹，两边有棱，顶端略尖，基部有1圆形果梗痕。果皮薄而脆，易破碎。种皮绿色，子叶2，乳白色，富油性。气微，味淡。　　【性味与归经】甘，平。归脾、胃、大肠经。　　【功能与主治】润燥滑肠通便。用于血虚津亏，肠燥便秘。　　【用法用量】9 ～15g 。　　【贮藏】置阴凉干燥处，防热，防蛀。　　【备注】(1)常用于体质较为虚弱、津血枯少的肠燥便秘，可配合柏子仁、瓜蒌仁、郁李仁、等同用。　　【摘录】《中国药典》　　【英文名】 FRUCTUS CANNABIS　　【别名】大麻仁、火麻、线麻子　　【来源】本品为桑科植物大麻Cannabis sativa L.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。　　【源形态】一年生草本，高1～3米。茎粗壮直立，有纵沟，密生短柔毛，掌状复叶互生或下部对生。夏季开花，排列成长而疏散的圆锥花序，顶生或腋生。瘦果扁卵圆形，灰褐色，有细网状纹，为宿存的黄褐色苞片包裹。　　【制法】火麻仁：除去杂质及果皮。炒火麻仁：取净火麻仁，照清炒法(附录Ⅱ D)炒至微黄色、有香气。　　【性状】本品呈卵圆形，长 4～5。 5mm，直径 2。 5 ～4mm 。表面灰绿色或灰黄色，有微细的白色或棕色网纹，两边有棱，顶端略尖，基部有1
圆形果梗痕。果皮薄而脆，易破碎。种皮绿色，子叶2 ，乳白色，富油性。气微，味淡。　　【鉴别】取本品粉末2g，加乙醚50ml，加热回流1小时，滤过，药渣再加乙醚20ml洗涤，弃去乙醚液，药渣加甲醇30ml，加热回流1小时，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇2ml使溶解，作为供试品溶液。另取火麻仁对照药材2g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ
B)试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯-醋酸乙酯-甲酸(15：1：0。3)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以1%香草醛乙醇溶液-硫酸(1：1)混合液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。　　【贮藏】置阴凉干燥处，防热，防蛀。　　【备注】(1)常用于体质较为虚弱、津血枯少的肠燥便秘，可配合柏子仁、瓜蒌仁、郁李仁、等同用。　　【摘录】《中国药典》　　生理特征　　大麻　　一年生草本，高1-3m。茎直立，表面有纵沟，密被短柔毛，皮层富纤维，基部木质化。掌状叶互生或下部对生，全裂，裂片3-11枚，披针形至条状披针形，两端渐尖，边缘具粗锯齿，上面深绿色，有粗毛，下面密被灰白色毡毛;叶柄长4-15cm，被短绵毛;托叶小，离生，披针形。花单性，雌雄异株;雄花序为疏散的圆锥花序，顶生或腋生;雄花具花被片5，雄蕊5，花丝细长，花药大;雌花簇生于叶腋，绿黄色，每朵花外面有一卵形苞片，花被小膜质，雌蕊1;于房圆球形，花柱呈二歧。瘦果卵圆形，长4-5mm，质硬，灰褐色，有细网状纹，为宿存的黄褐色苞片所包裹。花期
5-6月，果期 7-8月。　　火麻仁(药材)　　大麻干燥果实呈扁卵圆形，长4～5毫米，直径3～4毫米。表面光滑，灰绿色或灰黄色，有微细的白色、棕色或黑色花纹，两侧各有1条浅色棱线。
一端钝尖，另端有一果柄脱落的圆形凹点。外果皮菲薄，内果皮坚脆。绿色种皮常粘附在内果皮上，不易分离。胚乳灰白色，菲薄;子叶两片肥厚，富油性。气微，味淡。以色黄、无皮壳、饱满者佳。产黑龙江、辽宁、吉林、四川、甘肃、云南、江苏、浙江等地。　　历史考证　　火麻仁入药始见于《本经》，原名麻子。《纲目》收载大麻子于谷部麻麦稻类，李时珍曰：“大麻即今火麻，亦曰黄麻。处处种之，剥麻收子……大科如油麻。叶狭而长，状如叶，一枝七叶或九叶。五、六月开细黄花成穗，随即结实，大如胡荽子，可取油。剥其皮作麻。其秸白而有棱，轻虚可为烛心。”据此所述其原植物形态特征与今桑科植物大麻相符合。　　鉴别测定　　性状鉴别　　果实呈扁卵圆形，长3-5mm，宽3-4mm。表面灰褐色或灰绿色，有细微的白色或棕色网纹，顶端略尖，基部有圆形的果柄痕，两侧有棱，果皮薄而脆，易破碎。种皮暗绿色，胚弯曲，被菲薄胚乳。子叶与胚根等长，乳白色。富油性。气微，味淡，嚼后稍有麻干舌感。
以粒大、种仁饱满者为佳。　　显微鉴别　　粉末特征：深棕色。　　①
外果皮石细胞多成片，淡黄色。表面观呈不规则多角形，垂周壁深波状弯曲，有的分枝呈星状，直径13-54μm，壁厚3-11μm，长约90μn，外平周壁稍有纹理，层纹清晰，纹孔细密，胞腔大，有的含棕黄色物。断面观呈长方形，细胞界限不明显。　　② 网状果皮细胞成片，黄棕色。细胞小，直径6-10μm，壁薄，波状弯曲。　　③
内果皮石细胞成片，黄棕色或淡黄色。顶面观呈类圆形或类多角形，胞间层细波状弯曲，垂周壁甚厚，孔沟细密，与胞间层相连，胞腔明显。断面观呈栅状，长70-215μm，宽约至52d3μm，胞间层不规则弯曲，径向壁厚，近内壁渐薄，细胞界限不甚明显。　　④ 草酸钙簇晶多存在于皱缩的果皮薄壁细胞中，直径4-13μm。　　⑤ 种皮表皮细胞黄色或黄棕色，细胞界限不甚明显，壁薄，有类圆形间隙。　　⑥ 子叶细胞无色黄色，含脂肪油滴。　　营养成分　　去壳火麻仁含蛋白质34.6% ，脂肪46.5%, 以及11.6% 的碳水化合物。火麻仁的最重要特征是它同时提供人体膳食中必须的必需脂肪酸 (EFAs)
、 α- 亚麻酸。　　火麻仁的脂肪　　火麻仁食品含有很低的胆固醇含量，以及很高的可降低胆固醇的植物甾醇含量 438mg/100g
。火麻仁油含有所有油中平均最高的单不饱和和多不饱和脂肪酸，平均有89% 。也是目前世界上唯一能溶于水的植物油。多不饱和亚油酸，一种omega-6
脂肪酸，在火麻油中的含量是55.6 g/100 g，同时alpha- 亚麻酸，一种多不饱和omega-3 脂肪酸，含量是17.2 g/100
g。两种脂肪酸的比值是3.38，非常接近世界卫生组织 (WHO) 推荐的瑞典和日本人膳食的平均比值4.0 。　　火麻仁油是一种单一的，同时含有亚油酸和alpha- 亚麻酸的直接代谢物—分别是gamma- 亚麻酸 (GLA) 和花生酸 (SDA)
的食用油。因为这样，它可改善受损的必须脂肪酸代谢和可由于遗传因素，摄入其他脂肪酸，衰老，和生活方式导致的体力下降。　　火麻仁油的多不饱脂肪和饱和脂肪的比值为9.7 ，而现在的美国膳食的相应比值0.44
，因此，即使每日食用一小部分的火麻仁油，都可大大地使这种膳食不平衡回到美国参议院的挑选委员会 (U.S. Senate Select Committee)
推荐的目标。　　火麻仁蛋白　　除了提供人类必须脂肪酸( EFAs )和有一个相当有益的不饱和对饱和脂肪比值，火麻仁是一种容易消化的，不含谷蛋白的极好的膳食性蛋白质来源。它的34.6
g / 100 g 总蛋白质含量和黄豆相当，而多于坚果，其他种子，制品、肉、鱼或家禽的蛋白质含量。麻仁蛋白质为人类提供一种比例非常均衡的10
种必需氨基酸组合。火麻仁蛋白质的一个突出的方面是精氨酸 (123mg/g 蛋白质 ) 和组氨酸 (27 mg/g 蛋白质 ) 的高含量 ,
两种都对儿童期的生长非常重要，以及合成必须的酶需要的含硫氨基酸胱氨酸 (16 mg/g 蛋白质 )
。火麻仁蛋白质亦含相对高水平的对骨骼肌代谢非常重要的支链氨基酸。　　其它营养　　去壳火麻仁的碳水化合物含量是11.5%，而它的糖含量是2%。去壳火麻仁的碳水化合物中，有6%是以纤维的形式存在。火麻仁粉的纤维含是40%，是所有制粉类粮食当中最高的。除了含有人类必须的多种营养素外，火麻仁食品含有高含量的以alpha-,beta-,gamma-,and
delta-生育酚和alpha-生育三烯酚形式的抗氧化剂 (92.1 mg/ 100g ) 。另外，火麻仁含有种类很广的其他维生素和矿物质。　　化学成份　　大麻种子含脂肪油约30%。榨出的新油，绿黄色，经久则变褐黄色;碘价为140～170
(通常为150～166)，属于干性油。油的脂肪酸，饱和的为4.5～9.5%;不饱和的脂肪酸中，油酸约为12%，亚油酸53%，亚麻酸25%。油中含一些大麻酚。又含植酸钙镁(Phytin)，含率比叶、茎、芽中还多;种仁中含率可达1%。种子含胡卢巴碱及dl-异白氨酸甜菜碱;尚含脂肪油约30%，为干性油，油中含饱和脂肪酸6.8%～13.8%，油酸13.1%～19.9%，亚油酸43%～58%，亚麻酸14%～27%。此外含麻仁球朊酶(edesinase)及蛋白质等。　　炮制方法　　①
火麻仁。《千金要方》：“净拣择，以水淘洗，暴干。”《本草衍义》：“取麻子，帛包之，沸汤中浸，汤冷出之，垂井中一夜，勿令着水次日日中暴干，就新瓦上挪去壳，簸扬取仁，粒粒皆完。”现行，取原药材，除净杂质及灰屑。　　② 炒火麻仁。《本草拾遗》：“炒令香。”现行，取原药材，置锅内，用文火炒至微黄色，有香气，取出，放凉。
贮干燥容器内，炒火麻仁密闭，置阴凉处燥处。　　药理作用　　对心血管系统的作用　　大麻仁酊剂去酒精作成乳剂应用，麻醉猫十二指肠内给2g/kg，半小时后血压开始缓缓下降，2小时后约降至原水平一半左右，心率及呼吸未见显著变化。正常大鼠灌服2及10g/kg，血压亦有显著降低。高血压患者服5-6周，血压亦可降低，且无不良反应。中国产火麻仁品种与印度产的相同，生理效用也相仿。　　致泻　　火麻仁能刺激肠粘膜，使分泌增加，蠕动加快，并减少大肠吸收水分，故有泻下作用。麻仁胶囊4、8g/kg和麻仁丸4g/kg灌胃，观察12小时，对小鼠均有通便作用，前者作用较强;麻仁胶囊(1：1，1：0.5)、麻仁丸(1：1)各0.1ml注入蟾蜍小肠段，90分钟的观察，均有增加肠内容物的作用。　　对血清胆固醇的影响　　实验取成年大白鼠20只，体重190-240g，雌雄各半，每组10只，雌雄各半，根据体重及血清胆固醇浓度分为随机对照组及实验组，对照组饲以高脂饲料，实验组在高脂饲料中加火麻仁干样品10%。结果表明，火麻仁有明显阻止大鼠血清胆固醇升高的作用，在实验期内，4星期的血清胆固醇水平比较稳定，第3、4星期显著低于对照组(P&0.05)。　　功能主治　　润燥，滑肠，通淋，活血。治肠燥便秘，消渴，热淋，风痹，痢疾。，疥疮，癣癞。　　《本经》：补中益气。　　《别录》：主中风汗出，逐水，利小便，破积血，复血脉，乳妇产后余疾。　　《药性论》：治大肠风热结湿及热淋。　　《唐本草》：主五劳。　　《食疗本草》：取汁煮粥，去五脏风、润肺。治关节不通、发落，通血脉。　　《本草拾遗》：下气，利小便，去风痹皮顽，炒令香捣碎，小便浸取汁服;妇人倒产吞二七枚。　　《日华子本草》：补虚劳，长肌肉，下乳，止消渴，催生。治横逆产。　　《纲目》：利女人经脉，调大肠下痢;涂诸疮癞，杀虫;取汁煮粥食，止呕逆。　　《分类草药性》：治跌打损伤，去瘀血，生新血。　　用药禁忌　　《本草经集注》：畏牡蛎、白薇，恶茯苓。　　《食性本草》：多食损血脉，滑精气，妇人多食发带疾。　　《本草从新》：肠滑者尤忌。　　常用配方　　1、治伤寒趺阳脉浮而涩，浮则胃气强，涩则小便数，浮涩相搏，大便则硬，其脾为约：麻于仁二升，芍药半斤，枳实半斤(炙)，大黄一斤(去皮)，厚朴一尺(炙，去皮)，杏仁一升(去皮，炙、熬，别作脂)。上六味，蜜和丸，如梧桐子大。饮服十丸，日三服，渐加，以知为度。(《伤寒论》麻子仁丸)　　2、治大便不通：研麻子，以米杂为粥食之。(《肘后方》)　　3、治虚劳，下焦虚热，骨节烦疼，肌肉急，小便不利，大便数少，吸吸口燥少气：大麻仁五合，研，水二升，煮去半分，服。(《外台》)　　4、治产后郁冒多汗，便秘：紫苏子、大麻仁各半合，净洗，研极细，用水再研，取汁一盏，分二次煮粥喂之。此粥不惟产后可服，大抵老人、诸虚人风秘，皆得力。(《本事方》麻子苏子粥)　　5、治大渴，日食数斗，小便赤涩者：麻子一升，水三升，煮三、四沸，取汁饮之。(《肘后方》)　　6、治五淋，小便赤少，茎中疼痛：冬麻子一升，杵研，滤取汁二升，和米三合，煮粥，着葱、椒及熟煮，空心服之。(《食医心镜》)　　7、治肿渴：大麻子熬令香，和水研，取一大升，别以三大升水煮一大升赤小豆，取一升汁，即纳麻汁，更煎三、五拂，渴即饮之，冷热任取，饥时啖豆亦佳。(《外台》)　　8、治风水腹大，脐腰重痛，不可转动：冬麻子半升，碎，水研滤取汁，米二合，以麻子汁煮作稀粥，着葱、椒、姜、豉，空心食之。(《食医心镜》)　　9、治骨髓风毒疼痛，不可运动者：大麻仁水中浸取沉者一大升，漉出曝干，炒，待香热，即入木臼捣极细如白粉，平分为十帖。每用一帖，取无灰酒一大瓷汤碗研麻粉，旋滤取白酒，直令麻粉尽，余壳即去之，都合酒一处，煎取一半，待冷热得所，空腹顿服，日服一帖。(《箧中方》大麻仁酒)　　10、治白痢：麻子汁，煮取绿豆，空腹饱服。(孟诜《必效方》)　　11、治小儿赤白痢，体弱不堪，困重者：麻子一合，炒令香熟，末服一钱匕，蜜、浆水和服。(《子母秘录》)　　12、治妇人月水不利，或至两三月、半年、一年不通者：桃仁二升，麻仁二升，合捣，酒一斗，渍一宿，服一升，日三夜一。(《肘后方》)　　13、治产后血不去：麻子五升，捣，以酒一斗渍一宿，明旦去滓，温服一升，先食服，不瘥，夜服一升。忌房事一月，将养如初产法。(《千金方》麻子酒)　　14、治妊娠损动后腹痛：冬麻子一升，杵碎熬，以水二斗，煮取汁，热沸，分为三、四服。(《食医心镜》)　　15、治寸白由：吴茱萸细根一把(熟捣)，大麻子三升(熬，捣末)。上二味，以水三升和搦取汁，旦顿服之，至巳时，与好食令饱，须臾虫出，不瘥，明且更合服之，不瘥，三日服。(《千金方》)　　16、治呕逆：麻仁三合，熬，捣，以水研取汁，着少盐吃。(《近效方》)　　17、治小儿头面疮疥：麻子五升末之，以水和绞取汁，与蜜和敷之。(《千金方》)　　18、治小儿疳疮：捣麻子敷之，日六、七度。(《子母秘录》)　　19、治金疮腹中瘀血：大麻子三升，大葱白二十枚。各捣令熟，著九升水，煮取一升半，顿服之。若血出不尽，腹中有脓血，更合服，当吐脓血耳。(二物汤)　　20、治瘭疽着手足肩背，忽发累累如赤豆，剥之汁出者：麻子熬作末，摩上良。　　21、治赤流肿丹毒：捣大麻子水和敷之。(《千金方》)　　22、治汤火伤：火麻仁、黄柏、黄栀子，共研末，调猪脂涂。(《四川中药志》)　　23、治聘耳，脓水不止：麻子一合，花臙脂一分。都研为末，满耳塞药，以绵轻拥。(《圣惠方》)　　栽培要点　　生长习性　　喜温暖湿润环境。生长期宜多水，成熟期宜干燥。对土壤要求不严，以砂质壤土为佳。　　种植方法　　用种子繁殖。选好地后，施足底肥，深耕整地，做畦。选取饱满而具有光泽的种子，于清明节前后播种，用条播或撒播均可，播后覆土，以盖住种子为限。每亩约需种子1公斤。播种后，要保持畦面湿润，一周左右出苗。　　田间管理　　当苗高10厘米左右时间苗，后定苗，株、行距分别为45厘米和60厘米。当苗高15厘米时，要及时松土，锄草，施肥浇水。追肥以氮肥为主，并适当加施些草木灰和磷肥。　　收获加工　　药用种仁。秋季果实成熟时割下全株，晒干后打下果实，去净杂质。　　毒副作用　　误食一定数量之火麻仁(炒熟者)，可发生中毒。据报道，大多在食火麻仁后1～2小时内发病，最长12小时，中毒程度之轻重与进食量的多少成正比。临床症状表现为恶心，呕吐、腹泻、四肢发麻、烦躁不安、精神错乱、手舞足蹈、脉搏增速、瞳孔散大、昏睡以致昏迷。解救方法：经洗胃、补液及一般对症治疗，均在1～2天内症状先后消失而愈，无1例死亡。　　结语：从上文的描述中，我们可以知道火麻仁能够起到缓泻的作用，它还可以用来降血压和血清中的胆固醇呢。对于有需要的朋友，可以通过火麻仁来对身体进行调理。
相关阅读推荐:
大麻是一种桑科植物，它成熟的种子经过干燥之后就是我...
大麻是一种桑科植物，它成熟的种子经过干燥之后就是我...
大麻是一种桑科植物，它成熟的种子经过干燥之后就是我...
大麻是一种桑科植物，它成熟的种子经过干燥之后就是我...
大麻是一种桑科植物，它成熟的种子经过干燥之后就是我...
大麻是一种桑科植物，它成熟的种子经过干燥之后就是我...
养生加油站}