简述/胡麻籽
胡麻本是亚麻的一种，是古老的韧皮纤维作物和油料作物。亚麻起源于近东、地中海沿岸。早在5000多年前的新石器时代，瑞士湖栖居民和古代埃及人，已经栽培亚麻并用其纤维纺织衣料，埃及各地的“木乃伊”也是用亚麻布包盖的。亚麻原产地说法不一，多认为在中亚细亚,也有认为是中国。在5000多年前的新石器时代，埃及已栽种亚麻，并用其纤维织布；从埃及古墓中出土的木乃伊就是用亚麻布包裹的。中国远在公元前 200多年已有关于油用亚麻的记载。纤维用亚麻主要分布在欧洲和亚洲。1985年世界栽培面积134.2万公顷，纤维总产量71.1万吨。其中苏联约占58%；其次是波兰、法国、罗马尼亚、捷克斯洛伐克、比利时、荷兰等。油用亚麻又称胡麻，70年代末世界栽培面积678.7万公顷，种子产量340多万吨。以印度、苏联为主,加拿大、阿根廷等次之。中国历年种植面积约为60万公顷，种子产量约为25～30万吨，主要产区是山西、 甘肃、 内蒙古、宁夏、河北、新疆等地。胡麻喜凉爽、湿润的气候。纤维具有拉力强、柔软、细度好、导电弱、吸水散水快、膨胀率大等特点，可纺高支纱，制高级衣料。全株长着茸毛。茎直立，高约1米，下圆上方。总状花序顶生，花单生，或两三朵簇生于叶腋。圆筒状，唇形，淡红、紫、白色。因品种不同，长筒形蒴果的棱数有4、6、8不等 。种子扁圆，有白、黄、棕红或黑色，以白色的种子含油量较高，黑色的种子入药，味甘性平，有补肝益肾、润燥通便之功。
形态外观及生长环境/胡麻籽
胡麻籽一年生草本，株高约高1-1.5米；茎直立，茎方形，表面有纵沟，叶对生，长椭圆形或披针形，长5-10厘米；花腋生花冠唇形，白色，带紫红或黄色，长2.5-3厘米；蒴果长筒状，长2-3厘米；有2稜、4稜、6或8稜，成熟会裂开弹出种子。 性喜高温，生育适温24～30度，于中、南部的环境下生育较良好。胡麻籽
胡麻与芝麻的区别/胡麻籽
芝麻自古俗称胡麻。 一种重要的油料作物。原产于非洲，因此被称为“胡麻”。亚麻科的亚麻籽也被称为“胡麻”，在中国多见于黄河以北各地。又称鸦麻、山西胡麻。高约1米，一年生草本，叶线形，有3脉，花瓣顶端凹，雄蕊等长，蒴果球形，种子具丰富胚乳。亚麻是人类最早使用的天然植物纤维，距今已有1万年以上的历史。亚麻是纯天然纤维，由于其具有吸汗、透气性良好和对人体无害等显着特点，越来越被人类所重视。亚麻也是油料作物，亚麻油含多量不饱和脂肪酸，故用来预防高血脂症和动脉粥样硬化。中国亚麻子油在山西、甘肃、宁夏、内蒙等西北地区一带也被俗称为“胡麻油”，其中甘肃定西、会宁等地的胡麻（亚麻籽）品质最为上乘。
甘肃省胡麻产量居全国首位/胡麻籽
记者从省工业和信息化委员会组织的熟压榨胡麻籽油新产品鉴定会上了解到，甘肃省胡麻产量和面积均居全国第—，而且熟压榨胡麻籽油质量也达到了国内同类产品的先进水平。胡麻是甘肃省的—大优势经济作物， 白银、庆阳、平凉、定西、陇南、临夏、兰州等市州为胡麻适宜种植区。截至目前，全省胡麻播种面积近280万亩，约占全国胡麻播种总面积的30%，年总产量约l7万吨，占全国总产量的33%，均居全国首位。但由于加工工艺粗放落后，甘肃省的这—资源优势—直未能真正转化为经济优势。针对这种情况，会宁县 创佳粮油工贸有限公司及时研究改进了胡麻深加工制取亚麻籽油的工艺技术。鉴定会上，专家—致认为，该公司“状元楼”牌熟压榨胡麻籽油技术降低了加工过程中亚麻酸的损失，胡麻籽油中亚麻酸含量从38.86%提高到49.35%，并实现了工业化生产。质量也达到了国内同类产品的先进水平。
用途/胡麻籽
胡麻是我国五大油料作物之一，目前全国种植面积约1000万亩，年产量约40万吨，是我国工业用干性植物油和产区群众主要食用油的来源。胡麻籽中含有6%～10%的胡麻胶。胡麻胶是一种以多糖为主的果胶类物质，含有12%的蛋白质，17%左右的果胶酸、淀粉、矿物质等，可当做食品添加剂、化妆品原粉、医药原料等。
胡麻油的营养价值/胡麻籽
由胡麻籽压榨出来的一种优质食用油，在甘肃一些地方称为“清油”，是29届北京奥运会指定调味品，可见胡麻油的营养价值是国际认可的。胡麻籽富含α－亚麻酸 、亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸等各种不饱和脂肪酸，α－亚麻酸在动物体内可直接转化成DHA和EPA，这些物质是人体必需的不饱和脂肪酸，也是深海鱼油的主要成分，并具有促进人体智能、强身健脑、防止心血管疾病、抑制疾病基因等重要作用。胡麻油也可以广泛用于油漆、石墨、染料、制革等工业领域，胡麻茎秆纤维质地柔软、耐磨、吸水性好、膨胀率大，是制造防水布、印刷油和油画色工业原料，并广泛应用于肥皂、制革、橡胶工业。此外，胡麻籽中所含植物激素木酚素含量是其它普通作物的800倍左右，这种物质被人体吸收后，可以抑制癌细胞生长，特别是能降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的发病率。胡麻籽中还富含可溶性植物纤维素，具有降低胆固醇的作用，经常食用胡麻油，可以降低便秘、肥胖、心脏病等发病率。胡麻油色泽褐红色、气味浓香、食用范围广，用温火煎、炸，无烟无沫，炒菜、调味、凉拌以及各种糕点都可选用。胡麻油不论生、熟，都可食用，在冬季低温条件下都不凝固。食用纯胡麻油富含有人体必需的a-亚麻酸和维生素E、木酚素等营养成分，受到了全球营养界的普遍重视，对人体保健有相当好的作用。从医学角度看，胡麻油中含有对人体有益的不饱和脂肪酸，而且组成的比例适当，不容易氧化，尤其的富含可促进新陈代谢、改善毛细血管循环、带给细胞营养的维他命E，是优异的抗氧化物质，能有效的防止老化。更重要的是胡麻油中含有的油酸成分还被医学证实有抑制胃溃疡、气喘等疾病，防止肤质恶化。提高免疫力的作用，就护肤保养而言，胡麻油对于皱纹、黑斑、肌肤干燥等问题都有防范于未然的抑制作用。胡麻油是一种高级食用保健油，常食有抗衰老、美容、健体的功效，已证实作用有生肌、长肉、止痛、杀虫、消肿、下热毒等。中医学认为：本品性味甘、凉，具有润肠通便、解毒生肌的功效。据《本草纲目》记载：“有润燥、解毒、止疼、消肿之功。”《别录》说：“利大肠，胞衣不落，生着摩疙肿，生秃发。”临床还用胡麻油来煎熬膏药，有生肌肉。止疼痛、消臃肿、补皮裂的作用。胡麻油里的a-亚麻酸又能降血脂、抗血凝、软化血管、补益大脑，对癌症、冠心病、糖尿病、前列腺癌等有预防和治疗的作用，所以我们只要长期食用胡麻油，就能给身体充分的防范资源，才能提升身体的免疫功能，所以纯胡麻油是人们食用中的最佳保健调味品。
如何分辨纯正的胡麻油/胡麻籽
胡麻油不同于一般食用油呈金黄而是褐红色，并且是不透明的，一种沉沉的感觉。一般金黄色的胡麻油都是掺了其他油类，纯度不高。胡麻籽一种作假的方式就是劣质胡麻油掺水，在生产的时候就掺水，因为产品被稀释了，所以颜色一般都是金黄色，好象现在大家超市里买到的食用油那种颜色，一般人以为金黄色就是纯净的好油，因为大多数现在的大豆油，调和油什么的都是这种颜色，所以消费者想当然就认为这是正品好的胡麻油。其实，对于胡麻油来说，恰恰这是劣质的。一些行业内部经常的做法是用劣质胡麻油掺杂其他油，一般是菜籽油等价格便宜的油，因为颜色相似，所以出来的产品也是褐红色，不懂的人可能就认为这就是优质的胡麻油，其实这也是劣质产品。只是比直接掺水更不容易被发现。
繁殖与培育技术/胡麻籽
胡麻的繁殖方法主要为播种法繁殖。◆播种：根据胡麻种子在1～3℃发芽的特性，当平均气温稳定到7～8℃时即可播种。过早地温低，影响出苗，甚至出现烂种；过晚则会影响胡麻产量。播种量 一般采用机械条播，用7.5cm或15cm条播机播种后交叉播种。每666.7平方米播种量6～8kg，亩保苗30～45万株。播种深度 根据土壤湿度、质地而定，适宜的播种深度一般在3cm左右。墒情好的地块和夜潮地宜浅不宜深；墒情较差和整地粗糙的地块要播深一些，但不能超过3.5cm，否则会降低出苗率。◆除草 胡麻幼苗生长比较缓慢，而早春杂草的生长速度几乎是胡麻的10倍，如果不及时除草会形成草荒。可采用化学除草的方法，在株高3～4cm时，每666.7平方米用20%拿扑净200～300g加70%的二甲四氯50～70g对水30～40kg，可同时除去单子叶和双子叶杂草，除草率可达85%～90%。◆灌水 根据胡麻需水特点，一般在苗高6～10cm时灌第1次水，头水要小水细灌，以免冲坏胡麻苗；现蕾到开花前灌第2次水，满足植株迅速生长和开花结桃对水分的需求；胡麻开花后，视天气情况，如干旱，土壤出现龟裂，要继续浅浇水，但要防止倒伏，以免造成减产。◆施肥 : 栽培忌连作，土质以砂质土壤为佳，生育其土壤要适润，蒴果成长期要保持干燥。◆追肥 追肥以氮肥为主。施提苗肥：结合第1次灌水，每666.7平方米追尿素5kg。施攻蕾肥：当苗高15～20cm时，胡麻顶端低头，进入营养生长和生殖生长并进时期，每666.7平方米追施8～10kg尿素。如胡麻苗长势旺盛、不缺肥，攻蕾肥可以少施或不施。
&|&相关影像
互动百科的词条（含所附图片）系由网友上传，如果涉嫌侵权，请与客服联系，我们将按照法律之相关规定及时进行处理。未经许可，禁止商业网站等复制、抓取本站内容；合理使用者，请注明来源于。
登录后使用互动百科的服务，将会得到个性化的提示和帮助，还有机会和专业认证智愿者沟通。
此词条还可添加&
编辑次数：3次
参与编辑人数：3位
最近更新时间： 03:22:45
申请可获得以下专属权利：
贡献光荣榜知道亚麻籽就是胡麻，我悲催了！【甘肃吧】_百度贴吧
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名：今日本吧第个签到，本吧因你更精彩，明天继续来努力！
本吧签到人数：0成为超级会员，使用一键签到本月漏签0次！成为超级会员，赠送8张补签卡连续签到：天&&累计签到：天超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
关注：239,067贴子：
知道亚麻籽就是胡麻，我悲催了！收藏
我身处祖国内陆甘肃，从小也也读过几天书，上了一所大专学校。也算是读过书吧。后来我在淘宝开店，卖老家的特产。胡麻油，我们老家女人做月子吃的东西，后来看到很多当官的走人情也送这东东。我深深的知道，这是好东西，我小心翼翼的选择了老家生产的一种胡麻油。胡麻籽的产量很低，是属于比较精贵的东东。我135进货的东东，表上了159.8的价钱有的诚惶诚恐。是不是赚的太狠了。
有天，就是今天，我突然发现，亚麻籽就是胡麻，那么我就退出亚麻籽油就是胡麻油，在想想我平时在淘宝上看到的那些很精致的小瓶瓶装的，500ml就卖近200人民币的东西就是我这里的胡麻油，我真的有的悲催了。
为什么，我们甘肃的特产，你们卖那么高的价钱！你们外地客商来我们甘肃收胡麻籽的时候，是多么的苛刻，给我们甘肃的农民让利润了吗？
为什么，国家在三里五申的控制价钱，你们卖那么高的价钱！你们又是在炒作吗？多么的可恶，全国人民都能吃的起这么贵的胡麻油了吗？
为什么？你们的亚麻籽油卖那么贵，还卖的那么好，不要告诉我你的什么加工工艺问题，我清楚的知道，你家的油不是月球上炸出来的，也不是用嘴巴炸出。
我好郁闷，郁闷的是有人在炒作亚麻籽油的价钱，郁闷的是好些人看到他们卖那么贵的亚麻籽油，以为便宜的就是假的，郁闷的太多了！！
我告诉亚麻籽油的真正价钱，亚麻籽卖家不到3元的收购价，加流通费用，到榨油厂的价钱为3.3元，亚麻籽的出油率约为30%强，得出亚麻籽油的价钱为不到13元的成本价，油渣就是砸油的下脚料还是很好的饲料，卖价过2元，这都可以算作厂家的利润，加流通环节的利润也就15到16元。
本人为此文数据的真实性负责！
信息不对称,有宝不知道
我们这面一斤（大于500ml）卖10块钱，我们自己都闲贵了外面确实卖的很高，是高级消费品不过想想自己从小用的是“高级消费品”，就平衡了，哈哈
怎么能让我们的东东被人所认知呢？求高人。
咱们的胡麻一般都是散种的，加工靠小作坊，买卖靠“交换”，没有产品的质量等级，一切都停留在初级阶段，进不了大物流环节 胡麻油有冷榨和热榨之分，冷榨营养价值很高但出油率低，个人觉得应该在甘肃建几个冷榨龙头企业，先把品牌价值打出去，让人们都知道胡麻油是个什么东西
胡麻油很好吃，不过现在假的很多不容易买到
看了此贴才知道胡麻油就是亚麻油的打酱油去了！
我现在在淘宝卖呢？保真。
顶楼主！我就吃胡麻油，挺便宜的，根本没那么贵
咱甘肃要是会玩高附加值了 那么咱甘肃的经济早就上去了 正因为咱们的浅薄见识与僵化的思想加上不到位的政策，不作为的XX 就算是拿了许多宝，也是不会炒作的 炒作总是属于更有脑脑的异地人~
木办法。甘肃真的是！
火车跑的快，全靠头来带。
神马意思？
楼主，你错了，亚麻跟胡麻有着很大区别的'两者外观很像，但是亚麻出油率比胡麻要低很多，我们家收了二十几年的胡麻，最头疼的就是碰到亚麻货，那个会赔钱赔死的。胡麻油要比亚麻油好很多的，如果纯度够的话'不过现在市面上的胡麻油都是跟菜油，葵油'调和后卖的。因为纯纯的胡麻油略带苦味'价格过高，跟纯真的菜子油按一比三调和后，才是品质最好的胡麻油，口味也是最好的。说了这么多，不说了，呵呵，我们家开了几十年的油坊，看见胡麻油的帖子真亲切。
原来我大小就在用奢侈品
我看完刚知道胡麻等于亚麻
我家刚刚起步榨胡麻油
空白市场 当地没有这种东西
但是价格贵 11.5元
人们接受不了
味道也调的不行
八成胡麻油 两成菜籽油
味道有点苦
所以市场一直打不开
请教一下你
我改怎么办啊~~~~很急啊
吃了30年胡麻油了，今天才知道是亚麻油，不过我们这边人只吃胡麻油。汗一个。
看起来楼主真见世面了，想吃胡麻油很简单，去粮食市场上提（买）上些胡麻，榨油坊里亲自去看着让她榨。我们经常这样做。只是麻烦些罢了。小榨油坊只要你的油渣，不会收你的加工费的。吃面一样，去市场自己选好小麦买一些，再去磨坊里让他加工，想吃白的就磨白，想吃粗些的黑点的就多磨几遍。无非就是麻烦一点再掏点加工费。前提是最少几百斤小麦人家才划来加工。如果邻居朋友一起合伙买小麦一起磨不是更好吗。自己磨的面吃起来就是香
长见识哈！还是胡麻胡油顺口~
市场上很难捡到纯胡麻油，我在山西老家农村也买不到纯胡麻油，除非自己拿上胡麻到榨油作坊榨。因为在当地如果你不掺假而按照市场价销售，都得赔钱，而价格太高还没有人买。
从小吃胡麻油长大，，现在才知道自己是富人啊
俺是外地人
难道想买一些你们那得纯胡麻油就这么难吗？有谁知道谁叫卖的纯？
庆阳的工资比凉州区高多了
我要买胡麻油
知识：亚麻籽油是低温40度烘焙冷榨，充分保护了宝贵的a亚麻酸，因其在高温下易被破坏了活性，亚麻酸在体内酶的作用下转化为DHA和EPA，传统的胡麻油在加工时此营养成份已被坏油酸含量高！！
加工工艺复杂出油率低自然价格就高！
胡麻现在因产量低，价格低，很多甘肃农民都不种了，经济效益太低。。
或许是咱没本事吧
登录百度帐号推荐应用营养师观点
亚麻籽油的功效和作用
亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84. 07% ，蛋白质中氨基酸种类齐全, 必需氨基酸含量高达5. 16%,是一种营养价值较高的植物蛋白质。亚麻酸、亚麻酸是人体必需脂肪酸，在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，它们为鱼油中的有效活性成分。α-亚麻酸有抗肿瘤, 抗血栓, 降血脂, 营养脑细胞, 调节植物神经等作用。亚麻籽中含有大量多糖，多糖有抗肿瘤，抗病毒, 抗血栓, 降血脂的作用。VE 是一种强有效的自由基清除剂, 有延缓衰老和抗氧化的作用。类黄酮23 mg/ 100 g 。类黄酮化合物有降血脂, 抗动脉粥样硬化的良好作用。
自营保正品
现货自营 正品保证
全场免运费
不限品类 满299免邮
发货如闪电
极速发货 航空直达
退货有保障
开箱验货 30天退换
周一 到 周日
09:00 - 22:00
手机版商城您是不是在找：
买家还在看：
当前位置：
加拿大进口胡麻籽 保证无硬杂 出油率高
&5500 - &6500
detail3e达人选购￥230.00￥58.00￥14200.00￥36.00￥25.00
detail3e周边优质供应商山东省潍坊市河南省郑州市河南省郑州市河北省保定市
同参数产品
同参数产品
净仁率≥：
同参数产品
同参数产品
同参数产品
产地/厂家：
同参数产品
慧聪网厂家天津欧兰德国际贸易有限公司为您提供加拿大进口胡麻籽 保证无硬杂 出油率高的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息，您可以直接联系厂家获取加拿大进口胡麻籽 保证无硬杂 出油率高的具体资料，联系时请说明是在慧聪网看到的。
detail3e相关商品推荐￥230.00￥58.00￥14200.00￥36.00￥25.00￥4.00￥0.90￥1.30热门商品推荐 ￥230.00 ￥58.00 ￥14200.00 ￥36.00 ￥25.00 ￥4.00 ￥0.90 ￥1.30
detail3e店内热门商品￥1650.00面议面议面议
detail3e其他粮食相关资源其他粮食热门产品搜索其他粮食相关热门专题更多&热门商机最新商机
提示：您在慧聪网上采购商品属于商业贸易行为。以上所展示的信息由卖家自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布卖家负责，请意识到互联网交易中的风险是客观存在的。推荐使用，保障您的交易安全！
联系人：李红艳 & 女士
022 ******
138 ******
请供应商联系我
手机号不能为空
姓名不能为空
请供应商联系我
您对该公司的咨询信息已成功提交请注意接听供应商电话。
detail3e关于胡麻籽
detail3e同类其他品牌
您采购的产品：
请输入采购产品
您的手机号码：
请输入手机号码
*采购产品：
请输入采购产品
*采购数量：
请输入采购数量
*采购截止日期：
请输入正确的手机号码
请输入验证码
*短信验证码：
<input id="valid_Code1" maxlength="6" placeholder="请输入验证码" name="VALIDCODE" class="codeInput" onkeyup="this.value=this.value.replace(/\D/g,'')" onkeypress="if(event.keyCode
57) event.returnValue =" type="text">
免费获取验证码
为了安全，请输入验证码，我们将优先处理您的需求！
请输入验证码
发送成功！
慧聪已收到您的需求，我们会尽快通知卖家联系您，同时会派出采购专员1对1为您提供服务，请您耐心等待！
138 ******
联系人：李红艳&贸易部 经理
公司名称：天津欧兰德国际贸易有限公司
备注：点击关注按钮后才可自动收到卖家电话
请输入正确的手机号码
请输入验证码
*短信验证码：
免费获取验证码
为了安全，请输入验证码，我们将优先处理您的需求！
请输入验证码
按字母分类 ：}