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使用发酵床养猪技术[农广天地]
日　来源：CCTV7中央电视台　作者：农广天地　&
内容摘要：本视频介绍了使用发酵床养猪技术：近年来，我国养猪业向集约化、规模化发展，养殖产生的粪尿和污水也增加了很多，养殖者不得不投入大量的费用来解决这些污染。我国从1995年分别从日本和韩国引进了发酵床养猪技术。发酵床养猪是在地面铺设垫料和发酵床菌种，制作成发酵床，猪的粪尿排泄到发酵床上，直接被微生物分解，从而达到没有粪尿排放出猪舍的养猪方法。
使用发酵床养猪技术[农广天地]　　视频来自：CCTV农广天地
[]使用发酵床养猪()：
近年来，我国养猪业向集约化、规模化发展，养殖产生的粪尿和污水也增加了很多，养殖者不得不投入大量的费用来解决这些污染。我国从1995年分别从日本和韩国引进了发酵床养猪技术。发酵床养猪是在地面铺设垫料和发酵床菌种，制作成发酵床，猪的粪尿排泄到发酵床上，直接被微生物分解，从而达到没有粪尿排放出猪舍的养猪方法。发酵床养猪可以分为发酵床制作和发酵床使用两大部分，而使用是最主要的工作，在使用的过程中，最重要的工作就是发酵床垫料的温度、湿度和板结程度的控制，从而更有效的分解猪的排泄物。
相关知识：
发酵床养猪（懒汉养猪）：被大家称为&懒汉养猪&的发酵床养猪法，对于现在的养殖户节省了不少事情。既便于饲养又方便粪便的处理。而且发酵床中含有微生物便于猪粪便的分解。冬季由于发酵床的原因，使舍内的温度明显有了提高，不用加温舍内温度可达到20℃，发酵床上的温度可达到40～50℃避免了北方&小猪怕冷&的问题。
但是这样看似简便实用的养猪技术到了夏天却让养殖户发了愁。
夏天如果发酵床上的温度还是这么高，对猪体本身是相当不利的，影响猪的采食。从《》中看到这样一个养猪方法供大家参考：&发酵床+水泥地面&结合养猪。
在圈舍内60%采用发酵床，40%采用水泥地面。这样就解决了夏季养猪的问题。这样也可以节约资源。
发酵床圈舍到底能否消毒，一直是养殖户关心的问题。大家会自然地认为，消毒会杀灭发酵功能菌，所以发酵床圈舍不能消毒。在大部分发酵床技术资料中也都提到甚至强调发酵床垫料上不能消毒。但是，根据北京永久佳业科技有限公司的康信干撒式发酵床养猪养鸡技术应用几年的实践结果来看，这种想法不符合实际情况。也就是说，在发酵床上，特别是在康信干撒式发酵床上，消毒完全可以做，不会影响发酵床的发酵功能。
之所以一般的消毒对发酵没有明显的影响[/]，是因为消毒药的剂量相对于垫料数量太小，而且垫料本身具有强大的吸附作用，使得消毒药不易扩散和渗透。垫料的化学作用和发酵过程的生物化学作用对消毒剂有较快的降解效果。发酵床猪舍内没有必要消毒。因为在发酵床垫料上，发酵功能菌占绝对优势，几乎没有病原微生物的生存空间。就是说，发酵床自身有消毒作用。
对于发酵床饲养的育肥猪，消毒的主要目的是防止猪瘟、口蹄疫、猪流感和流行性腹泻等传染性和致病性都较强的疫病传入，而对于条件性病原微生物的消杀不很必要。
猪场消毒的重点在与外界接触的环节上，如进出的人员、车辆以及大门口等。靠消毒药来控制病原体在一个圈舍内的传播几乎是徒劳的。
在周围有疫情威胁时应加强消毒，但在没有疫情威胁的绝大部分时间里没有必要频繁消毒。
随着人们生活水平的提高，对生活质量就有了更高的追求，特别是在营养方面越来越讲究，尤其是&野味食品&很受人们的喜爱。但是，真正的野生动物是受国家保护的，是不能面向市场销售的。那么，人们想吃&野味&，该怎么办呢？
所以只能靠我们养殖户来养殖，这些养殖户也都是根据自己的能力来养自己喜欢的动物，有养野猪的，养的，还有养野兔的等等。那么养殖这些动物怎样才能养的好呢？下面以野猪为例介绍一下。
其实我们现在吃的猪肉也是通过野猪很长时间而驯化而来的。因为现在的家猪没野性，肉也没野味的口感，那是为什么呢？现在猪养几个月就可出售，而且还是圈养，肉肥而不香，野味就更别提了。那么，如何能使野猪既能家养，又可以保留其野味呢？
经过多方询问调查，用金宝贝干撒式发酵床来养野猪是最理想的方法。首先，金宝贝干撒式发酵床养野猪，生态环保，零排放，从源头上解决了污染问题；其次，还能给野猪提供自由宽松的活动空间，而且干撒式发酵床是个恒温床，冬天不冷夏天不热，表层温度都是保持在20&左右，很利于野猪的成长；再者，野猪在干爽的发酵床上运动，还可拱食垫料，垫料中含有金宝贝有益菌，可提高野猪的抗病能力，甚至连小猪也很少生病，可明显提高存活率。野猪不生病，也不用吃药，可大幅减少甚至消除药物残留，使肉质更优，口感更好。
需要提醒的是：发酵床养野猪，密度要合理化，100个平方养30头肥野猪是比较适宜的，这样才能满足它的野性，可以让其在里面随便跑动；垫料是50公分厚，野猪可以在里面随便翻拱。另外，在发酵床上不定位的放上几根木棍，野猪喜欢啃树，这样在它需要肯树时就可以啃里面放的木头。
用干撒式发酵床养殖的好处还有很多，要靠咱们养殖户去体验才能知道发酵床养殖给养殖户带来的真正好处。
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发酵床生态养殖技术是从国外引进的一种无污染、零排放、成本低、效益高、操作简便的生态养殖新技术，由于该技术优点多，总体概括为：五省、四提、三无、两增、一少、零排放。
五省即省水、省工、省料、省药、省电；四提即提高肉质品质、提高畜禽抵抗力、提前出栏、提高肉料比；三无即无臭味、无蝇蛆、无环境污染；两增是增加经济效益，增加生态效益；一少是减少畜禽机体药物残留；零排放是畜禽粪尿全部在舍内降解，没有污水和粪便向外排放。真正解决了过去养殖场禽畜粪便清理难、污染大的难题，是一项非常适宜规模养殖户推广使用的新技术。
参观过程中，月半弯养殖场技术专家张立忠向养殖户介绍了生物发酵床标准圈舍的建设标准、技术指标、当地适宜配方及日常管理技术等内容，并建议他们要因地制宜节约养殖圈舍建设成本，合理调整技术配方达到理想养殖效果，以获得最佳养殖效益。
我站应抓住时机，迎合十八大关于&美丽中国&的论述，积极采取有效措施，创新推广模式，推动我县微生物发酵床养殖技术推广工作取得新的突破，使我县的天更蓝、水更清、山更绿。
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发酵床养猪100平方米养多少头猪合适呢
尽管发酵床养猪技术已经普及十几年了，但还是有很多客户对发酵床养猪技术有盲区，在发酵床养殖过程中常常会遇到这样那样的问题。在冬季低温、干燥的大环境下，发酵床的维护相对比较简单；但在高温、高湿、雨水充沛的夏季，发酵床的维护和管理需要用户注意相关技巧，才能取得良好的效果，需要规范以下几个要求：
　　1、面积要求。
& 单个猪舍的面积一般不得低于15平米，好在20平米以上，母猪舍面积也不应小于7-8平方米。一般来说，在土地和基建成本可以承受的情况下，每头猪所占面积越大越好，因为面积越大，发酵床对不利条件的缓冲和耐受作用（即抗逆性能）也越强。如大面积的发酵床的一个角落飘入了一些雨水，导致这个角落水分过高，发酵分解缓慢或停止，但这只是很少的一部分，其它部位还能适合发酵床正常的运转的条件，不影响整个发酵床的运行；但如果面积很小，如只有八、九平米，雨水飘一个角落就占两三平米了，占整个发酵床的20-30%多了，本来发酵床因实际工作面积不够而超负荷工作，现在又因飘雨而减少了发酵空间，&屋漏偏遭连夜雨&，两个不利因素夹攻，大大超负荷了，导致发酵床降解粪便、除臭、促生长的作用就不明显或基本丧失殆尽。所以用农富康发酵床菌种制作发酵床对面积有要求：至少15平米，可大不可小，在土建成本可以承受的情况下较大为好，对于15平米以下的面积，除母猪外（母猪舍面积也不能低于7、8平方米），不建议使用发酵床养猪。lymr902
　　2、密度要求。
& 发酵床的面积达到要求后，千万不要认为可以在这个空间内养殖任意头数的猪，这种观点是不对的。农富康发酵床技术人员提示养殖户：发酵床对养殖密度也有要求。对于育肥猪，要求每头猪占地1.2-1.5平米。高于这个密度，发酵床就有可能超负荷工作，造成过度发酵、发酵终止等不良现象的产生。猪的个头及体重越大，越要提供更充足的面积。因为单位体积内的微生物处理粪便的能力是有一定限度的，如每只猪每天排泄粪便3-5公斤，大概需要1.2-1.5平方米面积内（深50厘米）的微生物进行降解1天才能完成。若每只猪占地只有1平米，那么每天就会有多余的粪便剩余，造成分解处理不完全或不及时，而且随着猪越长越大，每天拉的粪尿量也会越来越多，超负荷的粪尿长期积累下来，就会导致发酵床系统工作的异常紊乱，重者全面崩溃报废。
　　3、湿度要求。
& 湿度包括空气湿度和垫料湿度，如南方地区，长期梅雨季节会导致垫料反吸空气中的水分，对于这种情况，一般不会影响发酵床的运转。如果感觉垫料实在太湿，也可以清出部分垫料晒干后再加入发酵床内重新利用，或者加入新的干垫料调和水分，还可加大翻倒频次，使水分以水蒸汽形式尽快蒸发跑掉。如果是屋顶漏雨导致垫料过于潮湿，应立即清出被雨水污染和打湿的垫料，经烘干或晒干后回填入发酵床再利用。总之要尽量保证发酵床有比较干爽的表面，当然也不能太干燥，如北方地区长期不下雨，垫料容易起尘，这时候，我们应该用喷雾器往垫料上少量喷水，标准以表面不容易起扬尘为限。
　　4、通风透气要求。
& 发酵床要求圈舍南北通透，通气顺畅，所以在猪舍的建造上要考虑到通风和采光，因此要求发酵床圈舍要有一定的跨度和高度，跨度要求一般不低于8米，通常设计成8-12米，猪舍的高度不低于2.6米（指床面离屋顶高度），长度可以因地制宜，每隔3米左右应设有地窗通风。这样圈舍内空气容易形成对流，并达到良好通风透气效果。
　　5、发酵床适合养母猪吗？
发酵床养猪绿色无公害，大小猪、公猪、母猪、孕猪等都适合。
　　6、发酵料多久翻一次合适呢？
一般需3-4天把猪粪较集中的地方翻一次，主要是为了掩埋猪粪，达到分解的作用。40天左右可深翻一次，防止板结。养殖规模过大，可借助机器，如翻料机。
　　7、养猪发酵床多久补一次菌合适？
一般根据实际情况，有些地方分解猪粪能力不足时需要补菌。猪每出一栏可适当补菌。
详情咨询：150-（微-信）QQ:
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本期节目主要内容：
传统的猪舍，总是给人一种臭烘烘的感觉，这是因为在猪舍中，有大量猪的粪便没有处理，科学家利用微生物分解粪便的原理，创造性地提出了发酵床的概念，通过微生物将猪的粪便进行分解发酵，让猪舍变得干净而整洁，本期节目，就将带您走进发酵床养猪，去看看这一向技术的要领。精彩节目，敬请期待。
（《农广天地》
发酵床养猪）
视频集介绍
国家/地区：
视频简介：[农广天地]发酵床养猪()
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　　首播： CCTV-7& 周一至周五& 14:43、19:00
　　重播： CCTV-7& 首播日次日& 06:05、00:12
　　近年来，我国养猪业向集约化、规模化发展，养殖产生的粪尿和污水也增加了很多，养殖者不得不投入大量的费用来解决这些污染。我国从1995年分别从日本和韩国引进了发酵床养猪技术。发酵床养猪是在地面铺设垫料和发酵床菌种，制作成发酵床，猪的粪尿排泄到发酵床上，直接被微生物分解，从而达到没有粪尿排放出猪舍的养猪方法。发酵床养猪可以分为发酵床制作和发酵床使用两大部分，而使用是最主要的工作，在使用的过程中，最重要的工作就是发酵床垫料的温度、湿度和板结程度的控制，从而更有效的分解猪的排泄物。
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