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成都武馆掌门收徒定门规 要拜师先抱树1小时(图)
编辑：沈晨
　　8月22日，成都一家武馆举行收徒仪式，该武馆掌门人王其震定下门规，要求拜师者抱树一小时方可收为徒弟。王其震表示，“抱树一小时”的门规主要是考验拜师者的意志力和耐力。当天所收的三位徒弟最小4岁，最大25岁，经过考验后，他们拜师成功。胡敏 摄
&[1]&&[]&&[]&&[]&“寻找掌门人”第三季9个项目打擂拜师 掌门人认可项目盈利模式必须“看得到” 08:02:31
创业圈就如同江湖，里面交织着机遇与风险，项目能否被“道行高深”的投资人收入麾下，还得看自身修炼。昨天，由方得与爱融创服主办的“寻找掌门人”活动迎来了第三季第一期路演，“雪山派掌门人”金控资本蒋昊、“聚贤庄掌门人”鑫游资本王鼎来到现场坐镇收徒。9个杭州本土的创业项目接受了两位掌门人的考验和指导，最终有5个项目拜师成功。其中绅份、工机侠这两个项目被蒋昊收入，点美、美术生被祝孝林看中，啤酒共和则同时获得了两位掌门人的青睐。
啤酒共和瞄准精酿啤酒市场
小众市场潜力无限
记者观察到，获得两位掌门人一致认可的啤酒共和选择的切入点——精酿啤酒属于典型的小众市场。“虽然中国是啤酒第一大国，产量与销量都是全球第一，但我国的啤酒厂只生产拉格，也就是所谓的工业啤酒，人们没有机会接触到丰富多彩的精酿啤酒世界。”啤酒共和创始人叶丹介绍说，美国的精酿啤酒已经占到美国啤酒市场15%的份额，而它在十年前也像中国一样，啤酒市场的产品单一、受众范围狭小。如今的年轻人对生活品质的追求让他看到了精酿啤酒巨大的市场潜力。
作为一个精酿啤酒发烧友，叶丹希望自己能成为中国精酿啤酒渠道生态的建设者。具体怎么做呢？他说，啤酒共和在线上打造了国内唯一自建To C端平台，几乎覆盖了所有产自全世界各地的精酿啤酒品类，并解决了专业仓储、易碎品包装、数据对接与专业配送等问题；线下则通过多场景内容输出完成品牌与精酿啤酒文化的传播，比如在各地举办啤酒文化节，开设多种形式的实体门店等等。
金控资本蒋昊非常看好这类从小众市场切入的创业项目。“我觉得你们选择的领域很好，可以说还没有什么大的竞争对手，你们这个项目能走多远，就看你们有多努力了。”而在评价工机侠这个项目时，她坦言之所以果断为它亮灯，正是因为工程机械后市场的B2B领域尚是一片蓝海，只要团队靠谱，想赚到钱并不难。
种子轮项目融资困难
盈利模式必须“看得到”
在本次参与路演的9个项目中，多个处于种子轮的项目都没有拜师成功。相较于其他融资阶段，种子轮项目尚未完全成形，无法证明模式的可行性，融资普遍有一定难度。现场两位掌门人也一致认为，创业者必须让投资人清晰地看到项目的盈利模式，努力向投资人展现自己手上掌握的优势资源。
就5个拜师成功的创业项目来看，确实都在很大程度上符合投资人的上述要求。比如绅份这个项目将自己定位成“KOL引导式绅士用品精选购物平台”，以西装定制为切入口，并邀请明星入驻平台为男性消费者提供穿搭引导。杭州绅份网络科技有限公司CEO杨凯表示，自己不仅在娱乐圈内有丰富的人脉资源，还是上游知名面料厂商的总代理，能够把整个供应链掌握在自己手里，把成本降到最低。他自信满满、条理清晰的回答很快就消除了投资人的顾虑。
除此之外，专注于用大数据改造美容行业的点美、为艺考生提供一站式服务的美术生，也同样因为精准的定位用户群、清晰展现盈利模式成功脱颖而出。为此，蒋昊给创业者提出了中肯的建议，她认为路演人应该在有限的路演时间内减少宏观的市场分析，集中展现自己的商业模式与核心优势。来源：每日商报&&&&作者：见习记者 茹雪雯&&&&编辑：郑海云&&&&
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&日，农历乙未年二月，春暖江南柳绿新，踏进中国“红梅之乡”湖州长兴林城老恒和酿园大门，眼前堂屋雄旗飘展，檐壁金柱，老恒和三字牌匾高悬头顶，阶前红毯铺地，一派庄严肃穆，今日，老恒和掌门人陈卫忠将择奉吉时，顺遂拜师于李耀云先生门下，此次拜师复刻传统，仪式庄重，陈卫忠率与27名师兄弟，排成三排，按序叩拜李耀云先生。著名美食家蔡澜先生等各界嘉宾到场，共同见证了这具有纪念意义的一刻。
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& &众所周知，李耀云先生尊为一代厨界泰斗，现任世界中餐名厨交流协会会长，代表国家多次参加世界烹饪大赛,
并屡建奇功 ，更是中国仅有的两位世厨联国际评委之一。
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& &&上午10点58分吉辰之刻，礼炮齐鸣，拜师仪式正式开始，李耀云先生身着蟒黄大褂，端坐太师椅，众宾座列左右出席，身着黑大褂的老恒和掌门人陈卫忠代表众弟子宣读了拜师誓诺，洪亮之音在偌大的厅中久久回荡。
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&&随后，掌门人按序颔首徐步至李耀云先生跟前，双手递上拜师帖、紧随进茶、曲身跪拜叩礼,
以示厨脉相承，薪火相传。礼毕，李耀云先生起身回礼后，饶有兴致地分发给每位弟子一双筷子，缓缓说道：“中国的餐饮工程也可以说是筷子工程，我们要用心把这个工程做好，你们每人手里现在有一根筷子，但一根筷子容易折断，一捆筷子在一起，才有力量！”师徒团结齐心，才能一起努力为中国的餐饮行业做贡献！
一旁嘉宾蔡澜先生听后频频点头，应声说道:“越传统的，越是好的。这样的传统拜师仪式看起来古老，但在我看来却是很好的。”
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&“老恒和一直沿用传统的酿造工艺做产品，李老先生很认可。”老恒和掌门人陈卫忠感慨说道，用这样古老的仪式拜李老先生为师，是希望得到李老先生对他个人以及老恒和酿造更多的教导和指点，同时老恒和作为全国唯一一家在香港上市的调味品企业，师徒们之间的跨界合作，也是老恒和力争在餐饮行业打开市场做出的一次新尝试！
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&简洁庄严的拜师仪式结束后，师徒合力挥墨书法并一一签按章印留念，随后，与受邀嘉宾合影留念。
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李耀云先生，1960年，毕业于上海烹调专科学校；1961年在上海全市性行业技术比武中获取"刀功全能"第一名，以后曾多次摘取单项"整鸭出骨"桂冠；1972年与上海有名的"莫氏三兄弟"共事，与莫家传人创制开拓了大批淮扬菜新品种，使扬州饭店在沪的声誉日增。李耀云先生是全国首批国家级烹饪大师，是世厨联国际评委、国家级一级评委、高级烹调师。2002年，李耀云先生应邀担任在香港举行的“美食之最大赛”评委，并应邀进行“雪中送炭”、“蒜椒桂鱼”、“松仁鱼米”等厨艺表演，以其卓越的技艺被称为“中国食神”。
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蔡澜先生,著名美食家，通晓英语、粤语、普通话、日语、法语。拥有电影制片人、电影监制、专栏作家、节目主持人、商人等多个职业身份，是世界华人健康饮食协会荣誉主席。曾被央视美食纪录片《舌尖上的中国》特邀为节目总顾问。与黄沾、倪匡、金庸并称为“香港四大才子”！
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