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历史上的今天
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blogTitle:'古尔邦节：家家户户宰羊忙',
blogAbstract:'今天是古尔邦节的第二天。古尔邦节是穆斯林一年中最重要的节日，对维吾尔族来说，相当于汉族的春节。与汉族过春节一样，维吾尔族群众过古尔邦节也有许多礼仪习俗，其中宰羊敬奉阿拉、招待贵客就是其中最重要的一个礼节。\n\n古尔邦节是阿拉伯语的音译，新疆巴楚县本地人又称“库尔班节”。 古尔邦节又叫“宰牲节”或“忠孝节”，以纪念“先知”易卜拉欣夜梦安拉，命他宰杀自己的儿子伊斯玛仪勒，以考验他对安拉的忠诚之事迹。由此，在古尔邦节，有经济条件的人都会宰杀一头羊以敬奉阿拉。',
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　　儿歌）》。让小朋友们欣赏儿歌。教师：小朋友听一听，儿歌里说了些什么？听完后提问：教师：儿歌的名字叫什么？幼儿： 快乐的古尔邦节 教师：儿歌里都说了些什么事情？幼儿：古尔邦节来到了，穿上新衣服，戴花帽，幼儿：朋友见面问个好，敬老爱幼记得牢，幼儿：抓饭包子奶茶香，邀请朋友来聚会，幼儿：唢呐手鼓响起来，唱歌跳舞齐欢笑，3.示范表演儿歌，幼儿学说。⑴出示儿歌挂图，解释小朋友们不懂得新词语，然后有节奏地朗读，边朗读儿歌变手指挂图，朗读一编后幼儿跟读，提醒幼儿发准 邀请 聚会&rd...
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动意图：人类之所以优于其他动物而取得今天的进步，就是因为使用了其他动物所不具备的语言。儿歌是幼儿最爱的一种文学形式，通过儿歌教学，能培养幼儿良好的语言节奏感，帮助幼儿掌握发展语言的方法。小班年龄段幼儿正处于学习使用语言的最佳期，幼儿的语言教育应该以多种言语活动为手段...? <font color=#14-11-05]&
学意图：幼儿的科学学习是幼儿在解决实际问题的过程中发现和理解事物本质和事物间关系的过程，主要包括科学探究和数学认知。适合班级：中、大班材料准备：洗衣粉、餐洗净、肥皂片、小勺子、杯子(见自制泡泡水1)制作方法与步骤：成品实验操作：请幼儿任意选择一种材料放入杯子里搅拌做成泡泡水，吹泡泡玩。教师指导建议：● 提示幼儿用各种...? <font color=#14-11-05]&
学意图：吹泡泡是幼儿非常喜欢的一项游戏，在幼儿自己喜欢的游戏中探究，发现，让每个孩子体验成功吹出泡泡的神奇与喜悦。使幼儿感到科学活动不在枯燥。适合班级：中、大班材料准备：铁丝、钳子、棉线、自制的泡泡水、大小不同的吸管。制作方法与步骤：(1)把铁丝弯成小勺做成吹泡泡工具(缠上棉线效果更好)。(2)...? <font color=#14-11-05]&
学意图：幼儿园中、大班的孩子动手操作能力和手部的精细动作已经发展的比较完善，他们利用乒乓球、剪刀、垫板以及少许的水，制作旋转小花。体会自己动手制作的快乐与成就感。适合班级：中、大班材料准备：硬塑料板、不同颜色的乒乓球、水、剪刀。制作方法与步骤：将乒乓球沿横切面剪开，然后沿边缘分别剪成锯齿状，做成小花。(...? <font color=#14-11-05]&
学意图：对幼儿进行现代科学技术的教育，培养幼儿的现代意识，是幼儿教育的一个重要目标。幼儿受年龄特点的限制，不能理解深奥的科学原理，对科学现象的认识也只是初步的，所以我们应结合幼儿的生活经验，开展活动。...????????????????????????????????
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中华回乡文化园古尔邦节向区内回族免费开放
&&&文章来源：
文章类型：&&&内容分类
　　11月2日，记者从中华回乡文化园了解到，为迎接即将到来的古尔邦节，向游客展示我区丰富多元的民族文化，该景区将在11月7日至8日举行庆祝古尔邦节活动。活动期间，区内所有回族同胞只需凭本人身份证即可免费游览中华回乡文化园。（记者 张唯）
　发表评论：　　　　笔名: 　　
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ICP备案编号：京ICP备号　归档文章:《 北京安定门外清真寺2004年古尔邦节纪实
》abdullahsh (发表时间
14:39) 　　　　伊斯兰教的古尔邦节（宰牲节）简介
　　宰牲节是伊斯兰教的重大节日之一，宰牲节是阿拉伯语“尔德艾都哈”的意译，又称古尔邦节，意为献牲，以宰牲献祭的意思。伊斯兰教规定：每年教历的十二月十日，也就是朝觐者麦加活动的最后一天为宰牲节。
　　伊斯兰教的教历属纯阴历，以月亮圆缺一次为一个月，十二个月为一年，单月三十日，双月二十九日，全年三百五十四天多一点儿，伊斯兰教历又不同于我国的阴历，我国的阴历三年一闰月，而伊斯兰教历则没有闰月，因此伊斯兰教历每年要比公历少十天左右。这就是伊斯兰教的节日为什么有时候在冬天，有时又在夏天的历法原因。朝觐是伊斯兰教的五大功课之一，朝觐一词是阿拉伯语“哈吉”的意译。伊斯兰教规定：凡是有条件的穆斯林男女，一生必须去沙特阿拉伯麦加城内的“克尔白”朝觐一次，对于没条件去朝觐的人每年教历的十二月十号“古尔邦节”在本地区集体礼拜，拜后宰牲，也算是完成了这项功课。
《古兰经》第三十七章一百节至一百零七节有叙述宰牲节的来历。据说有一天夜里，易卜拉欣圣人梦见安拉命令他亲自宰杀自己的爱子伊斯玛易勒作献祭，以此来考验他对真主是否忠诚。第二天早晨，易卜拉欣圣人决定将自己的儿子伊斯玛易勒带到麦加城的郊区米那山谷献祭，以执行主命，当他向儿子说明原因后，儿子毅然的说：“爸爸，你执行真主的命令吧，我会忍受一切的！”。父子俩来到了旷野，儿子黯然的等待着归真，父亲坦荡的准备兑现虔诚的誓言，只听到“咔嚓”一声，只见两寸半的刀光一闪，易卜拉欣没有手软，只是闭目持刀拄立，他觉得儿子生灵已去，自己执行了真主的命令，心里处于无限的慰籍之中，然而就在这时，耳边出现了儿子的话语：“这是怎么回事呀？父亲。”易卜拉欣睁眼看去，却见一个羊头滚落在地，儿子却安然无恙，原来是这样的，当真主觉得他们父子俩都成功的接受了考验之后，及时派遣天仙拉来一只黑头白羊，就在那手起刀落的一瞬间，羊从天而降，撞倒了伊斯玛易勒，代替他成了祭品，它的意义就在于以宰牲代替了宰人，从此古老的阿拉伯世界，永远结束了以人献身而祭神的愚念，为了纪念这一动人的历史事件和感谢真主的恩典，伊斯兰教规定：每年的教历十二月十号为宰牲节。
以后每逢此日，全世界的穆斯林们都要根据条件屠宰牛、羊、骆驼来做“古尔邦”，做“古尔邦”的时间共三天，若节日当天宰牲有困难，可推迟到次日或第三天均可。按照教法的规定，一人（一个家庭）拿一只羊，七人（七家）合宰一头牛或骆驼。羊最好是肥而每的黑头白羊，其次是黄色、古铜色、棕色、斑白色和黑色。另外，做“古尔邦”不能屠宰幼畜，一般绵羊要一百八十一天以上的，牛要两年零一天以上的。“古尔邦”的肉品可分为三份，一份自己食用，一份散施给生活困难户，另一份赠送给亲友，因为安拉并不需要这些牲畜的肉。
　　为了使穆斯林们更直接的尽到宰牲献祭的诚意，伊斯兰教允许这一天的宰牲由施散者自己动手（这天宰牲国家不收税），通过宰牲可以进一步地坚定穆斯林们的信仰，感谢安拉凭借大地养育生灵，怀念伊斯兰的先驱易卜拉欣圣人，加强亲朋之间的来往，促进穆斯林之间的团结，使人们养成济贫扶危，乐善好施的美德。
　　我在日古尔邦节当天去周围的安定门外清真寺参加了古尔邦节的聚礼活动，观看了宰牲的过程，向大家介绍一下。
[abdullahsh 编辑于
14:44]abdullahsh (发表时间
14:40)安定门外清真寺的牌子 安定门外清真寺的牌子点击小图放大abdullahsh (发表时间
14:41)清真寺门洞内设的交乜贴（捐款）处 门洞内设的交乜贴（捐款）处，桌子上的黄纸条是用来写捐款人的姓名和钱数的。点击小图放大abdullahsh (发表时间
14:43)张榜公布的部分捐款情况 张榜公布的部分捐款情况，还有许多没贴。
有意思的是和平里街道办事处也捐了款。
本人的交的一点乜贴的情况还没贴上。
交乜贴是自愿的，数量无限制。
点击小图放大abdullahsh (发表时间
14:53)聚礼活动开始 这张照虚了，可惜。
阿訇开始念赞美安拉之词，聚礼活动开始。
点击小图放大abdullahsh (发表时间
14:55)阿訇走到礼拜大殿的门口 阿訇手拿檀香，口念念赞美安拉之词，走到礼拜大殿的门口点击小图放大abdullahsh (发表时间
15:03)三位领拜的阿訇已就位 三位领拜的阿訇已就位点击小图放大abdullahsh (发表时间
10:32)大殿内的穆斯林找好位置跪坐好等待阿訇 大殿内的穆斯林找好位置跪坐好，等待阿訇讲“卧尔兹”（宣教）点击小图放大abdullahsh (发表时间
10:35)赵阿訇讲古尔邦节的意义及古尔邦节聚礼的注意事项 赵阿訇讲古尔邦节的意义及古尔邦节聚礼的注意事项（大部分回族同胞日常不怎么去清真寺，而古尔邦节的聚礼与平时的礼拜有区别，所以需提醒一下礼拜的规则）。
下面的群众在认真听。
点击小图放大abdullahsh (发表时间
11:02)礼拜开始 礼拜开始。
包括阿訇在内的七位穆斯林每人高念九遍赞美安拉之词（共63遍），其他人继续跪着，礼拜开始。
点击小图放大abdullahsh (发表时间
11:04)男、女乡老之间的布帘子 今天来的人很多，加上不巧大殿与另一间女穆斯林礼拜处相连的信号线的故障未修好，那边听不到阿訇领拜的声音，所以分流了一位阿訇带一批男乡老去那边礼拜，女乡老到这边来礼拜，男、女乡老之间的帘子拉上了。点击小图放大abdullahsh (发表时间
12:34)个人单独再礼四拜，礼拜的功课结束 阿訇带领礼两拜后，个人单独再礼四拜，礼拜的功课结束。点击小图放大abdullahsh (发表时间
17:26)礼拜结束，阿訇、长者和大家“拿手”庆贺 　　礼拜结束，阿訇、长者和大家“拿手”庆贺。
　　“拿手” 是一种问好方式，属于回族穆斯林礼仪民俗。一般回族穆斯林在见到有威望的宗教界人士和有知识、有教门的长者时，伸出右手，将自己的手与对方的手握在一起，握手时两人的大拇指相对，以示沾吉。
点击小图放大寒江月 (发表时间
18:34) 不知道清真女寺里面是否也是这样啊abdullahsh (发表时间
09:05) 北京的清真女寺我好像记得有两座，不过一座离我这较远，在牛街那边，一座不知是否开放。
我97年在西安开会，我当时的火车是下午开，我上午没事在街上乱转，好像觉得离大皮院不远的大街边上有座清真女寺，不过没进去。
我觉得西安的回民多，可能会更热闹。abdullahsh (发表时间
09:07)女乡老礼完拜，从帘子后面出来。 女乡老礼完拜，从帘子后面出来。 点击小图放大abdullahsh (发表时间
09:09)清真寺为庆祝节日，特地准备了一大锅炖牛肉 清真寺为庆祝节日，特地准备了一大锅炖牛肉及油香，看着热气腾腾的大碗肉，哈喇子都快下来了,我等人不多时吃了一碗，真香啊！ 点击小图放大abdullahsh (发表时间
11:58)礼完拜该宰牲了 　　古尔邦节的两件功课：一是集体礼拜，二是拜后宰牲。礼完拜了，该宰牲了。
　　今年此寺的乡老共宰八只羊和一头牛（七人合宰），因怕牛比较凶，清真寺地处城区，怕出危险，阿訇在第二天带这七位穆斯林去郊区宰牛，因我没参加，就不报道了。下面的帖子将报道宰羊的情景（有点少儿、女士不宜）。
　　一般的人只知道回民吃牛、羊肉，不吃猪肉，但知道主要不吃猪肉、自死物、血液、酒这四大类的人可能不多。
　　因此除水中打捞得到鱼虾外，一般的鸡、鸭、鹅、牛、羊、驼等需颂安拉的尊名宰杀才合法（即回民常说的阿訇主刀），这才是真正意义的清真食品（有些屠宰牛羊的场子专门有阿訇念经，可能是简化为一批念一次）。
abdullahsh (发表时间
12:07)外面已经宰完一只羊准备宰第二只羊 我从院子中出来，见外面已经宰完一只羊了（正在放干净血），阿訇在“做都阿”及乡老正在“接都阿”，准备宰第二只羊（已绑好）。
注：“都阿”是阿拉伯语音译，意思是“祈祷”。具体做法是在礼拜或念经完毕，颂经者双手展开，手心向上，默念乞求真主赐福的祷词，这是“做都阿”。在场的穆斯林做同样的手势，并不断轻念“阿迷乃”（意思是愿安拉准我所求），这是“接都阿”。
点击小图放大abdullahsh (发表时间
12:14)下刀的瞬间 旁边人员帮忙按住此羊，开始宰杀。 点击小图放大狼族 (发表时间
15:42) 问题一：礼拜的时候允许别人拍照？
问题二：回民杀羊好像不叫“宰杀”之类的词，另有一词表达。abdullahsh (发表时间
16:56) 引用:回民杀羊好像不叫“宰杀”之类的词，另有一词表达。在古尔邦节宰羊的专业名词叫“古尔巴尼（阿訇讲话的音义）”，宰杀是我说的，不知有无其它专业名词，我去查查看。
abdullahsh (发表时间
21:07) 狼族提醒得好，感谢!
查了一下手头的资料《回族穆斯林常用语手册》（何克俭、杨万宝编著，宁夏人民出版社2003年1月出版），回族对可吃的家畜家禽，如牛（注意：不吃马、骡、驴）、羊、骆驼、鹿、鸡、鸭、鹅、鸽（相对吃得少）、鹑、兔等，都要请阿訇或懂得宰牲规诫的穆斯林来宰，习惯上忌说杀。北京一般请阿訇宰。abdullahsh (发表时间
17:23)补充 补充：
又查了一下1996年2月北京安定门外清真寺编写的资料《穆斯林简明读本》，其中提到：按伊斯兰教规定而屠宰牛、羊、骆驼、鸡等动物，称“下刀”。这可能就是北京回族的习惯用的专用名词了。
不知狼族DX说的是不是“下刀”。
abdullahsh (发表时间
17:30)宰羊完毕，开始放血 宰羊完毕，开始放血。
一般羊在被宰前三天内不给喂杂食，只喂清水，以洗肠胃。
宰羊、牛时，必须用绳子捆绑其两条前腿，并摆成头南、尾北、面西的姿势，宰牲时必须先念诵安拉之名，即“奉普慈特慈的真主之名”，然后切断兽禽的食管、血管、气管，待控净血液后方可剥皮或拔毛收拾。禁止用滚水烫皮、烫毛。
点击小图放大xjzmj (发表时间
18:01) 和我们这的古尔邦节可大不一样.abdullahsh (发表时间
09:42) xjzmj
你可能看到的是清真寺外的巴扎，我描绘的是清真寺的内部活动，这些活动外人很难见到。我描述的这些是内地“真正”的古尔邦节活动。在北京的牛街，由于那里的清真寺的名气大，许多穆斯林慕名而去，每年开斋节和古尔邦节都需要警察出动维持交通秩序，大家做完礼拜后的交流很少，基本上各自散去，街边也有许多小吃摊，很热闹，有点像新疆了。
狼族 (发表时间
16:57) 回阿不杜勒，我也是听朋友聊天时听到的，他是回族。但是我忘了把**叫什么，但是肯定不叫“下刀”，没有这么通俗易懂。我的朋友是辽宁地区回族，会不会因为地域差别叫法不同？可惜这个朋友走了，联系不到了，不然可以问问。我回贴提醒不过是想尊重少数民族，怕老兄引来板砖，嘿嘿，所以不必客气。但我不是专家也不是回族，所以帮不了太多的忙，抱歉了。abdullahsh (发表时间
15:18) 狼族:
你提到的问题我请教了一位回族网友，可惜他不是辽宁地区的，他不太清楚。我随后又就此问题请教了一位阿訇，他回答说大部分聚居地区都这样称呼的（即“下刀”）。
abdullahsh (发表时间
10:00)另一位阿訇在做“都阿”，准备“下刀”。 另一位阿訇在做“都（音du）阿”，准备“下刀”。 点击小图放大abdullahsh (发表时间
16:27)下刀前的瞬间 下刀前的瞬间 点击小图放大abdullahsh (发表时间
12:15)宰后被剥了皮的羊 宰后被剥了皮的羊
羊皮一般送清真寺统一出售，所得款项也归寺里了。
点击小图放大abdullahsh (发表时间
17:24)羊头、羊皮、羊肚、羊肠 羊头、羊皮、羊肚、羊肠 点击小图放大剪影 (发表时间
22:11) 长见识。abdullahsh (发表时间
16:39)这只宰过的羊被挂起来，准备剥皮、分割。 这只宰过的羊被挂起来，准备剥皮、分割。
过去有句俗话：“回回两把刀，一把卖羊肉，一把卖切糕”。形象地说明回族大多数主要靠经商（做小买卖，主要是食品类）来生活。观看本贴第一张父女去清真寺的照片，左右的牌子是清真牛羊肉和清真早点，也算是这句话的写照。
点击小图放大abdullahsh (发表时间
15:36)这只挂着的羊很快被收拾好了 这只挂着的羊很快被收拾好了 点击小图放大abdullahsh (发表时间
15:06) 补充一句：
伊斯兰教的节日和纪念日一年中有好几个，中国回族主要过开斋节、古尔邦节和圣纪（穆罕默德的生日）这三个节日。&}