农村的鸭蛋壳草是啥

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农村养殖蛋鸭的科学饲养管理技术
1、绍兴鸭具有产蛋多、成熟早、体型小、产蛋周期长优点,是我国最优秀的高产蛋鸭品种之一,比较适宜做配套杂交用的母本。这个品种既可以圈养,又适于在密植的水稻田里放牧。一般500日龄母鸭每只产蛋300-330枚,每枚蛋重64-68克。
2、金定鸭是青壳蛋品种,蛋个较大,对放牧环境有良好的适应性,觅食能力强,非常适合在沿海地区及具有良好放牧条件的地方饲养。
3、咔叽&康贝尔鸭是从国外引进的品种。特点是三耐两早一高:也就是耐病、耐寒、耐粗饲,性成熟早、收益早、产蛋量高,每年可产蛋300多枚,蛋重70—76克,日耗料135克。不容易受外界环境影响而产生应激,适于圈养。
分阶段饲养的蛋鸭管理技术
蛋鸭饲养管理大致是按周龄来划分的,0~6周为育雏期,7~16周为育成期,17~72周龄为产蛋期。
一、0~6周育雏期的培育。
刚孵出的雏鸭十分娇嫩,自身调节体温的能力差,消化机能还不健全,抗病机能也不完善,再加上生长发育又快,所以应该要加强护理,提高雏鸭的成活率和育雏质量。
1、育雏舍的具体要求:育雏舍是饲养30日龄前雏鸭的地方,首先要设有消毒池,一切进出车辆和人员必须经过消毒池后才可以进入育雏舍。
其次是每次进雏前,要对育雏舍进行消毒,可以用福尔马林熏蒸消毒或用0.2%的过氧乙酸喷雾消毒,消毒要遍布各个角落,不留死角。
2、雏鸭的选择。雏鸭出壳毛干后,它的初生重应为40~42克。健康的雏鸭,活泼好动,眼大有神,反应灵敏,叫声宏亮,腹圆脐平,胫蹼油润,大小均匀,毛色一致。凡是头歪、瞎眼、脚拐、喙部畸形,大肚皮和脐部收缩不好的雏鸭都应该剔除。
3、控制育雏期的温度变化。1日龄雏鸭的适宜温度是26~28℃,2~7日龄雏鸭的适宜温度是22~26℃,第2周雏鸭的适宜温度是18~22℃,第3周雏鸭的适宜温度是16~18℃。
育雏室的温度对雏鸭是否适合,可参照鸭的表现来判断:如果雏鸭散开,卧伏休息,安稳入睡,没有怪叫声,说明温度合适;如果雏鸭缩脖子,互相挤堆,不断往鸭堆里边钻或向上爬,并发出“吱吱”叫声,说明温度太低,需要保温或升温;如果雏鸭喘气,饮水量增加,说明温度太高,需要调整温度。同时,要保持室温相对稳定,切忌时高时低,否则雏鸭容易出现受凉感冒,导致疾病的发生。到3~4周时,需要适时地脱离育雏舍的温度,然后慢慢地过渡到完全放牧。
4、合理的试水开食。雏鸭第一次饮水和取食时,先饮水,后开食,这样对雏鸭的生长发育有良好的促进作用。雏鸭出壳后24小时,羽毛已干,脚能站稳,能在鸭篮内打转,像是在采食,用手触摸它呢,能伸脖子张嘴发出叫声,这时就用饮水器或浅水盆,喂给0.02%抗生素或多维,可以预防肠道疾病并补充维生素。
雏鸭试水后,就可以开食了。一般可把熟的硬米饭或”鸭花料”(颗粒大小以1~2毫米为宜)或全价混合粉料撒在铺在地上的草席或深色塑料薄膜上,并作招呼声,使雏鸭自由采食。这样,边食边撒,经1~2天调教训练,雏鸭便会自行采食。雏鸭开食后,饲料不但数量要足,而且质量要好。雏鸭一般要求饲喂高蛋白质、高能量、多种氨基酸和维生素等混合的全价料。
饲喂次数:头两周每3小时喂1次,是昼夜饲喂,两周以后改为每4小时1次,20日龄以后每6小时1次,昼夜饲喂,每次喂料后都要饮水1次。
5、雏鸭分群的原则。同一批雏鸭,要按大小、强弱等不同分为几个小群,以每群300~500只为宜。以后每隔1周调整一次,将那些最大、最强的和最小、最弱的雏鸭挑出,然后将各群的强大的合为一群,弱小的合为另一群。这样各种不同类型的鸭都能得到合适的饲养条件和环境,以保持正常的生长发育。
6、雏鸭下水注意的事项。一般5日龄后就可以训练雏鸭下水活动,但雏鸭全身的羽毛容易被水浸湿下沉,体弱的还会被溺死。因此,要有专人看守,调教,嬉水一会儿要及时上岸休息。
二、7~16周龄育成期的饲养管理技术
因为进入育成期,鸭子不像育雏期那样娇嫩、体质比较强壮、不容易感染疾病,再加上不承担生产任务,所以人们放松了这一阶段的工作,但也必须重视育成期的培育。
1、育成期饲养管理的注意事项。
一是育雏料过渡到育成料需要5天左右的时间,替换比例一般每天为20%左右。喂料应遵循少喂勤添、定时定量、控制总量的原则。
二是蛋鸭进入育成期后应及时淘汰病鸭、弱鸭、伤鸭和残鸭。
三是蛋鸭育成期只利用自然光照,通宵以弱光照明。
2、育成期蛋鸭体重的控制。育成期必须培育出体重达标并且体重均匀的鸭群。育成期间每周末应称重一次,称重鸭只比例是这批蛋鸭的5%,一般不少于60只。
鸭群体重必须均匀。体重均匀度应该不低于85%,最好能达到88%—90%,绝对不能低于标准体重。特别在炎热的夏季,开产前往往达不到标准体重。如果低于标准体重就不能换料。
3、育成期蛋鸭的疫病防治技术
育成期要做好高致病性禽流感、鸭瘟的免疫工作,按时监测禽流感的抗体水平,根据监测结果及时接种疫苗,保持鸭群的良好免疫水平,增强其抵抗力。
三、17~72周龄产蛋期的饲养管理技术
1、蛋鸭的日常管理
根据蛋鸭不同时间的营养需要特点把产蛋期分为产蛋前期、产蛋中期、产蛋后期三个阶段。
产蛋前期产蛋率逐渐上升,蛋重逐渐增大,鸭体还处在生长发育时期。这个时候要注意观察产蛋率、蛋重、体重的变化情况,及时调整饲料营养水平。体重保持不变或稍有增加,促进产蛋率快速升到高峰,蛋重达到标准。
产蛋中期的任务是保持长期高产稳产。这个时期要保证营养充足全面供应,体重要保持不变,决不能减产。
产蛋后期的任务是延缓产蛋率的下降速度,保证蛋壳质量。此期产蛋率下降,饲料的能量和蛋白水平要根据蛋重、产蛋率、体重适当调整或减少。产蛋后期蛋壳质量下降,发现蛋型变长、蛋壳变薄、蛋白变稀或有沙点,要及时查明原因,调整钙磷比例。可饲喂优质鱼肝油,增加优质贝壳的用量。
2、夏季高温炎热天气下,鸭舍建设方面的技术
在鸭舍建设方面要改进鸭舍环境,加强通风降温。加强室内通风,根据舍内空间大小,均匀合理地设置一定数量的风扇。清除鸭舍前后杂草,便于前后通风。
另一方面是减少太阳的热辐射。鸭舍屋顶涂白可使舍内温度降低8-9℃;用麦秸或茅草覆盖屋顶,可以收到良好的效果。在鸭舍的朝阳面搭凉棚、种植爬蔓植物遮荫,也可降低室内温度。
3、在日粮调整及营养供给方面,缓解热应激的方法
首先是调整饲料配方,改变加料程序。饲喂时间要改在早晚凉爽时多给料,勤给料,要做好饲料的调配,注意增强适口性,刺激鸭的食欲,让鸭多采食,但要注意避免料槽积存湿料,以免发霉变质。
其次是对日粮营养水平进行调整。
①提高日粮能量。可以在日粮中加1-2%左右的植物油脂。
②提高优质蛋白质或氨基酸水平。尤其是蛋氨酸和赖氨酸。
③维生素、矿物质的供给。在室温30-34℃时,在每公斤饲料中加入维生素C500毫克,也可在饮水中适量加入维生素C,200毫克/公斤,或0.1%的小苏打,增强机体对高温的适应能力;添加电解质和适当补充钙、磷等矿物质,可增强蛋鸭的抵抗力和免疫力。
4、产蛋期饮水方面的调整
保证充足饮水,调整饮水温度,保证水上运动,也可以很好的缓解热应激。夏季鸭群饮水量明显增加。因此,要保证全天足量供应新鲜、清凉、卫生的饮水,并增加给水次数,水温以10~13℃为宜。每天还要做好水槽和饮水器的清洗消毒工作,严防饮水变质。早放鸭,晚关鸭,水上运动场的水面要保持一定的深度,以利于鸭子戏水降温。
5、在冬季,鸭舍保温的技术措施
一是控室温。越冬蛋鸭防寒保暖至关重要,夜间保持棚内温度在5℃以上,才能确保高产蛋率,因此,每晚喂鸭后,要围严鸭棚。棚外四周可用稻草或麦秸编成的草毡围实,外加一层塑料薄膜,特别是棚顶的盖草厚度不能低于5厘米。
二是厚垫草。产蛋区内铺垫30厘米厚的干净柔软稻草或麦秸等草料,早晨捡蛋后,可将窝内旧草撒铺在鸭舍内;每晚鸭群入舍前,再添加新草作为蛋窝,使垫草逐渐积厚。每隔几天出草1次。
6、越冬期,蛋鸭在饲料营养供给的管理技术
一是保营养。要适当增加玉米等能量饲料的比例,比夏秋季增加10%~15%,并且给足青绿饲料或定时补充维生素A、维生素D、维生素E。在饲料中添加3%~5%的油脂。
二是添夜食。夜间补料应当注意两点:一是必须供给温热饮水,二是夜食中应以玉米等高能量饲料为主,蛋白质不可过多。
三是热饲饮。冬季必须做到热饲温饮,温度以38℃左右为佳,切忌饮用冰雪水。
其次,越冬鸭群密度以每平方米饲养8~9只为适宜。
7、在光照和日常活动管理上的注意事项
总结起来就两句话——补光照、多戏水。
补光照。一般要求每天的光照时间不能少于16小时。可在鸭棚内按每30平方米安1盏60瓦灯泡的量进行补光。灯泡离鸭背2米高,并装上灯罩。早晚定时开灯。
多戏水。戏水一般在中午温度较高时进行。如果室内外温差比较大,放鸭前应逐渐打开所有窗,调节室内外温差。然后赶鸭在舍内慢慢转圈运动4~5圈,当80%左右的鸭发出强烈的鸣叫声时才可以让鸭入池戏水。
8、淘汰后的蛋鸭如何处理
一般淘汰的蛋鸭可以育肥后出售。淘汰蛋鸭的育肥方法,采用人工填饲法。人工填饲淘汰蛋鸭混合料配比为:玉米粉55%,高粱糠20%,高粱粉10%,大麦粉5%,豆饼粉8%,骨粉1.5%,食盐0.5%。日粮配合要保持相对稳定,不能频繁变动。按配比备齐各种原料,放入锅内或缸内混合均匀,加入适量开水搅拌,以手捏成团不滴水为宜,冷却后,制成黄豆大小的颗粒饲料,就可用于人工填饲。
方法是:填喂者可坐在小凳上,用两腿轻轻夹住鸭体的下部,使鸭头向上;然后,用左手的大拇指和食指控制住鸭的上嘴壳,中指压住鸭舌的前部,另两指托住鸭的下嘴壳,使鸭嘴张开;再用右手取颗粒饲料,推入鸭嘴填喂,并反复填喂几次,直到喂饱。每次填喂后,都要供应充足的清洁饮水;尽量减少鸭子的运动。一般情况下,如果填饲得当和饲养管理较好,淘汰蛋鸭经15天左右,就能膘肥体壮了。(李玉冰:北京农业职业学院教授)
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破解自燃之谜
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临川区腾桥镇陈家村排下村小组农民罗毛仔家出现神秘自燃现象,专家分析认为是磷化氢气体燃烧沼气所至――“神火”降临罗毛仔家夏秋之季,临川区腾桥镇陈家村排下村小组农民罗毛仔家,惊现神秘自燃现象。7月上旬和8月上旬,他家两次连续一星期的无缘无故地起火,每天自燃次数少则一两次,多则七八次,一家人为此感到十分困惑和不安。据罗毛仔介绍,他家最早出现自燃现象是在2002年底,当时以为是失火,扑灭后也就没在意,此后一连几天出现类似的火情,让人感到十分蹊跷。后来,自燃现象自动消失。今年7月13日开始,这种隐迹了一年多的怪火又一次光临。一次家中小孩在床上睡觉,所穿衣服自燃,小孩的背部被烧伤。又一次三个叠着的塑料脸盆,里面还有一点水和一个擦锅的丝瓜络,结果丝瓜络上起了火,并把脸盆烧去盆边。特别是8月8日这一天,从早上8时左右至下午6时,先后自燃12次。罗毛仔及其家人到镇里报案后,公安消防等相关人员都到他家察看,均排除了有人纵火和易燃物引起失火。专家推断磷化氢自燃引发沼气燃烧为解开他家自燃之谜,8月19日,地处抚州市区的东华理工学院应用化学系、地球科学系、探测系等相关专业的10余名博士、教授,携带专业仪器,对发生自燃的罗家房舍实地勘察。特别是该院应用化学系主任罗明标,先后8次前往罗家,一方面对罗家周围进行实地勘察,同时,将罗家屋内屋外的土、水等取样带回化验、检测。东华理工学院的专家们在勘察、检测过程中,首先判断罗家自燃为某种气体燃烧所致,并将可疑气体锁定在沼气上。专家告诉记者,沼气在农村环境中随处存在,植物分解过程中,在缺少氧气的情况下,就会生成沼气。罗家屋后20多米处,曾有沼气池,且自燃现象频发的罗家西屋,透气性很差,窗下茅草丛生,极易生成沼气。但沼气一般不会自己燃烧,是什么点燃了沼气呢?东华理工学院的专家们在对罗家屋前屋后压水井、水塘、水沟中的水质检测中发现,水中含磷量异常高。罗明标主任向记者提供了一组检测的原始数据:罗家屋后水塘中,每升水含磷2.75毫克;压水井中每升水含磷0.32毫克;屋前水沟中每升水含磷0.02毫克;而邻居家的压水井中,每升水含磷仅为0.001毫克。并且,专家们曾将自燃现象频发的罗家西屋地面挖开,地下一些石头上有一层黑色粉末,将其带回化验,其中磷的含量也异常高。如此高的磷含量从何而来?专家们在对罗家多次勘察中发现,在罗家屋后100米处,有一个养鸭场,据说这个养鸭场已存在了10年之久,每年要孵化小鸭100万只,孵化小鸭后,大量的鸭蛋壳弃之山坡上,鸭蛋壳中含磷酸钙,这个距罗家非常近的养鸭场,为罗家房前屋后提供了丰富的磷源。在缺氧的情况下,微生物可以将鸭蛋中所含磷酸钙分解成磷化氢气体,而这种气体在一定条件下会自燃。实地勘察中专家们还注意到,罗家发生自燃的房屋,屋内地面上都有老鼠洞,地下多处是空的,易于气体流动;另据屋主及知情人反映,自燃前,屋内会有一种鱼腥味,这些都在某种程度上验证着这样一个判断:磷化氢发生自燃,引燃屋中滞留的沼气,从而发生燃烧。东华理工学院对腾桥罗家自燃现象十分重视,先后有8位教授、博士参与了破解自燃的研究工作。据了解,中央电视台10套的记者也于日前赶到抚州市,对腾桥罗家自燃现象及破解自燃的研究工作给予报道。
大江网-江西日报胡新平 本报记者 陈青峰
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高邮女教师有一手,鸭蛋壳上玩彩绘
■所在学校专门成立了“蛋壳彩绘”社团 ■作品已过百,参展鸭文化博物馆受好评
  时报讯(特约记者&刘其定&文/图)  在纸上画画不是难事,若是在只有1毫米厚的鸭蛋壳上彩绘,没有一定的功底,恐怕很难做到。高邮市实验小学美术老师李花,能在薄蛋壳上画出栩栩如生的京剧脸谱、古代美女以及反映高邮当地自然风光题材的图案,令人称奇。所在学校还专门成立了“蛋壳彩绘”社团。&  办公室桌上摆满蛋绘作品  “李老师,什么时候送幅蛋绘作品给我?”昨日上午,记者踏进高邮市实验小学教师办公区域时,不少同事围着李花老师索要蛋绘成品。李老师办公桌的桌角摆满了她绘制的蛋绘作品,有《松鹤蛋绘图》、《古代仕女蛋绘图》、《蛋壳风铃》、《金陵十二钗》等。  李老师今年30岁,2004年毕业于原扬州师范学院美术教育专业。今年春季开学,其所在学校结合省教育厅有关要求,组建了100多个社团,李老师带领的“蛋壳彩绘”社团也应运而生。  社团成立几个月来,已有近30名中高年级学生加入。如今,李老师除了正常美术课外,每个星期四下午还要上两节“蛋壳彩绘”课。近日,国内首家中国鸭文化博物馆在高邮开馆,她的《古代仕女蛋绘图》、《蛋壳风铃》等蛋绘作品陈列其中,受到中外嘉宾的一致好评。  为取蛋壳,家人吃蛋支持她  自接下学校“蛋壳彩绘”社团重任后,李花就利用自己扎实的美术基础,在鸭蛋壳上做起文章,只要周末休息或一有闲空,她就全心投入蛋绘创作中去,4岁女儿也很少照顾到。搞蛋绘需要鸭蛋壳,家里没有鸭蛋,她就到高邮农村收购本地鸭蛋,一次少则几十只多则上百只。挑选鸭蛋十分讲究,个头外形要差不多,外表不能有凹凸,蛋壳颜色也要尽量与绘画作品近似。  家人对她十分支持,李花取走蛋壳后,剩下来的鸭蛋清、蛋黄都是父母消化,家里隔三岔五就吃炖蛋、炒蛋,虽然吃得有点腻味,但是看到她蛋绘渐有成就,家人也乐意将“蛋菜”继续吃下去。  一幅蛋绘作品是这样出炉的  鸭蛋买回来,先要进行清洗,接着在鸭蛋顶部与底部敲个米粒大的小洞,然后用细针钻孔,用嘴把里面的蛋清与蛋黄慢慢吹出来,全部掏空后再用化学试剂进行清洗,放在阳光下晒干,如果天气不好,就要借助吹风机烘干。  一切准备就绪后,重头戏便是在空蛋壳上彩绘图案。铅笔画出草图、用笔勾线条、局部多次上色等步骤缺一不可。为了让图画在蛋壳上显得亮丽而有光泽,除了要用丙烯颜料,还要用指甲油涂抹。最后,再根据人物外表特征,配些饰品,一件惟妙惟肖的工艺品就呈现在面前。  李老师的蛋绘作品已有100多只,涉及题材很广,人物、山水、花鸟样样有,最多的莫过于家乡的自然风光。  最近,李老师正在创作《金陵十二金钗》,已经完成了薛宝钗、贾元春两个人物,每个人物图前后需要三四天时间。该套作品成功后,她将着手将高邮的“镇国寺塔”等八景画到蛋壳上去宣传家乡。
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