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顶新饲料油事件后再起风波 康师傅与味全决裂
随着前董事长魏应充被台湾警方羁押，师出同门的也在日前发出&撇清&的声明。
10月26日，康师傅控股（00322.HK）发布最新声明表示，公司已于日终止对台湾味全公司的康师傅商标授权，台湾味全公司不得再以&康师傅&为在台湾生产与销售方便面产品。
康师傅内部人士此前向21世纪经济报道表示，&饲料油&虽然与康师傅公司毫无干系，但由于味全和康师傅同是顶新集团旗下最大的两大品牌，因此也受到负面波及。&集团要做内部的品牌剥离，也是无奈之举。&
至2013年底，康师傅已连续六年获得福布斯亚洲50强称号，品牌价值高达14.98亿美元。但随着顶新&饲料油&事件的爆发，康师傅被接连殃及，从10月9日事发后仅四个交易日中，康师傅跌幅就超过10%，市值蒸发122亿港元。
康师傅&撇清&关系
资料显示，顶新集团的前身是创立于1958年的台湾彰化鼎新油厂，1988年10月开始投资大陆，经过10年的发展，顶新集团在大陆投资总额达12亿美元。其旗下拥有的知名品牌有康师傅、德克士、味全、全家Family Mart等，其中在中国大陆从事生产和销售方便面、饮品业务的康师傅成为了顶新集团旗下最大的旗舰资产。
10月初，由于台湾顶新集团旗下猪油生产公司&正义油厂&被查出以饲料用油混充食用猪油，再制成精致油品销售，使得顶新集团在一年内连续卷进造假油、馊水油及饲料油三场风暴。
虽然涉事制油公司属于顶新与味全旗下，但身为魏氏家族旗舰品牌的康师傅依然难以幸免。10月14日，康师傅控股曾对外公开表示，康师傅与台湾味全、正义公司、顶新制油为独立经营法人，并无直接关联。康师傅在大陆生产与销售的产品并未涉及台湾油品事件，亦未从台湾进口相关油品。
但当日，由于受台湾地区抵制顶新集团事件影响，康师傅控股在港股价收盘依然大跌4.7%，成为港股当日跌幅最大蓝筹股。
而近日，台湾&食药署&还将目光投向了牛油产品，宣布使用顶新自越南进口的牛油的产品也应下架。在最新稽查进度中，台湾地区总计61项产品需下架，包括康师傅、旗下多款方便面产品。
康师傅发言人陈功儒向21世纪经济报道记者表示，康师傅停止对台湾味全的商标授权是出于&自我保护&的需要，我们不希望看到此前对于康师傅的负面现象继续重演。
据悉，康师傅过去在台湾地区的方便面生意由味全经营负责，后者旗下有两条生产线专门负责生产康师傅在台湾地区的方便面。而目前，两条生产线已处于完全停工状态，
陈功儒表示，康师傅在台湾地区的方便面业务营收并不计入康师傅控股的财务报表，因此对上市公司业绩不会有重大影响。但按照以往惯例，康师傅会收取台湾味全一定的品牌授权费作为回报，不过康师傅方面未向记者透露授权费的相关金额。
与富士康恩怨再起
值得一提的是，就在台湾顶新集团被曝出&饲料油&事件后，富士康立即下令把顶新旗下的康师傅等产品逐出厂区。
10月15日，富士康母公司鸿海集团发布公告称，基于集团员工，从发布公告之日起，顶新集团旗下相关产品全面预防性下架，全面抵制顶新集团旗下的康师傅以及德克士炸鸡等产品。
但在2011年时，顶新集团前董事长魏应交曾向媒体表示：&有富士康的地方，就会有康师傅牛肉面。&从执手共同开发大陆市场的&哥俩好&到全面抵制的&陌路人&，顶新与富士康之间究竟发生了什么？
虽然富士康在公告称是&基于集团员工健康&，但康师傅方面却认为，这与顶新与富士康在去年至今的一场电信市场恩怨有关。
日，顶新集团&二董&魏应交挂帅成立了台湾之星移动电信股份有限公司（简称&台湾之星&），以开拓台湾地区4G电信的新市场业务。随着业务发展，魏应交很快相中了台湾地区的运营商威宝电信，希望纳入麾下。而与此同时，竞购者的名单中也包括富士康董事长郭台铭旗下的国基电子。
但在数论竞价谈判后的2013年11月，威宝电信选择出售给顶新集团旗下的台湾之星，顶新也借此杀进台湾地区4G电信的市场中。
而错失威宝电信的郭台铭只能在2014年5月，用旗下的鸿海国碁以总金额116.57亿新台币（折合人民币24亿元）的高价，买下亚太电信约14%的股权。
而后魏应交与郭台铭又同时看上了台湾中嘉公司有线电视系统，但在数论竞购后，在今年的8月25日，顶新再度击败富士康成为了中嘉的受让方。
康师傅方面表示，从8月26日起，富士康深圳工厂方面就向康师傅私房牛肉面下了&逐客令&，而后的9月10日，该厂区内的康师傅门店搬离。
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魏应行“康师傅”：老实人是如何做买卖的
　|　By 而立　　浏览(215)
方便面市场，康师傅和统一一直是其中的佼佼者。作为康师傅方便面的董事长魏应行，其1959年1月生于台湾彰化市永靖县，顶新国际集团董事长、顶巧控股有限公司（德克士西式速食、康师傅私房牛肉面）董事长、中国全家便利店董事长。
魏应行近照
在台湾商界，流传着一个顶新集团和台北101大楼的趣事。作为曾经的世界第一高楼，台北101大楼高509米，地上101层，地下5层，由台湾12家银行及产业界共同出资兴建。台湾政府原想将台北101打造成台湾金融中心，然而，大楼建成后却招租困难、连年亏损。2009年，一家银行找到顶新集团，希望能够由其接盘101大楼的股份。这是笔亏本的买卖，没想到顶新高层却很爽快地答应了。很多人说：“怎么会有这样的傻瓜？”此后几年，顶新集团陆续购买了超过37%的101股权，成为台北101大楼第一大民间股东。
最开始的几年是不断地亏。可从2011年起，收入开始猛增。“猜猜这一年发生了什么？”站在顶新集团位于101大楼84层的总部办公室，顶新集团董事长魏应行跟环球人物杂志记者卖起了关子。他说：“2011年6月，大陆居民赴台个人游正式启动，当年大陆居民赴台旅游人数就超过了125万人次。几乎每人都要来101大楼参观，门票每张500元新台币，你算算这是多少钱？大陆市场兼容并蓄，奔驰600和马车可以同时在街上跑。它很跳跃，也商机无限。”
500万美元换回500斤白菜
1988年，29岁的魏应行第一次来到大陆。此前，他与大陆的关联仅仅停留在族谱的记载上。
据考证，魏家1826年由福建迁往台湾永靖县，世代以行医为生。上世纪二三十年代，魏家逐渐衰落，为维持生计，1958年，魏应行的父亲魏和德在台湾创立了顶新制油工厂，以生产蓖麻油为主，也加工出售少量其他食用油品。魏应行和3个哥哥从小就跟着父亲一起工作。1980年，父亲去世，大哥魏应州带着魏应交、魏应充、魏应行3个弟弟接手了制油厂。为了经营好制油厂，兄弟4人确立了“分工、分业、不分家”的原则，其基本内容是不能让任何一人没活干。同时，不管做什么工作，赚的钱要尽量交回家里。因为年纪最小，能跑，魏应行负责承担制油厂开拓市场、销售等事宜。“那个时候真是艰苦。”魏应行回忆说。白天，他在油厂忙活；晚上，骑着一辆二手摩托车，出去摆地摊卖从菲律宾倒腾回来的扇子。不过几年下来，顶新制油厂在台湾做得有声有色。
“台湾这个市场是有限的，伸出左脚就可能踩到别人的右脚。”魏家兄弟左思右想，决定派魏应行开拓大陆市场。就这样，魏应行带着500万美元（1美元约合6.2元人民币）和几桶自家出产的“顶好清香油”,一个人来到了北京。魏应行记得，那时候北京没几家像样的宾馆，卖的东西也有限。他住的友谊宾馆周围都是菜地，到了冬天各家各户都成堆成堆地购买白菜。“白菜卖不出去，政府就要求大家都去买，这叫‘爱国白菜.”魏应行在大陆待了3年，生意却一直不见起色，很快就花光了90%的钱，500万美元只剩下了堆在北京仓库里的500斤“爱国白菜”.
眼看着就得打道回府了，魏应行决定最后再试一次。他来到北京北站，踏上了开往内蒙古通辽的火车。那时候去通辽要坐18个小时的火车，为了省钱，魏应行特意带了两箱从台湾捎来的方便面。当时，方便面在大陆还很少见，狭窄拥挤的车厢过道内，魏应行端着一碗热气腾腾的泡面走过人群，吸引了大量好奇的目光。第二天早上，当魏应行又一次拉出卧铺下的箱子想要掏出一包泡面，却意外地发现少了几包！魏应行马上意识到，这是一个新的商机。
不熟不做，不做不熟
回到台湾，魏应行立马和3个哥哥商量，希望能转行做方便面生意。但顶新之前从未涉足过食品领域。四兄弟讨论来讨论去，没有结论。最后，大哥魏应州说：“不熟的东西，我们不要做。”大家以为他要放弃方便面，他却接着说：“但是，不做也不熟啊！”这个故事，现在成了顶新员工人人皆知的典故。
在定品牌名称时，魏应行提出了自己的意见。“大陆前几年提出来要走基层，在我看来商品的名字也得接地气才行。”他记得走在北京的街道上，你想跟不认识的人说话，开口都要先叫一声“师傅”.“所以我就给自己的品牌起名’康师傅‘.”提到自己的这个杰作，魏应行仍忍不住得意。
这还不是他最得意的。“康师傅”刚进军大陆市场时，有一次一位涉台机构干部告诉魏应行，家人要他买方便面只买“康师傅”.“你知道为什么吗？”魏应行又一次卖起了关子，“因为’康师傅‘的料包上有锯齿，好撕呀！我把每个细节都想到了。”
当然，魏应行也有“犯傻”的时候。常年奔波在大陆的火车上，他发现火车上的开水经常烧不开，而添加了马铃薯淀粉的方便面哪怕在水不开的情况下，口味依然不错。魏应行大胆拍板从欧洲引进马铃薯粉加入“康师傅”方便面里。为了让食品更健康，他还主张用色拉油制作酱包，而不是传统的黄油。没想到，这些举动却让“康师傅”的成本大增，在其他品牌只卖几毛钱的情况下，“康师傅”要卖到1.98元才能赚钱。“当时台资企业流行给员工饭补，我的标准就是每天补助2块钱，为的是员工能买得起一包’康师傅‘.”
魏应行没想到，这两个不靠谱的举动反而救了他。“用黄油炒酱包是台湾的原配方，但是大陆人吃不惯，改用色拉油后更受欢迎。”如今，魏应行常说，“顶好清香油”和“康师傅”方便面，一个是“来得早”,一个是“来得巧”.“它们印证了做生意的两个思路，前者是我有，然后去推销，失败了；后者是市场需要，我做，结果成功了。”
天上不会掉馅饼
从1988年到2014年，魏应行在大陆“混”了26年，从小青年变成了外祖父，顶新集团也日渐打入普通人的生活，旗下品牌有康师傅、德克士、味全等，还涉及粮油、地产、社会公益等行业。
近年来，魏应行又把目光瞄向了便利店。根据中国连锁经营协会最新发布的“2013年行业发展状况调查”显示，2012年百货和大卖场增速明显下降，而便利店发展较快。魏应行认为，就便利店来说，第一代是传统的普通零售店，第二代是24小时便利店，如今的第三代便利店将成为一个小型的社区中心，可以从事快递代收、票务代售，还提供洗衣和代收罚款等服务。而顶新集团旗下的全家便利店将在熟食和饮品方面做文章。“全家在前年打出’全民三餐在全家‘的旗号，上市了单价6.8、7.8、8.8元的盒饭产品，销售量实现了倍增。到现在，盒饭和饭团在单店销售中的占比已经有50%.”从今年4月起，全家便利店内的所有米饭采用台湾云林特产“浊金米”制作。“浊金米”来自台湾着名的浊水溪，产区水质纯净、土壤肥沃，米质香嫩。将米从台湾运到大陆，势必增加成本，但魏应行依然坚持这个品质。
“天上不会掉馅饼，只会掉鸟屎。”魏应行说，“我从小就知道，食品是老实人做的买卖，入口三五秒见输赢，一分一毫都差不得。”为此，他经常到店里去检查。魏应行的检查方法很奇怪，不去厨房，而是看员工能否问心无愧地说一句：“我做的盒饭、三明治全都可以双手奉上，给我自己的老人和孩子。”在营销上，魏应行也要求，如果有100分的东西，只允许讲到99.99%,绝不能说到100.01%.“多出来的那0.01就是贪心，人一旦有了贪心，就做不到正念顺行，这是很可怕的事。”魏应行说。
或许有人认为魏应行的这个要求太难，眼下很少有人能够办到。这让魏应行很生气，他说：“有什么难？天下难事就怕卷起袖子和裤腿管儿！童叟无欺的良心才是生意成功的基础。”
核心内容：方便面市场 魏应行 康师傅 | 类别：顶新三陷黑心油事件 旗下康师傅等品牌遭抵制
顶新集团三陷“黑心油”事件 旗下多品牌在台遭抵制何天骄[随着众多消费者对顶新集团失去信心，在台湾已经发起了一场抵制顶新集团的运动，顶新集团旗下味全、德克士、康师傅等多个品牌恐将遭受重大冲击]台湾顶新集团三陷“黑心油”事件并未因为顶新集团控制人魏氏四兄弟之一魏应充的辞职而平息。随着众多消费者对顶新集团失去信心，在台湾已经发起了一场抵制顶新集团的运动，顶新集团旗下味全、德克士、康师傅等多个品牌恐将遭受重大冲击。不仅台湾，目前内地、香港等地也对顶新集团相关产品进行封杀。近日，中国台湾检方发现，顶新旗下的正义公司以饲料用油混充食用猪油。根据调查，正义公司向鑫好公司采购动物饲料油混掺入食用猪油，制成“维力清香油”、“维力香猪油”、“正义香猪油”、15公斤桶装猪油等产品，销往下游烘焙厂商、摊商及连锁店等。中国农业大学副教授朱毅对比了台湾饲料用油与食用油标准发现，食用油有很多更详尽、更为严格的标准，其中最主要的差别就是在原料的差别，食用油原料必须要由健康的没有病的猪肉熬制，而且不能用某些器官诸如皮、尾部、骨头等熬制，对熬制采用的猪肉部位来源有清晰的界定，饲料用油就没有这么严格的规定限制，此外，饲料用油对重金属检测也没有标准。从危害角度来说，如果只是少量掺入，量就微乎其微，不会产生立竿见影的危害，如果食用过多会产生危害。虽然这个危害是潜在的，并且对身体的危害风险还是很低，但是政府以及消费者对于这个做法必须是零容忍的。事件发生后，顶新集团采取了一系列挽救措施。此次“饲料油”事件主要涉事者顶新集团旗下正义公司在官网上发布公告称，已经停止使用问题原料生产相关产品，并对相关猪油产品预防性下架及回收。魏应充也辞去了味全公司、顶新制油公司、正义公司董事长职务。魏应充还表示，关闭顶新制油、正义油厂，直到改善食安为止。讽刺的是，台湾检方表示，检方早已责令涉事工厂关停，而并非顶新集团主动关闭。顶新集团的一系列措施并未获得民众同情，相反已经引发了台湾乃至大陆其他地区对顶新集团的抵制。要知道，短短一年内，顶新集团已经连续三次爆发黑心油事件。在上个月曝光的强冠香猪油风波时，公司旗下味全卷入其中，但因主动通报并提前下架相关产品而免罚。而在去年年底，大统长基食品公司被查出多款产品添加铜叶绿素、假冒纯油，而大统长基的客户名单中，顶新赫然在列。饲料油事件发生后最先在台湾发生大规模抵制顶新产品运动。台湾最大的保护机构台湾消基会呼吁消费者抵制顶新集团所有产品及服务，给业者最严厉的警告。消基会董事长张智刚表示，顶新在大统油风波后，又在馊水油及这次的饲料油中沦陷，已经连续3次都榜上有名，毫无自省能力。随后，台湾地区多次爆发罕见的集体抵制顶新集团相关产品的行动。目前，包括多地政府部门、政界人士及社会团体皆参与其中，对顶新集团旗下所有产品进行抵制。例如，10月10日，台北市政府教育局局长林奕华发布声明称，鉴于顶新集团及味全公司屡发食品安全重大违法事件，自10月13日起，台北市小学全面暂停供应味全乳品，台北市政府教育局所属学校、社教机构及学校合作社，均暂停贩卖顶新、味全所有产品。香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心日前表示，中心经风险评估后，已禁止台湾生产的所有动物源性食油进口和在香港出售，持有相关产品的商户应立即停用和停售。从8日至今，特区政府食物环境卫生署食物安全中心已经封存自台湾进口的动物源性食油共约200吨。国家质检总局11日也发布通知表示，2013年以来，大陆方面未从台湾进口过食用猪油脂，质检总局已暂停台湾“正义公司”其他食用油进口。而在昨日，厦门海关也把一批货物退运回台湾。记者了解到，这批被退运的涉事企业产品总共有13个货柜，19750箱，一共重达256吨，全部是来自台湾味全公司的饮料和酱油等产品。顶新集团餐饮事业群开发本部副总经理谷尚武表示，据他所知，大陆地区所采用的油脂原料并不是来自台湾，由于台湾德克士涉嫌使用正义饲料油而给大陆门店带来的冲击尚不清楚。顶新集团官网显示，顶新集团旗下有德克士、味全、全家、康师傅等众多公众耳熟能详的品牌，虽然出问题的主要是食用油企业，但在兄弟企业跟着遭殃也给食品企业特别是大型食品集团敲了一记警钟。朱毅告诉记者：“虽然大陆海关退回的顶新集团产品并不是涉油产品，但是这些产品都是顶新集团下属公司生产或者监制的，因此这种做法也是为了将食品安全风险降到最低。”
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顶新集团陷黑心油事件 旗下康师傅味全撇关系
上月台湾企业强冠使用地沟油加工食用油被曝光后，近日台湾顶新集团也被曝使用饲料油混制食用油。不过，12日，顶新集团旗下的和均彻底撇清关系。
据报道，台湾检方10月8日又查获顶新旗下的正义公司以饲料用油混充食用猪油的案件。随后，正义公司的68项油品被下架，至少波及下游230家食品企业。10月10日，台食品药品监管部门又爆出，顶新制油从越南进口的原料油以食用猪油报关入台，但越南官方证实仅供作饲料用，不得用于食用油。此外，据台食品药品监管部门介绍，顶新制油实业股份有限公司今年从越南进口7批、871吨的饲料油。
据悉，顶新集团旗下的正义公司是台湾大型猪油生产商之一，作为台湾知名食品企业，顶新旗下还拥有味全、康师傅等。味全大陆方面相关负责人表示，大陆味全的产品没有使用来自台湾地区的食用油脂，所以&油&不涉及大陆的味全产品。康师傅昨天晚间也发来回应表示：康师傅与台湾味全、正义公司均为各自独立的经营法人，并无直接关联；康师傅在大陆生产与销售的产品从未涉及台湾油品，也未从台湾进口相关原料。
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