江西病死猪流入山东等7省市 携带烈性传染病|保险|保险公司_凤凰资讯
江西病死猪流入山东等7省市 携带烈性传染病
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央视今日播出《追踪病死猪》：记者在江西高安跟踪调查一年，发现当地不少病死猪被猪贩子长期收购，有些病死猪甚至携带A类烈性传染病口蹄疫！某屠宰场老板介绍，他们的病死猪肉销往广东、湖南、重庆、河南、安徽、江苏、山东等7省市，年销售2000多万元。
在屠宰场的分割车间，工人们正在分割猪肉。记者看到，地上、桌子上到处都是病死猪肉，有的颜色发黑，明显变质。这些病死猪肉分割后被送进冷冻库进行速冻，再进行分类包装。记者注意到，包装袋上印着“瑞丰食品有限公司”等字样。在冷冻仓库记者看到，这里堆满加工包装以后的成品病死猪肉，有前排、脊骨、筒骨、猪肚、前腱等。这里的负责人说，他们一共有70多种猪肉产品，价格从每公斤5元到15元不等。【同期】车间负责人记者：这个库装多少吨车间负责人：装一百多吨记者：一百多吨车间负责人：你不相信是吧【正文】据屠宰场的负责人杨老板介绍，他们的产品销往广东、湖南、重庆、河南、安徽、江苏、山东等七个省市，去年共销售病死猪肉2000多万元。【同期】屠宰场杨老板杨老板：我们杂七杂八三百吨货记者：一个月三百吨杨老板：重庆的一个老板一个礼拜拉一车记者：一个礼拜拉一车货一车货有多少杨老板：30吨【正文】根据《中华人民共和国动物检疫管理办法》，出售或者运输的动物、动物产品经所在地县级动物卫生监督机构的官方兽医检疫合格，并取得《动物检合格证明》后，方可离开产地。那么，这个屠宰场的产品有没有检疫合格证明呢？【同期】屠宰场杨老板杨老板：我们有检疫票的又不是假的是真的记者：你们还有检疫票杨老板：开玩笑没有检疫票怎么卖东西【追踪病死猪】3：证照齐全屡打不绝监管为何失效【导语】记者在调查中发现，江西高安市周边屠宰病死猪的并不止丰城市的这一家，在上高县也有一家专杀病死猪的屠宰场，屠宰和销量同样很大。这些屠宰场有的开了五六年，有的长达上十年。那么，当地监管部门怎么就没有管一管呢？【正文】今年5月份，记者跟随猪贩子陈老板前往上高县的这家屠宰场，到了屠宰场门口，陈老板拒绝带记者入内。【同期】猪贩子陈老板陈老板：那个厂里你不能进的记者：厂里怎么不让进呢陈老板：不让进陌生人【正文】陈老板把两头病死猪送进了这家屠宰场。记者试图靠近屠宰场，一个小伙子拦住记者并进行盘问。【同期】屠宰场工人你也是做这一行的吗【正文】陈老板说，盘问记者的人正是这个屠宰场负责放哨把风的。【同期】猪贩子陈老板陈老板：这里都是把风的人我们高安那边只有两个人可以进来记者：送了多少年了(死猪)陈老板：最少有五六年了记者：一天能杀多少头(死猪)陈老板：一两百两三百头【正文】记者算了一笔帐，上高县和丰城市的这两家屠宰场每天屠宰的病死猪加起来在400头左右，那么一年流入市场的病死猪数量惊人。据了解，今年3月，丰城市畜牧水产局查处了一个屠宰病死猪的黑窝点，一个猪贩子被抓后供出了丰城市的这家屠宰场，结果这个屠宰场一夜之间神秘失踪。两个月后，他们换了一个地方又开始屠宰病死猪，而且规模比以前还要大。据猪贩子陈老板介绍，这已经是他们第五次搬迁了。【同期】猪贩子陈老板猪贩子：从新街(镇)搬到杉林(村)然后搬到这里搬到丰城(市)搬了五处【正文】记者在屠宰场看到，厂房周围到处都是病死猪内脏和污水，环境污染严重。陈老板说，一到夏天这些病死猪内脏就发臭，到处臭气熏天，周围的居民经常举报投诉，但这么多年他们都没有一点事，因为他们都有很硬的关系。【同期】猪贩子陈老板陈老板：都有人的这一家比(上高)那一家关系还硬一些【同期】屠宰场杨老板杨老板：把公安搞定就什么事也没有上面有什么行动他就提前通知你他通知你就可以不杀(猪)他抓不到你证据现在法律讲证据【正文】据屠宰场杨老板介绍，他们是一家证照齐全的屠宰企业，目前已办理了种猪屠宰许可证、动物卫生检疫证、工商登记证、税务登记证等七个证照。【同期】屠宰场杨老板杨老板：我有证是违规没有证是违法这个你还不懂吗违规有钱都能摆平【追踪病死猪】4：把门不严病死猪溜进菜市场【导语】记者在进一步的调查中发现，猪贩子还把病死猪卖给一些私屠乱宰的黑窝点，这些病死猪肉流入了当地的菜市场。【正文】在高安市的一家养猪场，猪贩子陈老板收购了两头患了“5号病”的病猪。【同期】记者：这个5号病还挺严重的脚烂成这样【正文】陈老板以6元/公斤的价格收购了这两头病猪，目前生猪的收购价是14元/公斤，病猪比生猪便宜一半以上，所以病猪成了一些私屠乱宰黑窝点的抢手货。记者看到，陈老板以7元/公斤的价格，转手把这两头猪卖给了城郊的一个私屠乱宰黑窝点。【同期】猪贩子陈老板病死猪屠宰点00:05:50陈老板：就赚了一百块钱【正文】距这家黑窝点不远的村子里，还有另外一家私屠乱宰的黑窝点，陈老板把一头病猪卖给了这里的老板。记者看到，除了这头病猪外，还有两头躺在地上已经奄奄一息。【同期】黑窝点老板记者：今天搞了三头(猪)老板：(杀)两头猪留一头明天(杀)记者：一天杀几头老板：两头猪【正文】这些私屠乱宰的黑窝点都是深夜宰杀病猪，天亮前运到高安市老农贸市场进行销售。据了解，这个市场是高安市最大的菜市场，市场的一边是销售食品公司猪肉的正规门店，另一边是卖猪肉的散户，记者看到两个黑窝点的老板也在这里卖肉。他们的猪肉价格比门店的每斤便宜1块钱左右，所以一些不知内情的消费者为了省钱，争相购买这些便宜肉。由于病猪比生猪价格便宜一半以上，因此这些私屠乱宰黑窝点的利润远远高于正规屠宰场的门店。【同期】黑窝点老板记者：你们在这个市场卖肉卖了多少年老板：卖了二十多年【正文】记者在调查中发现，病死猪流入菜市场的并不止高安市，在江西瑞昌市的青龙市场，一位做猪肉生意的老板娘承认他们也卖病死猪肉。【同期】老板娘老板娘：我们从97年就在这里卖肉记者：卖小肉(死猪肉)卖了多少年老板娘：从一开始就一直在做【正文】老板娘的老公王老板告诉记者，瑞昌市有多家养猪场长期给他供货，其中绪兴养猪场1年就能给他提供100多头病死猪。【同期】猪贩子王老板记者：你这多少天收一头死猪？王：这个不一定啊，有时候一天死五头十头【正文】记者来到绪兴养猪场，几个工人正在屠宰两头病死猪。王老板把病死猪肉装到袋子里，两头猪一共有300多斤肉。【同期】猪肉贩子王老板王启荣1RECO0002王老板：两头猪我给了他550元。记者：卖的话能卖多少钱？王老板：卖的话大概卖三千(元)【正文】记者注意到，王老板把病死猪肉运进青龙市场时，周围的其他猪肉商户都视而不见，市场管理方也没有人过问。【同期】猪贩子王老板记者：这个肉你们杀猪的能看出来吗王：看得出来记者：没人说啊王：他敢说记者：没有人告王：他敢查出来把他嘴巴割了我在这里肯定是个王了【同期】老板娘记者：这个市场上没有检查老板娘：没办法对我们检查，不好意思，都和老王玩得好叫我们(把死猪肉)藏起来不卖记者：谁让你们(把死猪肉)藏起来老板娘：检疫部门这样说的记者：检疫的老板娘：嗯【正文】记者发现，他们把病死猪肉和从食品公司批发来的好猪肉混在一起出售，普通消费者很难分辨。【同期】猪贩子王老板王：这个赚钱是好，但这个生意不是谁都能干的，像我这种天不怕地不怕的人才能干原标题：江西病死猪流入山东等7省市携带烈性传染病
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48小时点击排行浙养殖户陷入生猪低价困境 保险或有助降低风险|养殖户|生猪|价格_新浪财经_新浪网
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浙养殖户陷入生猪低价困境 保险或有助降低风险
　　记者 杨军雄 通讯员 丁珊 金梦裳
　　本报讯 一般来说，春节前是全年猪肉消费旺季，也是生猪价格较好的时节。临安市龙岗镇猪倌老王，和许多其他养殖户一样，特地将养殖了大半年的猪留在春节前销售。结果却让他们很失望。“春节前却反常，猪价行情旺季不旺，本想多赚点，到头来还赔了本。”老王话语中充满了无奈。
　　事实上，全省的养殖户都面临同样的无奈。省畜牧兽医局数据显示：自去年12月下旬以来，国内生猪价格持续回落，至2月12日，全省待宰活猪、猪肉和仔猪价格每公斤12.32元(外三元12.65元)、23.76元和17.39元，比元旦分别下跌18.5%(18.3%)、4.65%、10.3%，猪粮比连续三周为4.9:1，处重度下跌的红色预警区域(猪粮比5:1以下)。
　　养殖户陷低价困境
　　长兴县和平镇长兴鑫义生猪专业合作社养殖户范在良看着一头头吃得圆滚滚的猪，却高兴不起来：“愁死人了，养了5年猪，没见过这么低的猪价，现在卖一头就要亏200！”
　　去年大半年时间生猪行情平淡，一直等到去年八九月份才有些上涨，范在良当时看看涨幅不高，估计到年底旺季会更好。
　　等到年底，猪肉价竟然开始下滑：12月时最好卖到7.6元一斤，元旦降到6.5元，1月20日左右探谷，降到5.5元一斤，而生猪如果低于7元/斤，就要亏损。
　　按照往年来说，春节前市民备年货，腌咸肉，会出现节前的猪肉价小高峰，今年却一路下滑。“上一个春节，12月到1月价格维持在7.5元到8元，元旦时涨到8.5元。”郁闷的老范抽起了烟，按理说，他的200头成品猪现在完全可以卖了，低迷的市场让他咬着牙坚持着，“现在卖了得亏5万，再等等吧。”
　　同样，在长兴林城镇阳光村的黄胖子养猪场，养殖户陈健正叹着气：“现在卖一头亏一头，不卖一头猪每天要吃六七块钱的饲料。”从2007年开始养猪的陈健，也是头一次遇到猪价在春节这样的销售旺季下跌。他说，仅春节前后这一个月的时间，他的损失就高达五万元。“养殖业真是一个风险行业。”
　　旺季跳水的背后
　　对今年猪价，从1989年就开始从事生猪经营的浙江伟丰肉食品有限公司负责人付美贞，也表示不好理解。推测旺季跳水背后的原因，她认为，随着中央“八项规定”的实施，群众路线教育实践活动的深入开展，公款消费大幅降低，这应该是主要原因之一。春节前她特地留意了一下各地高端餐饮消费场所发现，都比较冷清，节后餐饮也没有大的起色，导致终端猪肉消费需求减弱。
　　价格反常，让经验丰富的养殖户摸不着头脑，也让专家感到意外。“淡季不淡，旺季不旺”，省畜牧兽医局畜牧处处长任锦芳这样形容去年生猪行情。
　　他分析说，从供给方面来看，近年来，全国的生猪存栏和能繁母猪存栏持续增加，供给充足；同时，去年猪价的特殊走势，让养殖户对年底行情特别期待，甚至可以说把宝押到年底消费旺季，猪越养越大、越养越多，结果中秋节后猪价只跌不涨，让养殖业主的恐慌心理也随之加剧，以致引起了春节前后的集中抛售。
　　范在良所在的琛碛村就证实了这一点：年底就有近400头家养猪宰杀。省外情况估计更严重，去年外省调运到浙江的生猪增加了30%，使本来就已经过剩的市场雪上加霜。
　　从需求方面来看，除了上述政府采购消费下降之外，任锦芳认为，去年冬季气温过高，也抑制了猪肉需求，更多居民选择由“储备购买”转为“现用现买”，导致生猪、猪肉价格双双下滑。
　　集中出栏过后，市场存量减少，生猪价格跌势有望得到遏制。省畜牧兽医局数据显示：春节后总体应呈下跌态势，但元宵节前后因雨雪天气等因素影响，猪价基本以稳为主甚至略有上升。任锦芳预测说，估计到下半年，随着产能调整力度的加大，市场需求回升，价格才有可能有明显起色。
　　期待保险跳出“猪周期”
　　“猪周期”的循环轨迹一般是：猪肉价格上涨刺激农民积极性造成供给增加，供给增加造成肉价下跌，肉价下跌打击了农民积极性造成供给短缺，供给短缺又使得肉价上涨，周而复始。
　　养殖户“赚一年、平一年、赔一年”，出现了“价高伤民、价贱伤农”的矛盾，甚至直接影响了各地对CPI调控目标的实现。长兴县商务局有关工作人员表示，目前政府部门除了有限的淡季储备机制之外，应对猪肉价格回落缺乏价格补贴等机制，只能靠市场自行“捂热”。
　　价格指数政策性农业保险被认为是政府可以采取的有效举措。任锦芳认为，目前，生猪大市场、大流通的格局基本形成，价格波动会变得更频繁、形式更复杂，在扩大现有政策保险的基础上，通过启动价格保险机制，可以更好地帮助养殖户化解养殖风险。
　　实际上，四川等地推出了生猪价格保险机制，在生猪价格低于一定水平时，投保的养殖户即可按约定获赔。许多养殖户也关注到了价格保险的重要性。记者采访的长兴养殖户就呼吁，在我省养猪业尽快引入价格保险机制，来降低生猪养殖的风险，保障养猪户的权益。
　　难以捉摸的生猪“价格怪圈”，推动了产业的重新洗牌。在价格寒冬面前，与萌生退意的散养户相反，我省生猪行业规模化养殖程度越来越高。省畜牧兽医局有关负责人表示，目前我省生猪行业规模化养殖程度已到全国领先水平，去年以来，从环保方面加强了生猪养殖的要求，提升了养殖业的准入门槛，会进一步加快规模化养殖的发展步伐，促进生猪业发展进入了产业升级关键时期。　　“今后，要充分利用畜牧业转型升级契机，需更加注重质的提升。”任锦芳说，只有加快引导畜牧业向规模化养殖、设施化生产发展，依靠科技提高母猪生产水平、降低料肉比，进一步提升养殖效益、管理效益，才能更好地应对市场价格波动，减少产业风险。对于每一个生猪养殖企业来说，只有做大做强，完善产业链条，实现从养殖到餐桌的垂直一体化，才能从源头上保障产品安全，减少“价格怪圈”带来的不利影响。
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