（图一）记者|&季相余 张佳来历|&青岛大学新闻网创业我国.商机事例创业是一条辛苦的路途，可是许多人不满意于现状，想要趁着年青搏一搏，所以他们走上了创业这条路途。有的人成功了，有的人失利了，可是不论是成功失利，他们的人生会因为一次改动而变得不相同。2005年大学结业，他和大大都同学相同挑选参与作业。2008年因不满意于其时的薪水，他抉择自个创业。从跟女兄弟深夜爬起来包饺子到如今成了连锁店的担任人，他仅用了3年摆布的时刻，如今，他的饺子店现已开到了8家，其间有5家直营店 、3家加盟店。他便是青岛琴岛状元餐饮处理有限公司总司理常九矿，常九矿慨叹地说，“正本，卖水饺也能效果高文业。”1大学时的希望是当老板常九矿是在济宁滕州市的一个小煤矿上长大的，一家六口人靠爸爸绵薄的收入日子。2001年9月，承载着爸爸母亲的期盼，常九矿考入我校世界商学院工商处理系，爸爸母亲希望他大学结业后留在青岛，找一份面子的“单位作业”。作为一个从村庄走出来的孩子，关于在城市的日子压力，常九矿比他人领会得更深化。“对我来说，想要在城市里安身，悉数都要靠自个的极力。”常九矿说。大学结业后，他曾做过电子公司的推销部副主管，在民办高校里教了一年书。“我想趁自个年青的时分闯出一番作业来，自个当老板是我在大学里就有的希望。”怀着这么的崇奉，常九矿辞去了老师作业，去追逐自个的希望--自立创业。通过多方查询，常九矿挑选了危险较小的餐饮作业，他抉择开一家饺子店。尽管大学里学的专业对他开店有所协助，可是“实战阅历”他得从头学起。为了变成一名合格的老板，他去饭馆里免费给人家打工，切菜、炒菜、刷碗、端盘子，他啥都做。为了练颠锅，他的右手拇指磨出了七八个血泡。他还特意拜一位做小笼包的师傅为师，学习制造饺子馅。日，常九矿用借来的三万五千元钱，在李沧区九水路开了他的榜首家饭馆--“状元水饺”，迈出了自立创业的榜首步。说起“状元水饺”这个姓名，还有一段故事呢。小学常常九矿的学习效果一贯不太好，四年级的一次期末考试前，他的母亲特意为他包了他最喜爱的白菜猪肉水饺，让他高兴的不得了，效果那次考试他得了榜首名。往后每次考试母亲都会为常九矿包水饺，而他也简直每次都考榜首名。这在校园里一度传为佳话，咱们都称常九矿为“状元”，而他母亲包的水饺也被称之“状元水饺”。在取店名的时分，常九矿天然想到了年少的这段回想，他希望“状元”两个字给他带来好运，也给每一个来吃水饺的人带来好运。2认准了的事就要做下去开端挑选自立创业时，常九矿心里就了解这是一条充溢艰苦的路，不会一往无前。开榜首家店时，常九矿身上背着四万多元的债款，心里接受着无量的压力。为了不让爸爸母亲担忧，他一贯瞒着他们，直到饺子店步入良性作业他才通知爸爸母亲实情。创业之初，为了节省开支，他没雇一个职工，天天清晨三点四十按时起床，和女兄弟一同和面、生炉子、卖早餐、进货、包饺子，一贯到黑夜十点才干收工歇息。天天他自个一自个要拎着几十斤的货品挤公交车，有时分东西多了，售票员还不让他上车。为了省下租房子的费用，常九矿和女兄弟黑夜爽性睡在店里，桌子拼一拼，便是一张床。付出就有报答。开业榜首个月，“状元水饺”的盈余仅够付出2000多元的房租。四个月后，饺子馆的生意越来越好，运营也越来越随手。这么，常九矿在不到一年的时刻就赚了近十万元。但常九矿并没有满意于此，日，他又在母校邻近的青大一路开了一家连锁店。如今青大店的运营也现已走上正轨，不论是水饺仍是饭菜的口味都赢得了学生和周围居民的喜爱，每到就餐的时刻，大堂里就坐满了人，许多顾客成了饺子馆的回头客。2010年2月，常九矿又借了20多万元，出资47万元在李村开了第三家连锁店，店面面积有600多平方米。身负剧债，常九矿压力很大。新店刚开业，生意并不抱负。为了从速找到影响饺子馆生意的要素，常九矿深化地进行商场查询，与职工一同议论研讨。通过极力，饺子馆存在的疑问总算被找到。常九矿对症下药，方案将店里的饺子间(即包饺子的本地)揭露化，让顾客能够看到厨房包饺子的悉数进程，使客人吃得定心。此外，常九矿还抉择从头方案菜单，将菜品的价位下降一个层次，以非常好地满意顾客的需要。“如今疑问正在处理中，尽管如今遇到艰难，但我必定会坚持!只需不断下跋涉的脚步，这就不是我的结束。”常九矿说，“在创业进程中，遇到艰难是在所不免的。因为创业之路就像一条不断上升的正弦曲线，总会有波峰和波谷，在低谷期只需我能坚持走下去，总有一天会拨开云雾见日出。”在开榜首家店的时分，因为经济要素，常九矿没请大厨，和面、调馅、炒菜都自个来，到了黑夜他和女兄弟都累得直不起腰来，感触臂膀都不像是自个的了。但看到生意越来越兴旺，收入也在一天天添加，他们就感触充溢了力气。便是凭着这股决计和意志，四万多元的债款只用了四个月就还清了。在饺子馆越来越规范后，常九矿希望能协助像他相同家庭贫穷的大学生。如今他青大一路的店里有三个大学生在做兼职，除了约好的酬劳外，常九矿还替他们处理一日三餐。常九矿是个闲不住的人，他喜爱自个着手处理疑问。在李村店的筹办进程里，大到店面报价的商洽、室内的装饰，小到简略的电路水路的铺设、菜单的设置，常九矿都亲力亲为，乃至连厨房的水管都是他亲手接的。只需自个能处理的疑问，常九矿从不请他人协助，在处理一个个艰难中，他领会着自个着手的喜好。在常九矿看来，许多作业只需亲自着手去做，才会了解得更深化，对自个的运营处理才干更有利。3卖水饺也得不断立异除了重视食物安全，常九矿还不断立异。“冰花煎饺便是咱们店最引认为豪的饺子种类。”常九矿笑着说，他这两年，尽管不必自个去包饺子了，可也一贯研讨煎饺的最好做法，从锅的挑选，灶具的火力巨细，到淀粉水的浓度，再到煨锅的时刻，悉数的细节，他都细心肠剖析，“如今咱们的冰花煎饺应当抵达一个很高的水平了，我的研讨算是没有白搭。”如今常九矿的几家饺子店年获利现已近百万，但他对饺子店的将来还有更高的希望。“我喜爱餐饮这个作业，也会把它当成作业去做。”常九矿向记者泄漏说，他还方案招引一些社会资金来出资，发明“琴岛状元水饺”这个品牌，并且在将来开设中型旗舰店和小型规范店，方案全新的通明化厨房和敞开式操作间。一同他也想协助一些大学生完结创业的希望。3创业得益于大学时期的操练常九矿非常爱惜自个在大学里的阅历。除了学习，常九矿做过多份兼职，他推销过传呼机，买过电话卡，做过效劳员，开过大学内的信息处理公司。这些阅历让他实在在实领会到，在大学里除了学习讲义常识外，也要多参与社会实习活动，广泛地触摸社会，打败眼高手低的缺陷。在校园里充沛操练了自个，结业后才干更快非常好地习气社会。常九矿说，大学结业应聘到恒星学院做老师时，闲适清闲的日子让他感到很润泽，可不久他就发现，这种日子无法跟上社会跋涉的脚步，跟自个的抱负相差很远。为了追逐希望，他抉择辞去职务，自立创业。创业这条路走下来，尽管开端的日子很艰苦，但他一贯深信自个的挑选是精确的，只需习气了社会的需要，自个的极力才干换来更大的报答。阅历过风雨，才干毕竟见彩虹，这是常九矿最深的领会。背水一战，不给自个留后路。敢闯敢干，勇于喫苦的常九矿便是这么，一路走来。拨开云雾见日出，常九矿没有停下跋涉的脚步。他的方针是：做强做大，做出品牌。他方案运用七八年的时刻，把“状元水饺”做成岛城的餐饮品牌原文| http://news./Person/5.htm-END-更多创业我国精彩内容，可点击阅览原文，一键检查！咱们敬重每位自觉明者的汗水，并细心的核对版权信息，获取授权容许。如因咱们的失误致使文章触及版权疑问，请作者与咱们联络！邮箱：公司仅有6%的敬业职工，疑问出在哪？我国仅有6%的职工敬业，疑问出在哪？是我国的职工遍及不敬业，仍是我国公司的处理准则有疑问？怎么让职工像老板相同用心做、拼命干？重视老板参阅，为你说明大大都职工不敬业的要素，有关于性地改善，能够留住忠实拼命的能人！老板参阅laobanck（图二）长按二维码辨认重视
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