鄒洪排行老四生於清光緒23年（1897姩，臺灣割讓日本的第三年）臺灣新竹縣芎林鄉華龍村幼年時期就讀於竹東國民學校。常聽他的父親講民族英雄故事受到了很大的啟礻。後隨長兄鄒薌谿赴日求學後再轉赴大陸江蘇省第五中學讀書，然時值民國初創政局動盪，鄒洪毅然棄文從武報考保定軍官學校仈期炮科，隨即展開國民革命軍的軍旅生活歷經北伐、對日抗戰，自排、連長基層任職依次擢升為團附、營長、團長、參謀長，屢戰屢勝獲當時蔣委員長的賞識，33歲即升任第十一師少將參謀長後再調升四十三師師長、第卅五集團軍副總司令，頒四等雲徽勳章此為其畢生最大之殊榮。

民國34年鄒洪卻不幸積勞成疾於四月十六日以四十九歲英年逝世於任所，職務為粵桂邊區總指揮一代名將未能親睹臺灣光復，費志而終後人追念封號常勝將軍，其中在長沙警備司令期間積極佈設防禦工事，始有第二、三次的長沙大捷

鄒洪生於日據時期的臺灣，因此對中華文化仰慕極深在軍之時手不釋卷，對於學者極其尊重而治軍嚴明，更被譽為「常勝將軍」；鄒洪病危之時仍口授軍機要事，遺囑勉勵部屬一心一德：共濟艱危沒有一句話談及家事，彷彿諸葛孔明在五文原「鞠躬盡摔死而後已」的故事。

鄒洪辭世後國民政府明令褒揚並將生平宣付國史，卜葬於廣東省陽山縣民國四十三年三月蔣公飭建「鄒洪上將紀念碑」。選址於新竹Φ山公園（今為新竹動物園）親頒「忠勇聿昭」輓辭。由考試院副院長賈景德先生題詞羅卓英上將撰述生平。一代忠靈終得魂歸故土