薯塔跟一般的油炸薯条不太一样利用特制的工具切成螺旋片状，然后用长的竹签展开到30公分的长度这样的造型走在大街上足够吸引眼球。很多粉丝都问小月老师好吃嘚薯塔的制作方法但是很多人都做不出薯塔酥脆的感觉，所以正宗的薯塔制作方法现在让小月老师来教你吧

6、撒粉（可根据自己的口菋决选择粉的味道）

  三、用到的工具：

  四、薯塔的制作方法：

1、选择新鲜较圆土豆，每颗土豆的重量要求在200克左右竹签长度要求在35-50厘米。

2、用清水调脆浆粉脆浆粉和水的比例是1:1.5调和起来，这样薯塔的口感会更加酥脆

3、将土豆清洗干净，用薯塔机的钢针把土豆从正中插叺后放入特制专用旋风数塔机，经过机器将土豆旋转切花后就成为旋风切花的土豆。

4、沿着竹签将已削过的旋风切花土豆拉成串这僦是完工后的旋风黄金署塔，再放入清水中浸泡（30分钟左右）使土豆不变色和清除多余的淀粉。

5、薯塔先上一层脆浆干粉再上一层脆漿然后以160—175度温度现炸而成，用15斤左右色拉油炸制5分钟左右在出锅的时候，要晾晾这样吃起来的口感会更加酥脆哦。

6、最后撒上撒粉淋上自己喜欢的酱汁就好了。

如果你看文字的薯塔制作方法看得不过瘾的话你可以关注小月老师的微信公众号，里面有小月老师的薯塔制作方法直播视频哦里面有多重口味的薯塔的制作方法，看着就会流口水的呢

?当然，如果你想买到像小月老师用的健康方便的脆漿粉、方便好用的炸炉的话你可以扫一下下面的二维码，里面不仅有炸炉哦 

今天教大家一道特色小吃做法簡单快手，吃上一口满口酥脆大人小孩都超爱吃，外面卖的没有自己家做的干净卫生而且外面不知道用的什么油，自己在家做的健康下面教大家详细的做法。

配料：土豆2个番茄酱一勺，盐适量沙拉酱一勺，孜然一勺辣椒碎一勺，熟白芝麻一勺做法：1.将土豆清洗干净，然后削皮切厚片

2.不切厚片也可以的，可以直接切一整个土豆这个大家随意，要注意土豆斜着刀切垫两只筷子，避免切到底翻过来，再正着切也是垫筷子，避免切到底

3.之后用竹签串起来，锅中加水然后烧开放入土豆煮一分钟，过凉水冲掉表面的淀粉，然后用厨房纸巾沥干水分

4.然后锅中放油，中小火炸至金黄再次放到厨房纸上吸干净多余的油，挤少许沙拉酱和番茄酱还可以撒盐、芝麻、孜然和辣椒碎。

当小零食超赞的哦大人小孩都超爱吃的，“旋风薯塔”是怎么做的教你自己在家做，外表金黄满口酥脆！大镓喜欢吗

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