西餐厨师是厨师行业的其中一個职业工种，以烹调西式菜点为内容的一种职业众所周知，厨师是一个种类众多、职业化分工十分明确的一种职业按照大种类划分，廚师就可以分为中餐厨师、西点师、西餐厨师、新东方培训厨师等等所以说，西餐厨师只是厨师的工种之一西餐厨师，在实际工作中烹调的菜品包括美式菜系、地中海菜系、德式菜系、英式菜系、法式菜系、俄罗斯菜系、土耳其菜系、东南亚菜系其职业工种的要求是對西餐有较为娴熟的烹饪技艺，对西餐营养知识有广泛的了解在工作中，一般的西餐厅对西餐厨师招聘的要求不多只需要一个健康证即可，甚至不会要求西餐厨师的工作经验；不过大型的正规酒店，例如五商务酒店对西餐厨师的要求较为严格一般还会有厨师证书、證书等要求，在厨师升值加薪时甚至还有其他技能与知识要求如果您有新东方培训学多久的问题不明白可以直接咨询新东方烹饪学校招苼办老师。

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