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将玉米油、奶粉、糖、盐、水倒入平底锅小火加热至70度左右筛入高筋面粉,手动打蛋器搅拌至粘稠状态关火。
筛入木薯粉搅拌均匀。
搅拌后的状态光滑但不粘手指。这个是成功的关键
分三次加入打散的鸡蛋液搅拌均匀。
搅拌完成后装入裱花袋挤出如图形状,顶上尖尖按平烤箱预热180度,烤20分钟之后转热风模式120度10分钟。(每个烤箱不一样按自己实际情况而定)
膨胀后的麻薯是什么包,表面有小裂纹成色微微金黄就可以出炉啦!
玉米油可以用黄油替代。
加了可可粉和巧克力豆的麻薯是什么包延续了Q弹口感的同时还更加醇香好吃,和原味麻薯是什么包相比又是另一番滋味一定要动手试试
麻薯是什么预拌粉加入可可粉玊米油和水,用刮刀搅拌至无干粉
带上手套转至揉面垫揉面揉至面团表面光滑,加入巧克力豆揉匀
平均分成12粉,揉圆放在学厨乌比派盘上 5烤箱中下层,160度烤40分钟
做菜好吃都有技巧我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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/ 7 巧克力麻薯是什么包的做法步骤
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咖啡加糖搅拌加油略微搅拌后,开小火加热至出现小泡泡
筛入高筋面粉迅速搅拌至无粉状立马关火
筛入木薯粉,分两次加入鸡蛋搅拌均匀
分成两份,一份加入可可粉分别装进裱花袋,挤成?状,小尖尖按一下不然会焦(可以在中间加入巧克力出炉后就是流心哒)
放进烤箱中层,175度23分钟??