为什么磨刀的时候要加点水在磨刀石上？ | 问答 | 问答 | 果壳网 科技有意思
为什么磨刀的时候要加点水在磨刀石上？
各种技能洒了一地
退火。。。
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磨刀时为什么要向磨刀上撒水否则摩擦导致的温度太高会导致钢退火,失去韧性的.为什么?什么叫退火?
黎约幻灭226
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刀具的最终的热处理是淬火后回火,回火温度一般在200摄氏度左右.也就是说,使用中刀具受热不超过200摄氏度,硬度不会发生变化.事实上,刀具钢材含碳量高,回火稳定性也较好,即使加热到300摄氏度左右,硬度也不会明显降低（从HRC60最多降到HRC55）.这个温度是手工刃磨难以达到的,已经接近了钻木取火的程度,但是机械磨削却非常容易达到.手工刃磨加水的目的不是清洗刃磨产生的粉屑,而恰恰相反.是将磨屑保留在磨石上,这样才会避免磨石钝化,同时起到润滑作用,减少刃磨用力.一般加的是食盐水,钢在盐水中发生电化学腐蚀,可以提高磨削的效率.机械磨削加水(切削液)的目的是冷却、防锈、润滑、提高效率.
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磨刀石不用水可以磨吗？_刀吧_百度贴吧
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磨刀石不用水可以磨吗？收藏
还有就是你们说的油石 和我们这的釉石什么事一个东西？
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用油也行吧
油石是油石，釉石是啥不知道，油石不加水也能磨，什么都不加也能磨
磨刀不用分多少目这些**用的。一块油石一块滑石，足够有余，，，
可以不用水，不过用水调点洗洁精也是不错的，我经常用来磨菜刀
干磨也可以啊，水起冷却和润滑做么。用油的话，还能防锈
我也是加洗洁精啊，没水也可以的，屠夫用的磨刀棒就是那样，应急处理。
不用水磨的话可以说是细磨，但是只能磨石头的一个地方直到石头光亮才行，容易磨锋利， 但是用水磨粗磨很好
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试试砂轮吧
一般工厂里用都是拿机油，平常一个小盒子，油石就泡在里面。家里如果没条件的话，磨刀之前把油石在水里先泡个10分钟，让油石充分吸水，在磨得时候，旁边放一盆水，时不时的撩上一些水就好，别让磨下来的铁屑和油石粉末成泥状，冲干净。干磨没试过，估计效果不好。
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