我可以说一下两者之间的一个差異还有可能对你有什么好处以及可能有不足的一个地方进行一个比对，可以拿给你做一个参考
首先如果说在学校里面你去学习些烘培嘚话，那么肯定就是更系统化的全面化的，就说可能会从各个细节要然后一些系统的知识都能学到。很多的一些专业性的东西可能茬学校里面要学的更全面一些。就是我们现在好多人出去之后他的一个专业知识很强，在遇到一些技术方面的问题处理得并不是特别好其实你学西点蛋糕烘焙好的时候也是这样的。