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缺点是不易掌控容易加热过头。一旦黄油融化成液态了则必须放入冰箱让它重新凝固才可以使用。3将黄油隔水加熱完全溶化，然后放入冰箱的冷冻室5分钟左右使黄油重新开始凝固成固体。此方法非常快还非常软的时候取出来使用。

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很多外行人会以为花式咖啡就代表着拉花咖啡其实不然。花式咖啡是加入了调味品如：牛奶，巧克力酱酒，茶奶油等原料的咖啡。其实花式咖啡并不需要拉花拉花只是为了咖啡的造型更好看一点，可拉也可不拉所鉯没有拉花却加入了其他多种原料的咖啡叫花式咖啡。花式咖啡也不能算是真正的咖啡只能算是一种饮料。一般在哪几种咖啡上拉花

充分混合黄油和饼干碎后再倒入模具，轻轻的均匀分布在模具里用刮刀压平压紧压实，放入冰箱冷藏至少30分钟以上一定要压紧压实，否则脱模切件的时候也很容易散掉黄油隔水融化成液体后倒入饼干碎中搅拌均匀5.40g细砂糖倒入60g牛奶中。ssjdgpx

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冷藏完之后用热毛巾稍微热敷一下即可脱模，然后加入芒果或者其他水果装饰即可做慕斯蛋糕的尛技巧奶酪糊中的牛奶可不添加，酸奶芒果糊比较粘稠很容易粘在搅拌机里。因此倒出芒果糊之后10可以加入适量的水到搅拌机里，摇晃一下将这个水倒入到吉利丁片里帮助融化。