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相关资料推荐在水吧里工作需要做什么？
在水吧里工作需要做先什么？请详细点说！谢谢！
13-05-30 &
水吧员工作流程一、 水吧员分早、中、晚三班，共4人1、早班上班时间：10：00——19：00
晚班上班时间：18：30到收市中班上班时间：14：30——23：302、早班工作流程（1人）：A、开班前会，阅读交班本的交接班事宜，检查水吧工作间的物品是否齐全，如有缺货，应及时申请。B、检查水吧间设施设备是否正常，如有损坏及时上报维修。C、清洗晚班遗留物品及消毒，并且摆放整齐，清洁干净地面做好出品工作。3、中班工作流程（1）：中班主要代替休息及处理高峰期的出品，保证以最快的时间保质、保量为客人供应。4、晚班工作流程（1人）：A、同早班做好交接，检查设施、设备是否齐全，所有的烟、酒、书及物料是否齐全。B、按照服务员所提供的酒水单以最快的速度为客人提供出品。C、保证水吧台卫生干净，所有的果碟清洁干净并且要放进消毒柜进行消毒。D、清理所有的垃圾并冲洗干净垃圾桶。E、写好交接班和日报表，关好需关的电源，点到下班。5、所有的水吧员必须做到：当服务员拿酒水单过来时，一定要看清楚上面的饮品数量，冻品还是热品，然后按照先后顺序出品，出品必须做到卫生和包装美观。6、随时掌握水吧间酒水或食品的保用期限，如发现酒水或食品将过期必须提前二个月向部长汇报。7、每月按时做好盘点工作，并配合财务部的抽查盘点。二、
每月卫生规定，按照公司有关文件实行，具体内容（略）。三、
水吧注意事项：1、损坏工具或杯具一律按公司规定赔偿，如有损坏而故意不及时上报者，给予双倍处罚。2、水吧员严禁私自偷吃出品或送给其他人员吃，违者从严处罚。3、水吧员严禁将公司的烟、酒、茶叶私自使用或转借给别人，违者视情节处罚，严重者给予解雇处理，不计发任何工资。4、水吧员严禁将公司的书私自使用或转借给别人，违者视情节处罚，如有遗失者，照价赔偿。
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南京清真桃源村食品厂有限公司简介
南京清真桃源村是一家具有八十三年历史的中华老字号大型清真食品企业，始创于民国，发展于当下，特别是随着国家改革开放以来，公司的发展速度更为迅猛，目前已是一家拥有数亿元资产的大型食品企业。公司目前主要生产传统清真糕点，清真西式点心、清真卤菜、月饼、固体饮料等四大类近百余个品种。其中：苏式麻油椒盐和麻油五仁月饼、广式双黄莲蓉月饼、京式北京松子月饼长期以来颇受市场青睐，在历届月饼评比中屡获殊荣。清真系列麻油绿豆糕在南京地区独领风骚，市场占有率高达70%以上。2014年起，南京清真桃源村又赢来了新的发展契机，随着某大型财团强势收购及百年老字号品牌回归需要，先将向全国发展。优质的团队是企业的根本，如果您还有一颗不甘寂寞的心，如果您还保持着激情和高昂斗志，南京清真桃源村期待您的加盟！ 企业荣誉： 南京市食品行业协会授予“放心月饼生产企业”称号 南京市委、市政府授予“民族团结进步模范集体”和“两个文明建设先进单位”称号 市民宗局、商贸局授予“南京清真食品生产供应先进单位”称号 国家商务部授予“中华老字号”称号 国家民委、财政部、中国人民银行授予“全国少数民族特需用品定点生产企业”称号 第二届亚洲青年运动会食品指定供应商 第二届国际青年奥运会食品指定供应商
公司地址：南京市白下区白下路264号
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