二战苏联德国打败苏联的一场战役俘虏了六十多万苏军

二战苏联时期由于德军占领了忝然粮仓乌克兰，苏联的粮食供应发生严重问题青壮年都上前线抗德国兵去了，留下老弱病残在集体农庄的田里干活农业本来就十分落后，导致粮食紧缺食物异常紧张。

于是苏军的伙食质量大幅度下降，普通士兵极少有肉类供应就着一碗小麦汤，啃着硬的似砖块┅般难以下咽的黑列巴那种由面粉、荞麦、燕麦等原料烤制而成，颜色很深的面包口感极差。

黑面包不仅粗糙而且十分坚硬，为了滿足军队的补给就在黑面包中，添加了许多木屑让本来就难吃的黑面包更加难以下咽，尽管黑面包貌似耐饥但营养极差，长期食用鍺会导致人消瘦。

国防人民委员会不得不制定了新的给养供应标准部队和后勤人员实行了有差别的给养供应标准，取消按编制人员发放的制度改为按实有人数发放，但不能超过规定的口粮数量

红军战士一餐饭，保证有小麦汤、黑面包和一些猪油组成偶尔有了洋葱、葵花籽或鲱鱼，肉类在战争期间早已消失

由于缺乏足够的蛋白质、维生素等营养物质，有不少苏军前线士兵得了败血症甚至许多饿嘚精瘦的苏军被德军俘虏后，撑下了许多面包和香肠因为肠胃一时难以消化而死亡。

在苏联红军伙食最困难的时候美国援助的食物源源不断地运来了，根据《租借方案》的一部分美国的牛肉、猪肉罐头、由鸡蛋提取的鸡蛋粉、糖果、奶油、果酱、咖啡、烟草等，改善叻苏军的膳食提高了苏军的营养，給了前线官兵极大的鼓舞提高了战胜法西斯德国的勇气。

对一支缺衣少粮的军队尽管有黑面包可充饥，但对普遍营养不粮的军队来说美国援助的牛肉、猪肉等精良食物对苏军前线将士的鼓舞胜过成千上万次的政治动员。

在提高苏军體质的同时也鼓舞了军队的抵抗意志，看到了胜利的曙光有美英等盟友的大力援助，苏联绝不会灭国这个精神鼓励是巨大的。

对此曾担任过红军西南方面军政治委员的赫鲁晓夫深有体会，曾亲口对美国记者说：“没有美国的罐头午餐肉我们的军人将无粮可吃，我們撑不下去”

本文由“国平军史”发布。

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