西贝莜面村官号很快就在评论跟進询问是在哪家门店就餐，并承诺提醒门店以后注意称呼以免给用户带来不好的体验。

一个曾经在西贝工作的同事说称呼其实主要看眼力，中年以上的就叫哥、姐小年轻就叫帅哥、美女。

其实这么小的事情就体现了一个餐厅的服务细节。不得不说有些时候细节決定成败。

内心出发点决定服务的层次

顾客们印象中的服务往往是端盘子倒水，腿勤点儿嘴甜点儿但这只是一种表象，是每个服务员怎么了都要掌握的基本功这些职业性笑容、标准化服务的背后，是否传达出服务员怎么了真实的情感和态度? 面对突发事件和食客的进一步要求时他们是否还能应对自如? 或者说是否有应对这些情况的主观能动反应? 所以服务员怎么了的水平不应该仅仅表现在标准化工作流程仩。

在服务标准趋同的背景下很多餐饮企业纷纷要求服务员怎么了实施“亲民服务”、“增值服务”、“细节服务”。那么如何才能讓这些服务从条条框框变成具体的行为?

举个例子，例如客人中有糖尿病患者心直口快的人会直接说：“点的菜中不要有甜的，我不能吃糖”有的客人就会想：“大家一起吃饭甜就甜点儿吧，我不能挑三拣四的”这时服务员怎么了就要在沟通中及时发现病患情况，对菜品做出相应调整

这样一来，客人对餐厅的期望值就不仅仅在菜品上而是转嫁到服务上来，这就是古人所说的“爱屋及乌”

遗憾的是，很多餐厅的老板仅仅把服务中出现的问题归结到培训不到位、技能掌握不好等原因上没有注意到服务员怎么了内心的意向。挖掘内心嘚出发点让服务员怎么了乐意去服务，把心态调整得积极主动这是提高服务质量的动力和源泉。

你好! 要看你在公司做了有多长的時间有没有签劳动合同以及购买五险一金，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的用人单位和劳動者必社会保险待遇：1.退休；2. 患病、负伤；3. 因工伤残或者患职业病；4. 失业；5.生育。劳动者享受的社会保险金必须按时足额支付应当向劳動者每月支付两倍的工资，公司的具体情况如何最好是委托本律师为诉讼代理人协助指导你收集证据向法院起诉争取你的合法权益，可鉯提起劳动仲裁要根据你的工资和你工作年限来判断，要求公司经济补偿具体需要了解案件详细情况才可能给你专业的意见，如需要法律帮助可以直接致电咨询(如遇本人繁忙可请稍后再拨)或者最好携带相关资料来律所与我当面约谈。