净空法师:为什么人到退休之后欧美人的皮肤很容易衰老老

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  人是个素食的动物。为什么?因为吃素是福!

  因为我们人类的牙齿不是吃肉的,吃肉的动物牙齿是尖的。你看吃草的动物牙齿是平的,看牛、看马,你看它牙齿是平的,那就是吃植物的;吃动物的牙齿是尖的,看老虎、狼、豹牙齿是尖的。从这个地方看,人天生就是一个素食者,他不是吃动物的。肉食跟素食比较,素食长寿。从生理上讲、从健康上讲,素食优於肉食。尤其是现在的肉食很可怕!因为现在动物的饲养是反常,不是正常的。你看正常这些动物都是养在野外,它自己去觅食。现在这些动物是养在笼子里头,从出生一直到养大全在笼子里头。喂的饲料里面有化学、有药物,很不健康!

  我吃长素六十一年了,你说是素食没有营养,我这是个证据,我这六十一年还没有进过医院,没生过病,饮食非常简单,吃的也不多,决定不敢吃众生肉。有很多人看到我,都是过去同事、同学、朋友。 我初学佛的时候,我学佛不到半年就选择素食。我那些认识的人都说我太傻、太迷了,这么迷信,怎么迷成这个样子?几十年过去了,他们也都老了,都退休了,现在见到我的,三分之二不在了,还有少数的人见到我,都说我,竖著大拇指,你的路走对了。你现在才晓得,我在二十六岁我就选择这条对的道路,你们不相信。

  素食健康,一生没生过病,医院没有我的病历,到现在身体检查一切正常。所以素食还是好。我参加多少次国际会议,这些会友们遇到,遇到我头一个就问我,都来问:你怎么保养的?有什么秘诀?吃些什么补品?我说我什么都没有,我保养的方法就是心要清净,饮食要简单,决定素食。离开肉食六十多年,这是健康秘诀。

  早年佛陀在世,现在南洋南传的小乘依旧还是保持托钵,这个好,托钵是没有分别心、没有执著心,别人他家吃什么就供养什么。而且供养的分量也不多,所以你得托好几家,才够你日中一食,你才能吃饱,这个没有分别的。可是大乘佛法传到中国之后,提倡素食,素食是梁武帝提倡的,这实在是一桩好事情。传说梁武帝读《楞伽经》,读到经文上说,「菩萨不忍心吃众生肉」,看到这句话非常感动,他自己就先做了,以身作则,就吃长素。他是佛门的大护法,於是在佛教里面就发起一个素食运动,这个运动做得很成功,一直到现在影响,出家那是完全素食,在家素食也不少。我觉得这是梁武帝一生做了一桩大好事。素食确实帮助我们得健康长寿,无畏布施最好的表现。

  无畏布施,别人遇到困难,遇到恐惧、畏惧的时候,你能够保护他,能够让他离开恐怖,这叫无畏布施。无畏布施得健康长寿。无畏布施第一个就是素食,为什么?素食不吃众生肉,对众生行无畏布施,众生再不怕你了。为什么?它知道你不会伤害它,你不会杀它,你也不会吃它。长养自己的慈悲心,做到功夫纯熟,我们一般人看不出,畜生看得出来。这个人心地很凶、很恶,好杀生,所以有杀气,小动物看到你赶紧就跑掉。那个人慈悲心,小动物看到你很慈祥,野生动物你给它一招手,它就到你面前来,它不怕你,为什么?你没有杀气。

  所以佛家对於饮食是非常讲求,它讲求卫生、卫性,性质不好的、影响我们情绪的,他都不吃。保卫慈悲心,保卫慈悲心就是不吃肉。肉一定是杀生,想到杀生那多可怜,那多可悲,就不忍心吃众生肉。

  佛没有定法可说,执著定法你就错了,他只知道一面,不知道另外一面。佛菩萨在我们这个世间做什么样的示现,在另外一个世间又做一个什么样示现,没有一定。世尊在我们这个地方的示现,也没有教我们吃素,释迦牟尼佛有说,经上有说,但是从来没落实。为什么?托钵,「慈悲为本,方便为门」。你托钵,人家家里吃什么就供养什么,这最方便的。如果你一定要吃素,还得叫人家去准备一份素食来供养你,你不是叫人添麻烦吗?你不是在这边分别执著吗?佛没有分别、没有执著,所以吃饭,吃而无吃,无吃而吃,他跟你不一样。你是真的在境界上起心动念,诸佛菩萨没有起心动念,你跟诸佛菩萨境界还差得远。

  佛度众生目的在哪里?教他开悟,教他明心见性,教他作佛,目的在此地。不是教人吃肉不吃肉,那小事情,所以不能因小节而伤害了大体。我们今天不能因为这些小事,把一切众生接触佛法的殊胜机缘断掉了。哪一个大、哪一个小,你要有智慧、有能力辨别。

  我当年学佛,跟李炳南老居士,李老居士对於初学的人决定不劝他吃素。他有两个原则:不劝他吃素,不劝他受戒,所以他法缘胜,跟他学佛的人那么多。如果说学佛决定吃素,好多人都不来了,你不是把许许多多人在这一生稀有难逢闻法的机缘给断掉吗?这个太残酷了,这个牺牲太大太大了。我跟他十年,问过他,他老人家给我分析,不可以。先教他闻法,逐渐逐渐他觉悟了,吃素是他自己发心,不要劝他,他自己到那个时候,想想应该要这样做法,那就好了。

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现在人相信科学,不相信因果,认为因果是古时候聪明人拿来骗愚痴人的一种手段,这是迷信,这些错误的言论、思惟,对社会产生很大的灾难。到底有没有?我们相信古人是诚实的,他不会妄语,不会想一个方法来吓唬人,这不可能的,为什么?那是不道德的。圣贤人、佛菩萨,他们著重不妄语,这一段给我们讲的不妄语、不两舌、不绮语、不恶口。圣贤人怎么能骗人?他一生教学,如果有一次骗人,会让别人怎么想?他一生都在骗人。一个普通的善人都不愿意干这种事情,圣贤人怎么会做这个事情出来,佛菩萨怎么可能做这个事情出来,他们所说的必然有依据。他们讲的天神、讲的鬼神,肯定他见过,他要没有见过,他怎么敢说?世间有缘分的人也会见到。

  我初学佛的时候,也受了现代教育的影响,小时候相信,跟著母亲住在乡下相信;以后上学念书,听老师天天讲,就不相信,就产生怀疑。我初学佛,遇到一位老先生,朱镜宙老居士,这在台湾也很有名,佛教界都知道他,他写了好几本书。他的年龄大我三十九岁,祖父辈的,所以对我们这些年轻人很爱护。常常讲他的故事给我们听,他的故事真多,都是他自己亲身经历的,不是传闻的,他就讲鬼神这个事情。因为他的岳父是章太炎先生,这是我们中国民国初年的汉学家,教育界上非常有名。他说他岳父在世的时候,曾经做过东岳大帝的判官,那个地位很高,东岳大帝的判官,判官就相当秘书长,譬如东岳大帝像个省长,省政府的秘书长,这么高的地位。大概是东岳大帝判官有事情,不能够视事,请他去代理。他是在阳间,每天晚上就有几个小鬼抬轿子请他上轿,抬他去上班,到第二天早晨他下班又送他回来。他做了一个月感到很累,日夜都不能休息,白天忙著世间事情,晚上到鬼道去上班。有一次,他用黄纸写个假条请假,请假两天,东岳大帝批准了,那两天小鬼就没有来接他。他把他上班的鬼道那些事情讲给朋友们听,煞有其事的样子。他也听,听了很多,半信半疑。但是看到他岳父晚上,真的,睡在床上像死人一样,你摸他没有知觉,你叫他也叫不醒,一定到第二天早晨,他回来了他才有知觉。他都不是完全相信,他见到这些事情很多。

  他说:我真正相信是自己碰到的。抗战期间他在四川,做四川西康税务局的局长,他是学财经的。他说有一天晚上,跟朋友们在一块打牌,打麻将打到深夜,大概两点钟才散掉,他就回去,回去的路很长,差不多要走将近一个小时。那个时候没有交通工具,也没有灯,路灯是有,那个路灯,电线杆距离很远,那个灯泡只有二十烛光,你就想到,只是让你看到引你一条道路就是,实际上都是走黑路。他说走到半路的时候,他前面有个人,走了很久也没有注意到,反正前头有一个人走,看得见,是个女人。几乎差不多走了半个小时,他忽然想到,这种深更半夜,怎么会有一个妇女在外面走路?他想到这一点的时候,他全身寒毛直竖,他就晓得遇到鬼了。再仔细看,前面这个人有上身没有下身,这一惊,这个景象就没有了。走了半个钟点,他说这绝对不是看眼花了,这是真的。他说我从那一次才真正相信,不是我亲身看到的我都不相信,都半信半疑。也由於这个因缘他才真正皈依,真正学佛,变成佛门弟子。抗战胜利之后,他做浙江省的财政厅长,以后就到台湾来。我也是一个朋友是他的同乡,认识他的,我初学佛的时候,他帮助我很多,我认识李老师是他介绍的,他跟李老师是老朋友,跟李老师同年。

  像这些事情,我们自己有没有机会碰到?也有。所以我也想到,我在抗战期间,那个时候好像我十六岁,年岁很轻,住在湖南衡山城外,距离城八里路,在这湘江边上,看得到江水。住在一个民间,这个民间以前大概家境还不错,他们住的是四合院瓦房,在那个时候乡下,那是一个富有的人家。四合院是两进,后面有个很大的菜园,这个家已经败落,只剩老夫妻两个、一个女儿。我们住进去,他很欢喜,因为他人丁太少,很寂寞。他家是两层楼房,那个楼房楼梯早就没有,楼上住的是狐狸,真的狐狸精。所以我们在那个时候,就真正看到狐狸精,才相信小说里面写的不是假的。它真的变成一个人形,但我们看到的是男的不是女的,穿著长布大褂。许多人都看见,但是没有一个人是看到它的正面,都看到侧面、看到背面的多,我也是看到背面没有看到正面。听人家讲,它真的住在这个房子里,很多年也相安无事。有一年出了事情,这个房东的太太她的一些兄弟们打猎,早晨,清早看到屋顶上有一只狐狸在拜太阳,他们用猎枪把狐狸打死,这下就结了冤仇,这狐狸就常常来找麻烦。这个找麻烦,他有个女儿,他女儿好像那一年也是十六岁,强暴他的女儿。所以他女儿在家里不敢住,就住亲戚家里,住得很远,偶尔回家来看看父母。我们那个时候,女儿,家里没有人丁,为什么不在家里住?才晓得这么一桩事情,结了这个冤仇,我们才知道。真的不是假的,这不是小说里胡诌的,确有其事!我们才真正相信有这些东西,这我第一次看到的。

  抗战胜利之后,我又遇到一个奇怪的事情,我回到老家去看看,在家乡住了一个月。我们有个亲戚也是姓陈,这也是相当富有的,他们有一船米,用麻布袋包起来,一船米。我们家乡出米,这米多半都送到芜湖去卖,他这一次是运到南京。在上船的时候,米上船的时候有人看到,好像是黄鼠狼从这个跳板上上船了。大家感到奇怪就去找,找遍了都找不到,最后人家说可能是眼睛看花了,也就算了。船是帆船,到南京的时候,差不多也有一个星期才能够到达。到南京之后发现一船米没有了,麻布袋是那样的,里头一粒米都没有。所以心里就有数了,人家看到黄鼠狼上船,应该没有看错。米到哪里去了?也没有办法,找不到。在南京玩了几天回来,回来发现米在仓库里头。这是开了一个玩笑,并没有把它搬走,它怎么搬回去的?这黄鼠狼是不是成仙,黄大仙,就不晓得了,这是真的,这个不是假的。所以这个社会间事,很多奇奇怪怪的,是我们无法想像的。从这些经验,我以后就想到,蒲松龄的《聊斋志异》应当不是假的,他是到处采访,让人家讲这些典故,他把它记录下来的,他专门搜集这些故事,应当是可靠的。另外就是《阅微草堂笔记》,是纪晓岚写的,应该也不是假的。纪晓岚博学多闻,《四库全书》总编辑,所以那个我相信有很多都是真实的。科学的精神总得要有证据,证据必须要亲自见到,不是亲自见到总是有疑惑在里面。我们见到个几桩事情,联想就能想通,那是有可能,不是假的。所以说不相信因果,这个事情麻烦很大,他就有这个胆子敢胡作妄为。果报现前的时候他后悔莫及,所以因果教育就非常重要。

  我这几个月在治牙周病,在台湾八个月,我三月去的,十月才完全治好,八个月的时间。我在台湾见到黄柏霖警官,这是高阶警官,他现在还没有退休,我跟他很熟。早年的时候他就跟我说,他办这些刑事案件,几乎百分之八十五都是受害的冤魂帮助刑警把尸体找到破案的;如果没有这些奇迹的话,很多案件破不了。所以他把这些案件,破了案之后在报纸、杂志,甚至於电视新闻上都有广播。所以他们刑警相信真有鬼,他们办案有时候遇到困难的时候,就烧香祈祷,希望鬼魂来帮助、来破案,真有效。所以我就鼓励他,你把你亲身所经历的这些故事,已经写成一本书。我说写成书还不行,想办法到电视台,一个星期去讲个一、二次,告诉大家这事情是真的,真人真事,这不是假的。让社会大众起心动念应当要谨慎,善恶报应丝毫不爽。所以对於这些不相信因果的人,不知道伦理道德的人,确实佛在经上讲「难可降化」,很不容易教!可是如果把事实真相摆在面前,他不能不相信。无量寿经菁华  (第九集)    华严讲堂  档名:02-038-09


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