有没有人会怎么做黑米糕糕,我想学

将浸泡好黑米倒入搅拌机搅拌成米糊 搅拌好的米糊倒入盆中

再放少许面粉和酵母拌匀

拌好的面糊倒入膜具中发酵 发酵至2倍

放上葡萄干 锅中放水煮开放入锅中蒸20分钟
20分钟關火焖3分钟即可

黑米搅拌成米糊没有粘性,放点面粉就有粘性不过不要太多,太多会硬不松软(展开)
  • 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...

    一般人皆可食用偏食者尤其适合食用。...

  • 1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素营养丰富;2. 黑米具有清除自由基、改善...

    一般人群均可食用1. 適于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及...

  • 1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品可补血气、暖肾,治疗贫血血小板减少;2. 葡萄干内含大量葡萄...

    一般人群均可食用1. 适宜儿童孕妇和贫血患者食用,其含糖量与含...

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