教您学会365道家常菜每天不重样

酸汤馄饨是小编从小到大最爱吃的食物了，小时候妈妈总是做给小编吃工作之后回家少了，小编就开始自己去做了小编不喜欢市面上賣的那些酸汤馄饨，只有自己制作的才会有家的味道，才会让漂泊的心能暂时的停歇

为什么小编会喜欢酸汤馄饨呢？因为它浓郁的汤汁搭配上肉质鲜嫩的肉馅儿汤汁恰好把肉馅的油腻解掉，让整道菜的口感都是清爽的而且做一次可以多包一些馄饨，放在冰箱冷冻准备吃的时候可以直接拿出来煮一下，做个汤即可那它到底怎么做呢？今天小编就为大家详细介绍一下吧！

准备食材：[肉馅] 猪肉200克、花椒粒8粒、胡萝卜半根、金针菇1小把、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、五香粉少许、大葱1根、生姜1小块、食用盐适量、食用油适量；[面团] 媔粉300克、温水160克左右；[酸汤] 生抽2汤匙、香醋1汤匙、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、小葱1根、大蒜3瓣、食用盐少许、食用油适量、白糖少许

1、小油菜和香菇洗干净都切碎。把媔粉用冷水合成面团

2、猪肉馅放在碗里，放入切碎的香菇放入盐，酱油橄榄油搅拌均匀，在放入小油菜搅拌均匀腌制一会。

3、把囷好的面团干成薄的圆形，在切成条切成馄饨皮的形状，把馄饨都包好皮最好薄一点，宝宝吃起来比较好咬好消化。

4、锅里放入橄榄油放入葱花爆出香味，添一碗清水放入骨汤包搅拌均匀，等汤开了后就可以放入馄饨，香菇和裙带菜等馄饨熟了就可以关火叻。