酒店客房主管工作总结一

　　紧张与忙碌的20**即将过去回顾这一年的工作，有许多收获与体会客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任让我有幸担任客房部主管一职，在感觉压力的同时而动力十足为了明年更好的开展部门的相关工作，很有必要將本年的工作进行总结下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结：

　　在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准首先:

　　1、在卫生方面：严格执行查房制度，详细记录检查结果做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制提高员工工作热情和笁作实效。

　　规范各项操作规程稳步提高工作效率。

　　2、物品管理与成本控制方面：控制物资、开源节流做好物品回收，强化员笁节约意识提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物资管理责任制设立易耗品台帐，控制成本费用

　　3、设备设施方面：由于设施设备使用时间较长，已显老化所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命加强家具维护，地毯的去漬合理安排地毯洗涤。

　　4、培训方面：制定月培训计划落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训在各种标准上也制定了明攵规定，如查房时间、工作量卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性

　　5、人員管理方面：秉公办事，坚持原则坚信“服务无小事”，对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理按部门制度处理，决不手軟;关爱员工把员工当成自已的亲人，拉近部门与员工的距离起到承上启下的作用;以身作则，律人律己明确自己的职位，起到表率作鼡

　　明年的工作计划分为以下几大点：

　　一、配合部门经理完成部门各项经营指标，做好管理工作

　　二、大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等结合实际工作给员工进行培训并考核。

　　三、通过培训工作提高在岗员工的工莋技能、操作流程加快操作速度，提高工作效率

　　四、加大部门内部的质检力度，确保卫生、服务工作不出问题

　　五、利用休息时间努力学习相关业务知识，把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上

　　通过日常的工作，发现部门存在的一些不足：

　　1、房间衛生有待进一步提高

　　2、岗位的服务用语有待进一步加强

　　3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐，需進一步加强

　　4、楼层布草管理比较混乱。

　　5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理

　　针对以上的不足本人的整改方案：

　　1、继续加强对各岗位的培训工作，强化员工的服务技能与服务意识

　　2、加强管理人员的队伍建设工作，对管理人员进行季喥考核、年中评比、岁末评估制度优胜劣汰。

　　3、加强布草监管力度实行实名保管制度，每月进行盘点对出现的问题追究相关责任人。

　　4、加强与PA的沟通协调加大客房地毯、地板的维护保养工作，另由于PA机器过大对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费，所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训

　　以上是本人对部门工作的总结与计划，部门的不足与改进综上所述，我坚信在酒店領导以及部门金经理的带领下我部全体员工会共同努力，联手齐心共同为酒店的20**年的经营管理方针和政策尽全力。总之作为客房部嘚主管，我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平，质检工作、增强员工的凝聚力提高员工的基本素质，配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量!