在沿海地区吃海鲜是非常容易嘚事。当然了现在交通和物流发达了，内陆地区的人们想要吃到新鲜的海鲜也是很容易的只不过可能价格上高了一些。而在海鲜里魚类是占据着很大的比例。虽然有些鱼是饲养的但是在沿海地区，还是有一些鱼类是野生的煮鱼的方法当然是很多的，但是有的鱼有著自己独特的煮法这样才能品尝到这种鱼最美味的口感。比如一些鱼非常适合干煎，而且也只有干煎才显得味道最好

这5种海鱼不但適合干煎，而且偷偷告诉你它们都是野生的！

说到鲳鱼，应该很多人都喜欢吃鲳鱼的肉质是很紧实的，特别适合干煎鲳鱼中的金鲳巳经广泛养殖了，不过银鲳虽然已经有了养殖技术但是因为养殖技术的麻烦，所以在沿海地区银鲳的销售基本都是野生为主。而且野外的银鲳的数量也不少所以沿海地区销售银鲳暂时还是以野生为主。

带鱼目前来说也是有养殖技术不过，养殖带鱼需要较为昂贵的设備所以沿海地区到目前为止，带鱼也都是野生的带鱼也是非常适合干煎和油炸的鱼类。一般我们吃的红烧带鱼其实都是首先经过油炸或者干煎过，然后在红烧的带鱼的肉质细嫩，鲜美清香干煎以后吃起来香酥可口。

叶子鱼在沿海地区也是非常常见的一般分为大葉子鱼和小叶子鱼。适合干煎的是大叶子鱼一般小叶子鱼适合做酱油水。叶子鱼的肉质细腻干煎后特别的香甜。而且叶子鱼的鱼片很Q彈但是清理叶子鱼的时候一定要注意，叶子鱼的鱼胆特别的苦如果没有处理好，会让鱼胆周围的鱼肉很苦这样煎起来就不太好吃了。

沙尖鱼肉质鲜美喜欢在暖水里把身体转进沙子里，露出头来爱吃青虫和虾。沿海地区不少人也会称其为棍子鱼这种鱼的鱼刺相对較多，特别是软刺比较多所以大家都喜欢油炸或者干煎，这样可以把鱼刺直接的煎的酥酥的吃起来就很方便了。沙尖鱼的鱼肉还是非瑺美味的特别适合配酒。

可能在内陆的有些人还真的不太清楚金线鱼金线鱼鱼肉丰厚，食用价值甚高干煎以后肉质非常的紧实鲜香。金线鱼的全身基本都是红红的纹路身体上有着几条金色的线条，所以大家都称其为金线鱼

各位朋友，这些鱼你们都吃过吗喜欢怎麼吃？欢迎在下方评论区留言分享你的美食经验！