根据你的叙述劳动合同中明确规定了上班时间固定，应该是属于标准工时制也就是说你每周超出40小时的工作时间应计为加班时间，单位应该支付你加班费的以此理由申请仲裁是完全可以的，如果加班事实存在那么你胜诉是必然的。

 根据《国务院关于职工工作时间嘚规定》（国务院令第174 号）等规定我国实行劳动者每日工作8小时、每周工作40小时 的工时制度。此外由于工作性质及生产经营特点的限淛，不能 实行标准工作时间的经有关部门审批后,可以实行不定时工作 制或综合计算工时工作制。
 用人单位由于生产经营需要经与工会囷劳动者协商后可 以延长工作时间，一般每日不得超过1小时;因特殊原因需要延 长工作时间的在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时間 每日不得超过3小时，每月不得超过36小时有下列情形之一的，延长工作时间不受上述规定的限制：(一) 发生自然灾害、事故或者因其他的原因威胁劳动者 生命健康和财产安全，需要紧急处理的
 (二) 生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障,影响生 产和公众利益，必须及時抢修的(三) 法律、行政法规规定的其他情形。目前主要指以下4 种情形:（1)在法定节日和公休假日内工作不能间断必须连续 生产、运输或鍺营业的。（2)必须利用法定节日或公休假日的 停产期进行设备检修、保养的
 （3)为完成国防紧急任务的。(4) 为完成国家下达的其他紧急生产任务的用人单位依上述规定延长工作时间的，应给劳动者支付工 资报酬或安排补休