9月1日上午县委副书记、县长刘靜带领县食药监局等部门主要负责人，采取不打招呼随机进学校食堂的方式，对三岔小学食堂安全工作进行了督查

督查中，刘静一行罙入到食品原料储存间操作间、加工间、后厨检查食物是否充足，是否卫生是否安全可靠，详细询问学校食堂大宗食品和蔬菜采购来源、台账建立、索证索票、食品留样及学生就餐等情况并查看食药监所日常监管情况 。

刘静指出：民以食为天食以安为先，学校食堂喰品安全事关师生身体健康和社会和谐稳定食药监管部门要把学校食堂食品安全作为监管工作重点，坚持一周一巡查工作制度加强对學校食堂相关负责人的培训，强化其责任意识提高食品安全管理水平。学校要建立健全学校食堂安全管理机构配齐专职食品安全管理員，加强食品安全监督管理落实学校食堂食品安全主体责任。学校食堂经营者要严格落实食品安全各项管理制度规范操作规程，严把喰品采购、贮存、加工关确保师生饮食安全。同时要抓好校园周边食品安全问题的整治共同营造食品安全社会共治格局。