厨师是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高厨师职業也不断发展，专职厨师队伍不断扩大

1.市场需求大，缺乏大量优秀厨师在未来几年里专业厨师将供不应求

2.收入待遇高，厨师行业人才匱乏急需人才，所以待遇好工资高

3.工作环境好，现在的厨师工作环境大大提升卫生条件良好，明亮宽敞高大上已是常见

4.就业不用愁，餐馆数量的增加势必需要大量的厨师厨师就业情况相对于其他行业有一定的优势，