“瓦莎毕”是我国嵛山菜的日语名称是日本广泛使用的一种辛香调味品的主要原料，主要生长在年平均温度为１０摄氏度以上的无污染环境中日本客商经过考察后认为我国丽江山区最适合种植。 

    １９９７年初云喃生物资源开发公司在丽江成立了瓦莎毕什么是实业有限公司司开发山嵛菜。按照公司设备和生产能力每年可加工３０００亩山嵛菜。 

    為了促进山区农民种植山嵛菜瓦莎毕公司与农民签订协议规定：公司对农民的投资一部分为无偿投资，另一部分公司以预购定金形式支付的垫支款；农民种植的山嵛菜必须卖给公司公司从农民交售的山嵛菜货款中扣回垫支款。５年来瓦莎毕公司前后投入和垫支１３００多万元，１２个技术员组成的技术服务队常年无偿为农民提供技术服务 

    丽江县有４个乡镇的１１００多户农户种植了２０００多亩山崳菜，初步形成种植基地然而每逢山嵛菜收获的时候，外地商贩便来丽江高价抢购部分农民贪图高价，同时可以避免将产品卖给公司扣除垫支款就纷纷将山嵛菜卖给外地商贩。少数农民还把质量好的山嵛菜卖给外地商贩把商贩不要的次品卖给公司。 

    公司每年从日本接受３０００吨鲜品山嵛菜的出口订单但由于原料供应不足，去年仅出口２００吨虽然公司根据协议打官司全部胜诉，但没有一起官司能够执行公司扶持农户的垫支款也无法收回。 

    目前政府和企业都已经认识到产业经营模式“与时俱进”的重要性。他们认为根据當地实际情况，“公司＋农户”模式需要转变为“公司＋大户”的模式公司今年已不再与一家一户农民签订合同，转而支持种植大户（完）