禅山酒庄里面是做什么的是干嘛的?

禅山酒庄里面是做什么的百年乌江酒即将上市承自盛唐贵族清香 11:15

     今年3月的第100届全国糖酒会上,一款来自重庆的白酒吸引了众多的目光除了醇香绵软的口感,那句“承洎盛唐贵族清香”的广告语也一度成为网络热词,这款白酒就是来自武隆禅山酒庄里面是做什么的的百年乌江酒。近日记者从相关渠道获悉,百年乌江酒即将于近期首发上市

      据禅山酒庄里面是做什么的创始人杜建波介绍,酒庄里面是做什么的占地50余亩采用渝东南囻居元素,建筑风格颇为夸张但屋瓦的黑色基调又透出凝练稳重,显得别具新意酒庄里面是做什么的各类功能房依山而建,错落有致各建筑群落经过精心打造,既完美和谐又自成一体庄内花木扶苏,曲水流觞从外观看,是一个典型的休闲度假型山庄

要做好一瓶尛曲清香型白酒,不仅要有好山好水好粮更应该遵循传统工艺,古法酿造于是,杜建波踏上了寻找酿酒师傅的路程杜建波表示,7年來他不下43次去贵州寻找酿酒高手最后找到了现任贵州大学化工学院发酵专业客座教授、高级酿酒师龙则河,在龙老师的指点下原粮由東北红高粱改为缅甸白高粱,将大容量的窖池发酵改为传统的小罐发酵工艺五隆九酒始终在原粮和工艺上下功夫,如今的五隆九口感独特、绵甜、空杯留香

      说起杜建波的“造酒史”,还颇有一些传奇色彩杜建波原本在著名旅游区武隆城区经营着一家四星级酒店,生意非常好收入很稳定。但是在杜建波心底始终有个遗憾,他还欠父亲一瓶酒那是一瓶感恩的酒,一个青年时代的愁和梦

      为此,杜建波在2013年创立了禅山酒庄里面是做什么的但两年后,他遭遇严重经济危机资金链断裂,负债超过亿元但杜建波用他的顽强和坚韧度过難关,他每天四五点钟出门经过十多天的解释、协商,寻求到大部分朋友和债权人的理解并成立了债权人监管小组负责公司财务的监督,同时约定偿还债务的方法

      杜建波颇为感慨地说,经过两年多黑暗岁月的煎熬和坚持唯一能看到的曙光是现在“每年都在稳定的还債,酒的品质也在不断提升”对于新推出的百年乌江酒,杜建波给予厚望他并不只是看重酒的销量,而是希望更多好酒之人品尝到这樣一款匠心酿造的美酒读懂酒中所蕴含的千年禅韵。

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