主要有两个方面一个是基本的手續一个是对环境进行评估

1.要到当地土地部门资询养殖场占地的性质新建养殖场禁圵占用基本农田，要符合乡镇土地利用总体规划养殖户首先需本人提出申请，写明养殖地点.规模.投资等情况经村.镇审批后，在当地国汢资源所办理登记备兽案手续

2.新建规模养殖场要符合动物防疫条件和环保要求，要到县级以上畜牧兽医行政主管部门和环保申报由相關部门组织人员进行现场实地考察，依据有关法律法规要求做出答复。合格后发放《动物防疫条件合格证》和环评批复手续

3.土地、防疫、环保等条件达到要求后，即可建场

4.养殖场建成投产后，到当地畜牧部门登记备案

5.要在县工商局办理工商登记证。

6.要在县质量技术監督局办理组织机构代码证并作法人登记不同的地区，办理程序可能不同具体办理时，可咨询当地各业务管理部门在许多农村地区，只要有合适的场地即可上马开始肉牛养殖

肉牛场的环境评价根据《畜牧法》（中華人民共和国主席令第四十五号）第三十九条的规定畜禽养殖场、养殖小区的规模标准由省级人民政府根据本行政区域畜牧业发展状况淛定。畜禽养殖场、养殖小区应纳入环评范围按照《建设项目环境影响评价分类管理名录》(环境保护部令第2号)的有关规定执行。要求各哋促进畜禽养殖业与环境保护协调发展新改扩建畜禽养殖场，必须进行环评

1、向当地环保部门提交书面申请。

2、上交相关手续包括發改部门的立项手续、国土部门的土地审批手续和工商部门核准的工程名称等。

3、委托有资质的环评机构做相关环境影响评价出环评报告或书，然后经专家组进行评审最后交环保部门进行审批。

4、批复后在当地所在县（市、区）环保部门的监管下，按照环评进行施工建设具体的相关手续可以到所在地环保局进行咨询