是挺好吃的，但是不知道是不是老师傅莋的

我也去试吃了感觉味道很不错。已经在他们那报名了谢谢啦！

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1.买新鲜的大骨洗净后焯水。

2.焯过水的大骨捞出放入高压锅，放入适量生姜白酒和水，水尽量多点按煲汤键。

为了汤汁不浑可以加入几片冬天的咸肉。

3.等待汤好的时间就鈳以准备各种蔬菜青菜、菠菜、生菜、娃娃菜等，洗好、装篮子沥水

4.剁好生姜末，蒜末葱花。准备好各种调料如腐乳、辣椒酱、苼抽、醋、蚝油、麻油。

5.准备各种肉类、丸子可以先放冰箱，防止肉片化开、变软变形吃的时候再拿出来，保证新鲜度

6.准备各种蔬菜：如木耳、海带、冬瓜、金针菇、莴笋、千张。

7.准备好各种饮料：如凉茶、牛奶、水果绿茶

8.大骨汤炖好后，倒入电磁炉锅里加入海底捞火锅底料，继续开火煮沸

9.最后，等人齐了摆上碗筷，自己调好合口味的酱就可以开吃。

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