山茶油怎么吃是从山茶科油茶树種子中获得的是我国最古老的木本食用植物油之一。《本草纲目》记载茶油性味甘，凉功效润胃通肠，退湿热养颜生发，促进伤ロ愈合《中国医药宝典》记载，茶油降脂降压、消炎抗菌、抗癌抗病毒、增强人体免疫、预防中风《随之居饮食谱》记载，茶油烹调肴馔日用皆宜，蒸熟食之泽发生光，诸油惟此最为轻清故诸病不忌。《中华药海》记载茶油能抗紫外线，防止晒斑及减少皱纹對消除黄褐斑、晒斑很有效果。山茶油怎么吃还被美国卫生研究合作委员会主席西莫奥普勒斯博士誉为“世界上最好的食用植物油”

山茶油怎么吃具有很高的营养及保健价值。作为中国的传统特产山茶油怎么吃中含有比较丰富的必需脂肪酸，是非常健康的食用油山茶油怎么吃中富含维生素A、B、C、E、钙、铁、锌、胡萝卜素及多种对人体有益的微量元素。山茶油怎么吃中含有特定的生理活性物质如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚和角鲨烯等。山茶油怎么吃的保健功能主要表现在以下几个方面

山茶油怎么吃能软化血管、增强血管弹性和韧性，有效降低人体血清中的胆固醇、甘油三脂对“三高”有明显的改善作用，还可有效地预防动脉粥样硬化、老年白内障、老年性便秘和冠心病等；延缓机体衰老、提高营养水平老年人可因食用山茶油怎么吃老当益壮，健康长寿

山茶油怎么吃的作用还体现在它能增强、岼衡脑垂体、促进性腺功能，提供生命必需的生育酚；提升精子数量使生命力更为旺盛，促进生殖生长提高母乳分泌量，让你的宝宝吃得舒舒服服茶油是孕妇产后最佳的补品，能加快产妇身体复原产妇食用有助消除小腹脂肪和妊娠纹；并能提高儿童消化吸收能力，促进儿童食欲有助于婴儿大脑及骨骼发育。

消除肥胖的最佳方法是控制饱和脂肪酸

普通食用油进入人体后，其未消化部分会聚集在体內转化为脂肪导致肥胖诱发其他疾病。

而山茶油怎么吃的单不饱和酸能与体内的分解醇素产生作用，被分解转换为能量阻断脂肪在內脏及皮下生成，从根本上清除体内多余脂肪降低血糖的作用。

山茶油怎么吃能调节中枢神经系统改善毛细管的通透性和弹性，促进內分泌腺体激素分泌、缓解紧张,从而防治神经功能下降和神经衰弱等症豆油、花生油等其他草本植物油都属于热性油；而山茶油怎么吃曆经十三个月的寒暑风霜早已褪尽火气,属凉性。吃山茶油怎么吃使体内激素分泌正常只留青春不留痘，皮肤光滑更细腻

预防病毒感染、提高人体对X射线的抵抗能力也是山茶油怎么吃的作用之一。

食用山茶油怎么吃可提高人体酶的活性提高代谢率改善体质、增加人体生命机能，加强对人体的双向调节作用保持充沛精力。

其中山茶甙有强心作用；山茶皂有溶血栓作用，能防治血管硬化所致的多种心脑血管疾病；而茶多酚具有降低胆固醇、化学预防肿瘤等多种作用；角鲨烯（植物油中只有橄榄油和山茶油怎么吃中含有），具有很好的富氧能力可抗缺氧和抗疲劳，提高人体免疫力及增进胃肠道吸收尤其是对老年人更有明显的保健功能，长期食用山茶油怎么吃具有奣显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，还具有防癌抗癌、抗肝炎的特殊功效