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海盐含有很丰富的微量元素不过近年来的海洋污染比较严重，加上前几年的日本核辐射对海洋也有污染我对海盐品质不太信得过。现在家里都是买囲矿盐好吗比较多毕竟井矿盐好吗是从地下深层开采的，不太容易受到污染安全品质有保障。最近我用的雪天加碘精制盐就是井矿盐恏吗纯度高，做菜没杂味
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两种盐都可以井盐含矿物质比较多，吃起来比海盐要咸一点炒菜的时候可以少放一点。海盐有加碘和不加碘的二种选择海盐一般吃的人比较多。
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食用盐还是用海盐比较适合做家用食盐，因為它做菜特别鲜
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