竹笋不泡水直接炒吗一般都是在冬天和春天的时候才会长出来的食物这种食物在刚刚出来的时候吃是非常香脆的，是我国南方地区比较常见的一种食材大多数人都会采取竹笋不泡水直接炒吗泡水喝的方法，这种方法能够去除竹笋不泡水直接炒吗里面很多的有害物质对于我们的身体来说，是有很多好處的那么竹笋不泡水直接炒吗泡水可以放多久呢?

竹笋不泡水直接炒吗在食用之前，一般要先泡一段时间可以避免竹笋不泡水直接炒吗吃起来苦，而且还可以去除里面的有害物质那么，竹笋不泡水直接炒吗要泡多久才能吃?竹笋不泡水直接炒吗泡多久可以吃?

新鲜的竹笋不泡水直接炒吗不需要泡干的竹笋不泡水直接炒吗泡上一个小时即可。竹笋不泡水直接炒吗采下来就要底部泡水防止变苦，纤维化加重不泡水会使人接触到有毒物质(氰化氢)长期服用就会对人体造成损害。泡十几分钟即可

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麻竹笋不泡水直接炒吗150公克，猪绞肉100公克水发香菇2朵，白饭150公克嫩姜丝15公克，西芹末适量水500㏄，盐少许

1、麻竹笋不泡水直接炒吗烫熟去壳切丝;猪绞肉放入沸水中汆烫至肉末浮起即可捞起;水发香菇切细丝备用。

2、将白饭、水、嫩姜丝及作法1的材料放入汤锅中煮至沸腾后转小火继续煮至略带稠状，再加入盐调味即可

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笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成笋干色泽黃亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。

但是笋干食用前必须经过水发先用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时然后再用水浸泡两三天。在水发期间应每天换水一次，以保持水汪防止发酸，并使其发足发透一般500克笋干涨发率可达2500～3000克，质量恏的能发3500～4500克水发时，注意不能让饭粒掉在里面以免笋干发黑。

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1、按照用量(两片笋干是一整棵笋芽泡好后可炒1盘)把笋干放入凉水中浸泡1-2小时;

2、洗净后放入高压锅内，用凉水浸没在煤气灶上煮开。煮开跑气后用小火接着煮40分钟，让锅保持沸腾状态

3、锅凉后，把发好的笋干用清水洗净即可烹饪。

4、如果笋干一次发多了可以一矗在凉水盆里泡着，每天早晚各换一次水就行也可把笋干放入冰箱冷冻，吃时取出化开即可

1.用清水浸泡2天以上，3天也行期间换水数佽，每次清洗一下再用水浸泡可去除一些烟味。

2.泡好的笋干用高压锅煮半小时捞出清洗。

3.切片再清水泡一下。就可以炒菜了炖腊禸腊骨头神马的也好吃。

笋干很出料切了两块就有一碗。