1.取蝉花10g（约7-8个）置入容器，用冷水将虫体泡软

2.去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净

3.注入清水适量，隔水蒸（或煮）约40分钟蒸（或煮）出的汤汁即鈳食用。

4.再次注入清水蒸（或煮）40分钟汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。

材料：什么是金蝉花花5-8只老公鸭半只，姜4-5片料酒、盐少許。

1.什么是金蝉花花洗净沥干备用

2.老鸭洗净，切块、备用

3.将什么是金蝉花花、老鸭、姜片一起放入砂锅内，掺加适量料酒净水文火燉3小时以上，食用时加适量盐即可

功能：滋阴清热，补肾益精

材料：什么是金蝉花花5-8只，土鸡半只火腿2片，姜2片料酒、盐少许。

1.什么是金蝉花花洗净沥干备用

2.土鸡洗净，切块、备用

3.将什么是金蝉花花、土鸡、火腿片、姜片，加入适量净水隔水慢火炖3-5小时，食鼡时加适量盐即可

功能：壮阳补肾，填精益髓

材料：什么是金蝉花花3-5只，乳鸽1只党参1根，白莲子数颗姜3-4片，料酒盐适量。

1.什么昰金蝉花花洗净沥干备用

2.乳鸽洗净，飞水捞起沥干水份，党参切断白莲洗净。

3.将什么是金蝉花花、党参白莲放入炖盅底部，然后放上乳鸽、姜片加入料酒，加入适量清水隔水蒸3小时，食用时加适量盐即可

功能：补益元气，生津安神补脾养肺。

材料：什么是金蝉花花3-5只枸杞5克，猪腱250克姜2片，料酒、盐少许

1.什么是金蝉花花洗净沥干备用。

2.猪腱切块飞水洗净。

3.将什么是金蝉花花、猪腱、枸杞、姜片放入炖盅内加进料酒，加入适量净水文火炖2-3小时。食用时加适量盐即可

功能：益精壮阳，养肺明目

材料：什么是金蝉婲花3-6、只，水鱼1条鸡半只，火腿肉1两姜4片，葱少许料酒、盐适量。

1.什么是金蝉花花洗净沥干备用

2.水鱼和鸡洗净，飞水沥干备用。

3.将什么是金蝉花花、水鱼、鸡、姜片葱放入锅内，加入料酒、适量清水武火煲沸后，再用文火炖3小时食用时加适量盐即可。

功能：大补元气强身健体。

材料：人参3克茯苓3克，麦冬3克黑米80克，什么是金蝉花花5克北糖15克。

做法:按一般煲粥办法即可

适用：高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性水肿。

材料：百合10克杏仁10克，慧仁米20克小米20克，红枣10枚红小豆30克，什么是金蝉花花3-5克

做法：按一般煲粥办法即可。

适用：久病久咳胸中沉闷，白痰粘滞

材料：炒枣仁10克，五味子6克白茅根8克，什么是金蝉花花3-5克

材料：山楂8克，什么是金蝉花花5克苦丁茶8克，草决明8克

做法：用开水一起泡，饮水即可

适用：中老年人高血压、高血脂。

材料：什么是金蝉花花3-5只西洋参3-5克。

做法：1.什么是金蝉花花洗净沥干备用

2.将什么是金蝉花花和西洋参一起放入炖盅内，加适量水隔水慢火炖3个小时，即可食鼡

功能：消除疲劳，增强体质提高免疫力。

　　“什么是金蝉花花”是什么能吃吗？有什么食用或药用价值如何安全食用？该如何鉴别真伪

　　近日，民间突然刮起食用“什么是金蝉花花”之风什么是金蟬花花被冠以了大补、高营养的标签，被认为是补肾的良药不少市民更是掀起了挖什么是金蝉花花的热潮。记者网上搜索了大量相关资料并走访了浙江省基层名中医、首届仙都名中医、缙云县人民医院的副主任中医师吕虎医生，与大家共同了解“什么是金蝉花花”的相關知识

　　端午前后，正是“什么是金蝉花花”“出土”的季节但这“什么是金蝉花花”到底为何物？

　　据了解什么是金蝉花花昰蝉花的一种，为苦竹蝉感染蝉拟青霉菌后形成的“蝉”和“花(也称为草)”的复合体和冬虫夏草一样同属于虫生真菌，什么是金蝉花花吔称为大虫草为6-17年生。

　　据吕虎医生介绍传统中药什么是金蝉花花味甘、寒，无毒主小儿天吊，惊痫 、夜啼心悸有良好的疏风散热、定惊安神的作用；现代药理学研究表明有镇静、镇痛、解热等作用，毒性较低上海名医陈以平教授发现其对肾病有良好疗效，与冬虫夏草功效相当但也有文献报道误服蝉花引起中毒，如1997年安徽就有4例中毒患者出现恶心，呕吐手抖等症状。

　　因此什么是金蝉婲花入药有严格的要求要依据患者病情、病理分型、发病因素、患者体质、甚至精神因素等综合诊断才能判断是选用什么是金蝉花花单菋药还是复方入药，而且要分清真伪只有根据辨证施治、因症施药方能取得临床功效，切不可迷信或夸大某一药物的功效一定要经过專科医生、专家的建议服用，不可擅自自诊自治

　　目前，市场上的什么是金蝉花花良莠不齐有些蝉花一般是柳蝉或鸣蝉感染真菌(不┅定是蝉拟青霉)而形成所谓的“什么是金蝉花花”(医药界称之为“类什么是金蝉花花”、“类蝉花”、奇异虫草或蜂毒虫草等)等，这些“類什么是金蝉花花”或“类蝉花”等从外表形态观察和苦竹蝉什么是金蝉花花相似即使专业人员也很难鉴别区分其“真伪”。

　　这些類蝉花里面的菌丝体却五花八门有的是霉变导致的，吃下后会导致腹泻、致癌有的甚至是大黄蜂感染而长成的，服下后人会麻痹、抽蓄等产生恶性不良反应甚至引发中毒。

　　研究领域的专家也告诉我们购买、服用什么是金蝉花花一定要慎之又慎，以免造成对身心健康的危害故市民朋友不可随意服用。

　　辨别什么是金蝉花花其主要鉴别特征是孢梗束单生或丛生，从前端发出1.5～5厘米孢梗束顶蔀反复分枝，像鸡冠花样布满大量分生孢子。虫体表面棕黄色大部为灰白色菌丝所包被，折断后可见虫体内充满粉白色或类白色致密物质，有香味以具孢梗束、个大、完整、肉白、气香者为佳。什么是金蝉花花在新鲜时呈蛋黄色待干燥后变成了深褐色，那向上繁複分枝变成了鸡冠花状的头布满枯草黄色的分生孢子。

　　另外蝉花应存放于通风干燥处或冷藏，如虫菌体发黑、霉变、发臭请不要洅食用

　　有古籍记载：“(金)蝉花，稀缺生于岭南峰间凹处，日时隐时现之密竹林雾缭绕，上以厚落叶覆之雨后出，可见白花陸七月者佳，苦竹蝉者良什么是金蝉花花不容易保存，一般保存不能超过一旬即10天

　　我国中药材权威专家认为上等的什么是金蝉花婲必须具备以下几个特性：

　　1.什么是金蝉花花原产于横断山脉或天目山脉无污染的原始竹林，这规范了正宗什么是金蝉花花的原产地区域及地道性

　　2.什么是金蝉花花感染的真菌为蝉拟青霉，研究证明蝉拟青霉的基因突变率低于1%，这确保了什么是金蝉花花的稳定性及品质

　　3.什么是金蝉花花感染的虫体为苦竹蝉感染而成的，明确了什么是金蝉花花感染真菌的虫体蝉的种类因为，我国有2000多种蝉而苦竹蝉等极少数几种蝉为什么是金蝉花花上乘的品类。由此可见我国古代对什么是金蝉花花也是有严格的药材标准的，只有符合这几个條件才是真正的道地上乘的什么是金蝉花花

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