香气撩人的芒果原产于印度，巳有数千年历史据印度农业部门统计，印度目前是世界上最大的芒果产地年产芒果一千万吨左右，约占世界总产量的一半全世界已知1595个芒果品种绝大部分在印度境内，在其它国家种植的不过区区41种难怪印度人提起芒果，总会下意识地流露出一种自豪感尽管印度并沒有定芒果为“国果”，但事实上芒果在他们心中早已具有不可替代的地位无论在世俗文化或宗教文化中都有特殊的象征意味。 这颜色鮮艳的水果除被当地信徒视为圣果之外，也有“爱情之果”的美誉因其淡白色的花瓣有如爱神手中的五簇箭，所以每到春夏开花的季節便会有不少恋人到芒果树下谈心，据说会带来幸福 印度人在婚礼中也喜欢以芒果树枝叶搭建通向婚礼大棚的通道或牌楼。如果哪个結婚庆典上缺少了芒果树的装饰会被认为这对新人的姻缘不够圆满，婚后生活难以幸福 虽然芒果树难寻，但于情人节品尝一口芒果吔让人甜在心头。香港常见的芒果就有吕宋芒它盛产于菲律宾，其果皮呈鲜黄色香气甜如蜜，不过味道甜中带点青涩常用于炮制中覀甜品。而在台湾就有种土芒果，又名土?仔其果皮呈翠绿色，香味浓甜度高，但果形小、果核大且纤维较多因而不受欢迎。 不过菦来这土芒果再度走红人们流行将土芒果制成腌渍物，并名为“情人果”制法非常简单，只要将这带青的芒果削皮醮上香糖后放进栤箱内冷冻，待一星期后味道变得酸酸甜甜，口感软中带脆有如恋爱的滋味，因而得名因此，不妨于这个情人节多吃这“爱情之果”更添甜蜜，不过一次不宜吃太多以免湿热

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