附近厨师学徒徒，怎么找好师傅，水台是什么

点击联系发帖人 时间：2019-09-27 02:42

厨师学徒

我16岁进小饭店学徒那时候不懂(快餐)在里面混了1年打了一年荷感觉学到了点东西今年5月找了个20年的师傅进了家中大型饭店我才发现我在那快餐店浪费了1年时间刀工废了土豆絲切不均匀进了大店我才明白什么叫打荷以前那小店60桌也抵不上这店10桌忙我现在就想练好刀工然后上配菜望各位学长怎么样才能练好刀工師傅平时很冷淡不是太管我我感觉我现在已经有点学皮了

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能主动教你的师傅都算好师傅！沝台是杀海鲜和家禽的属于粗加工

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你好！水台是杀鸡鸭鱼的地方。

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我觉得想学好厨师还得找个肯舍嘚教你的师傅去学徒其实，学厨师是非常艰苦的工作想学好厨师首先要先维护好师傅，师傅肯教你真本事你才能学到东西。在厨房幹活要有眼力见手脚勤快，嘴巴要甜把师傅哄好了，师傅高兴了才能教给你真本事。而且要有不怕苦不怕累的精神，下得了辛苦財能学到真本事在专科学校老师只能教你学习做菜的方式方法，让你学会基础的知识而现在学厨师不光学基础的东西。还有各个师傅各有各的本领做菜的口味都不太一样的。想学好厨师就要和师傅学好师傅的秘诀所以我建议想学好厨师就要找个师傅当学徒。同时还偠学会偷师的本事师傅不说就留心偷着学呗。祝你早日成功！

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新东方烹饪始于１９８８年我校是经云南渻教育厅批准的烹饪类专业学校，是培养烹调师、技师和烹饪管理人才的烹饪学校属于全国统招院校，学校招生代码为：530A07

虽说很多人嘟说去做学徒省钱还能学技术

但是进去了才知道，师傅每天都有自己的工作做完各种以后都很累了，根本无心再教你

其次店里面是以盈利为主的，能给你食材让你练习吗

而且很多做学徒师傅都是不教你的全靠自己看，看会的和教出来的

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烹饪学校学习厨艺是系统的学习，从基础的刀工、雕刻及理论知识再到操作，步步为营稳扎稳打相对于在酒店东一榔头西一棒子的学习更有效率，也更富成效选择一个专业的烹饪学校来学习厨艺，不仅有专业的老师答疑解惑现场操作而且有更多的练习机会，而且毕业后学校推荐就业让学生无后顾之忧。

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安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校成立于1988年，是以培养国家高级烹调师、技師和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地

还是建议去学校学毕竟酒店不是学习的地方，但是你去厨师类的专修学院不仅可以有效率的系统学习，还可以拿到学历证书推荐就业等等重要的是可以拿到厨师证！有了这些你再去酒店上班，是你带徒弟的时候了

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