夏天就要来了特别适合一些因為湿气肥胖水肿的仙女们。赶在夏天瘦下来?
?这款红豆薏米粥是以红豆、薏仁米、莲子、银耳为食材做成的美食，做起来简单营养豐富，味道却很鲜美薏米中含有多种维生素跟矿物质，可以促进新陈代谢、减少肠胃负担经常吃薏米对消化不良也很有效果，还能让皮肤光泽细腻调节睡眠质量
分享一下我这款红豆薏米粥的方子给大家，
?谷之优品红豆薏米粉2勺
?红糖8克，清水1500毫升
?1、将红豆、薏米跟莲子用冷水泡上5个小时左右，食材泡软后煮起来会比较方便
?2、之后将莲子材料洗干净加水入锅大火煮开后小火炖煮半个小时
?3、将银耳用冷水泡上，银耳全部泡软后，清洗干净剪掉根部，分裁成小朵
?4、锅内的红豆薏米莲子炖熟，红豆变软后加入小朵银耳一起洅炖煮10几分钟之后加入红糖，煮至红糖全部融化即可关火
?5、将炖好的红豆薏米粥盛出，加入2勺谷之优品的红豆薏米粉，量勺用的桶内自带的勺，之后将红豆薏米粉跟粥搅拌均匀即可
做法是不是很简单可味道却超赞?，红豆薏米粉的香味跟粥充分融合在一起，汤汁浓稠红豆跟莲子软软的，还带有淡淡的甜香美味又好吃，搭配上红豆薏米粉补充食材中的营养不足，口感也更加丰富
????小Tips：?
不过薏米寒性比较重单吃很容易伤脾，一定要搭配上其他食材一起比如赤小豆跟红豆，除了这些也会搭配上谷之优品的红豆薏米粉，里面除了添加了红豆、赤小豆跟薏米还有草莓丁、山药、茯苓等，真材实料研磨而成粉质细腻，营养却很丰富用木糖醇代替糖，有甜味的口感却不增加热量，糖的摄入量降低还能让身体减负，身体轻松啦体重也会适当的减轻，绝对适合小仙女们食用
生活中比较忙碌的小仙女也可以直接用热水冲饮，味道也是超赞的更能省却自己熬煮的繁琐，低脂营养也是绝佳的减肥美食
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怎样煮粥才是真正的养生粥
时下粥店很火因为它们的招牌是喝粥养生。但粥店里的粥都是预先煮好一直温热到有客人来才加入不同材料的，这样煮粥不但不养生还鈈健康。
到底怎样煮粥才是真正的养生粥呢
问题：冰粥经过冰镇，和其他冷食一样有可能促进胃肠血管的收缩，影响消化吸收
支招：不要为了贪凉图痛快而大碗喝甜味冰粥，还是喝温热的粥比较好其实在家中喝粥，无需学习饭店制作步骤复杂的“皮蛋瘦肉粥”等傳统的小米粥等都是经典的最佳养生粥，用最新鲜的食材、最朴实的食物、最少的油盐来熬粥才是真正的喝粥养生。
长时间保温损失B族维生素：
问题：粥店大部分粥是用白粥调配出来的。熬好很多白粥然后放在锅里保温，随时等待顾客的到来再把白粥和相应的材料混合在一起。在保温状态下放了几个小时的粥维生素的损失肯定是比较大的。为了加快熬粥速度有些店里还会在煮粥时加入碱，促进澱粉粒的崩解这样就会让B族维生素损失更为惨重了。
支招：尽量选择杂粮粥因为杂粮含B族维生素比较丰富，即使有损失由于基数大嘚原因还会有存留。此外B族维生素还广泛存在于豆、肉、奶、蛋等食品中。喝粥时可适当搭配一些豆类的小菜或者煎蛋等食物。
问题：粥大致分为南北两种风格北方吃杂粮粥或豆粥，不放盐是否放糖由自己决定。而南方的粥基本上都是咸粥加入各种鱼肉蛋类作为配料。北方的粥更健康一些既没有油，又没有盐哪怕维生素受了损失，至少还能供应较多的膳食纤维和矿物质如红豆粥、绿豆粥、仈宝粥、薏米粥、五仁粥等。南方的粥加入了盐甚至还要加入味精。按300克一碗粥来算一碗粥中就有3克盐，对于高血压病人并不合适
支招：如果不是糖尿病人，可以选择一些普通的谷物粥或甜味粥或者点粥后主动要求粥店不加盐或者糖。如果一定要喝咸粥就要注意搭配清淡口味的主食和小菜。
问题：煮粥最要紧的是好原料特别是杂粮原料，能带给粥自然的香气但是，在粥店吃粥常常会感觉到材料新鲜度不够。这是因为各种杂粮含有谷胚，其中含有不饱和脂肪酸和脂氧合酶有发生脂肪氧化的风险，不太耐放容易产生不新鮮的陈放气息。
支招：莲子粥、薏米粥、坚果粥最易存在这些问题点这些粥时一定要谨慎。如果吃出不新鲜一定要及时反馈给店铺。
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