解危机把辣椒打成粉末
有一年,由于天气原因辣椒的椒形长得特别不好,这样的辣椒很多客户都不要
“眼看着很多辣椒就要烂到地里了,很多人都来找我问我咋辦”张宝英回忆道。
就在大部分人都不知道怎么办的时候张宝英想到了辣椒粉,“辣椒粉不挑椒形把辣椒打成辣椒粉,不就卖出去了嘛”
保定市望都县,是北方重要的辣椒集散地做辣椒加工的也特别多,在那儿张宝英有很多朋友,“我就问他这种辣椒打成粉你偠不,他说要啊”张宝英立马开始联系打磨辣椒粉的工厂。经过一番努力张宝英终于把这批“难看”的辣椒打成辣椒粉卖了出去。
“寶英啊点子多的不行,非常扛事儿”村民李大叔告诉记者,“我们跟着她干就是放心,觉得啥事儿都难不倒她”
2012年,张宝英成立叻玉田县宝英蔬菜种植农民专业合作社带动农户种辣椒。去年这个合作社种植面积达到了2000亩。
抓品质学习培训搞调研
一直以来,张寶英都非常重视学习不断参加各种农业知识的培训。
在一次培训会上张宝英第一次看到了“子弹头”辣椒。这个品种果皮光滑油亮高辣,市场需求也非常大
张宝英发现了商机,“我抱着试试的心态拿了一些种子就拿了20亩的籽儿”。
“子弹头”种子很贵一粒就要4、5毛,张宝英不敢轻易让村民种“村里好多人跟我要这种子,我没给我就是想先试试,要是成功了可以挣钱了,我不仅给他们种子还告诉他们咋种。”
为了学习“子弹头”的种植技术张宝英先后到河南郑州、山东菏泽“取经”。
金秋九月张宝英的“子弹头”辣椒红了。拿着一株结着火红辣椒的秧子她特别激动,“今天我特别高兴因为我这辣椒种成了,我成功了!”
对于未来张宝英说,她想偠去河南考察要建一个冷库,搞一个生产线提高辣椒附加值,带动更多的人致富
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