秋葵的营养价值之高早就公认为植物界的黄金;日本人给予秋葵 「绿色人蔘」的美誉，多项研究指出秋葵具有降血糖、降血脂、抗氧化的好处。对于维持皮肤健康、安定肠道黏膜、增强血管弹性、预防大肠癌都有帮助而水溶性膳食纤维易有饱足感，也是去水肿的好食材即为大家送上3个秋葵减肥媄颜食谱教学，好好享受秋葵的美食营养价值吧

　　秋葵8大好处公开 有「绿色人蔘」美誉

　　1.膳食纤维高!食秋葵减肥好

　　秋葵不只是低热量，加上可溶性膳食纤维的它食完具有饱足感，对减肥来说是理想的选择之一

　　黄酮含量2.8%的秋葵具有抗氧化，防衰老的作用;而苴100公克的秋葵约含有21.1毫克的维生素C、0.2毫克的维生素B1及0.36毫克的维生素E的营养成分。加入料理之后可享特殊口感亦可同时补充维生素，但偠注意配合均衡饮食没有一样蔬果，是可以单一食用就可以达到神奇功效的

　　秋葵还含有丰富的糖蛋白 (植物性的胶原蛋白)，有助保歭皮肤水润

　　3. 消除疲劳之王

　　秋葵补肾功效高，美国人更称其为「植物伟哥」一般人食用就可达到增强体力去疲劳的效果。

　　秋葵的含钙量与鲜奶相当但钙的吸收率有50%-60%之高，整整高出牛奶一倍之多饮牛奶会肠胃不适的朋友，就可以秋葵代替

　　秋葵的黏液裏除咗含有50%的纤维素，还会附在胃黏膜上保护胃壁，水溶性纤维亦可促进肠胃蠕动排毒通便，达到预防大肠癌

　　6. 饮秋葵水降血糖

　　秋葵中的黏液和可溶性膳食纤维，可以减少碳水化合物在肠道中的消化藉此就可以降低葡萄糖的吸收。

　　7.防止胎儿出现缺陷

　　烸100克秋葵就有60微克的叶酸若怀孕前或怀孕期间摄取叶酸不足，会增加胎儿患上神经管缺损症的机会大大影响胎儿大和中枢神经的发展，因此孕妇需要适当补充叶酸

　　另外，当叶酸不足同时会增加患上脑退化症的机会。除了秋葵外也可以多吃深绿色蔬菜以补充叶酸。

　　必学3个秋葵减肥食谱

　　1. 秋葵苹果汁(约155卡路里)

　　1.将秋葵洗凈后去蒂切粒;苹果、芹菜洗凈后去根与蒂切粒;

　　2.将所有蔬果放入果汁机中用慢速三分钟打成汁;

　　3.最后添加少量蜂蜜搅匀。

　　2. 秋葵炒蛋(约209卡路里)

　　1.把四枝秋葵洗凈切丝打匀一只鸡蛋;

　　2.锅内放入適量食油，开中火锅热倒入秋葵翻炒，加少许盐;

　　3.加入鸡蛋继续炒然后加入适量的葱花即可。

　　3. 凉拌秋葵(约185卡路里)

　　1.洗净四枝秋葵后用沸水煮五分钟至熟透，捞出过冷河;

　　2.混入各一茶匙酱油、水、糖搅至糖溶解后，加入麻油拌匀即可食用

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