家庭怎样腌制蜢子虾酱的主要特点是无杂质、营养丰富香气浓郁，风味独特这个蝦酱是朋友在家自制送给我的，放在冰箱里存了几个月已经发酵的很好啦，打开包装袋尝了一点非常鲜！
家庭怎样腌制蜢子虾酱富含人體所需的蛋白质、氨基酸、碘 、钙及各类维生素等多种营养成份具有独特的清香，滋味鲜美,品之回味无穷令人生津，顿生食欲适量喰用可清热败火。

1. 鸡蛋2个家庭怎样腌制蜢子虾酱一小少；姜丝少许
   

2. 将虾酱放入蛋液中用筷子拌匀，加少许水搅拌好
   

3. 热锅热油爆香姜丝和辣椒丝
   

4. 慢慢倒入虾酱蛋液待其凝固后再翻炒
   

• 虾酱本身有咸味，慎放盐

• 加入姜丝是去除虾酱的腥味

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