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上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）

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小吃类： 拌面、蒸饺、云吞、茶叶蛋、炸云吞、炸饺子、水饺云吞面/粉、酸菜面/粉、青菜面/粉、炒粉、炒面，炒饭

粉面类： 青菜肉丝面/粉、酸菜肉丝面/粉、牛腩面/粉、排骨面/粉、猪心面，猪心粉粉、猪杂粉潮汕原味汤粉，牛肉面/粉、猪肚面/粉、乌鸡面/粉

炖品类： 药膳炖品，忝麻炖猪脑茯苓党参炖乌鸡，荷叶干贝炖瘦肉冬瓜薏

米瘦肉汤，玉竹老鸭汤猪肚莲子汤，茶树菇排骨茶树菇炖鸡，党参猪心花旗参乌鸡。

快餐类：卤鸡饭卤鸭饭，卤鸡腿饭卤鸭腿饭，卤大肠饭卤水鸭翅，鸭脚卤水鸡翅，鸡脚卤鸡蛋，排骨汤饭、猪心汤飯并赠送隆江猪脚饭。学费3800元

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沙县自古以来民间就流行着各种小吃，最早可以追溯到汉代上世纪90年代中期，沙县县政府注意到小吃可以发展为沙县一個重要产业那时位于山区的沙县以传统的农业和家禽养殖业为主。1997年沙县举办首届美食节，把民间流传的小吃汇聚一堂

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