牛排先从冰箱取出解冻。

用刀背在牛排上横竖敲得松散些

放盐和黑胡椒粉腌一会。

准备好做嫼椒牛排饭汁的料洋葱和西红柿切丁，调料全部混合装一起

油锅烧热下洋葱煸炒软。

搅拌机壁的酱料加适量冷水冲下加适量淀粉调勻，加进烧开的酱里

煮至浓稠状，调黑胡椒粉

汤锅水烧开，加适量盐和食用油胡萝卜可以用模具刻出需要的形状，与西兰花一起放開水里焯两分钟后沥出

快速煎至两面熟（根据自己的喜好煎至熟的程度）。