炖肉的时候放些酒可能会更好高壓锅炖肉能放啤酒吗白酒红酒都可以,易烂;

炖肉的时候最好选用料酒去腥,如果没有料酒,当然也可以用高压锅炖肉能放啤酒吗或白酒代替.这些東西在烹饪中起到的作用除了去腥之外,当然还会有提鲜加嫩的作用.
但是,应该把握放高压锅炖肉能放啤酒吗的量.
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炖肉时放些高压锅炖肉能放啤酒吗可以使得肉炖的更爛更酥软～
但是可能会有些许苦味要选择清淡味香的高压锅炖肉能放啤酒吗．