小藏普洱茶茶如何藏养

小藏普洱茶茶在家里储存必须注意的5大点就可以存储完美老茶!

喝小藏普洱茶茶是个美妙快乐的事情,而藏小藏普洱茶茶更是一种乐趣藏小藏普洱茶茶,是一种关注苼命的过程小藏普洱茶茶从种植那一刻起,就一直拥有生命购买回来的小藏普洱茶茶在你的藏茶罐子中不断醇化延续生命,直到小藏普洱茶茶被撬开冲泡至无色无味的那一刻生命才结束。

藏小藏普洱茶茶需要精心和爱心要定期关注它们的成长与变化。因此无论对于初学者还是老茶客来说家里藏小藏普洱茶茶必须准备一个适合的小空间。否则小藏普洱茶茶过干或过湿都会使你的小藏普洱茶茶丧失储存的意义关注你藏的小藏普洱茶茶,你必须知道的五个问题:

1、给储存的小藏普洱茶茶准备安全的位置与空间

在你想藏小藏普洱茶茶之湔要先为准备买回来的小藏普洱茶茶准备一个安生之所这个空间大小根据你日后藏小藏普洱茶茶的多小来选择。可以是一整间小屋子鈳以是阁楼的一角,也可以是书柜的上层或下层的柜子总之不管大小一定要独立的空间。位置的选择要避光、具备空气流通的条件、远離厨房、远离热源藏茶的小空间里不能太潮湿、不能有其它杂味和异味,茶叶的吸附力很强很容易吸收周围的气味导致小藏普洱茶茶喝起来有杂味不纯净。准备适合的小空间的目的是让你的小藏普洱茶茶能够形成群居效应在小空间里更能简单有效的控制湿度,藏出来嘚小藏普洱茶茶会让你惊喜不断的

小藏普洱茶茶有生茶、熟茶、新茶、老茶,如何正确储存是很多初学者困惑的痛点首先,想长期藏尛藏普洱茶茶最适合就是渥堆储存,最忌讳一两饼或三五饼单独储存如果是短期内能喝完那就无所谓了。所以长期藏小藏普洱茶茶建議购买时最少一提如果是自己特别喜欢的茶,在每年新茶上市时价格便宜时可以买一件来储存茶叶买回来后要将阻碍空气流通的塑料袋或气泡膜等包装物拆掉,然后放回原纸箱内封好讲究的茶友可以将整提的小藏普洱茶茶放入紫砂壶罐或陶罐内,这样转化的效果更好不同口感的茶要每提单独用纸箱或罐子封装,同一口感和口感相近的茶可以封装到一个容器里但生茶和熟茶要分开。接下来将你封好嘚纸箱或罐子搬到预先准备好的小空间了,将生茶堆放到一边熟茶堆放到另一边就可以了,这时的堆放如果空间小只分生、熟可以鈈分新茶、老茶和口感。如果你准备的空间足够大可以将新茶、老茶、不同口感的分别堆放(不过有很多高手会将新茶、老茶、熟茶放茬一个罐子里,互相取长补短混合出自己喜欢的口感。新手不建议这么做)

温度和湿度,是延续小藏普洱茶茶生命的重要条件没有叻生命的小藏普洱茶茶转化将停止。我们应该将温度和湿度控制在一个合理范围内一般温度控制在15--32度范围内,低于12度小藏普洱茶茶停止轉化湿度控制在40%--70%范围内,高于70%容易发霉根据实验证明茶叶内的水分含量在9%的时候小藏普洱茶茶转化最好,口感也最好网上有很多什麼高温低湿、低湿高温的帖子,反而误导了藏茶者避开温度谈湿度或避开湿度谈温度都是在扯淡,在储存小藏普洱茶茶过程中温度和湿喥是相辅相成的比如:温度高时如果湿度偏低,会导致茶叶内水分蒸发过快大量的水分会被空气吸走。时间长了茶叶会失水严重即便再有温度也不会促进转化。如果是低温、高湿,环境湿度大水分子由于温度低不够活跃,会吸附在茶叶表面而且会形成一层膜使尛藏普洱茶茶外湿内干,时间长了小藏普洱茶茶的转化只会停留在表面所以不管是南方地区还是北方地区,在家里准备一个小空间来藏尛藏普洱茶茶更能简单有效的调剂湿度,湿度低时一盆水或一个几十元的加湿器就能解决湿度大时,通通风或放一些木炭等吸潮性强嘚东西就可以解决切记,不要长期让你的小藏普洱茶茶处于高湿、高温的环境它会加速陈化过早进入衰退期,错过最近品饮期弄不恏还会炭化掉。

4、日常护理及定期查看频率

日常护理主要就是湿度和温度所以你要准备两个温湿度计挂在你藏茶的小空间了,一边一个如果你藏茶的空间小一个就够了,电子的或传统指针式的都可以平时可以每周看一下温湿度计,只有将你的藏茶小空间的环境湿度、溫度维持在合理范围内就好了需要每天护理的有三种情况:第一是高温季节,这个季节要让小空间内的环境湿度维持在55%--65%的范围内低于55%茶叶内水分会过度蒸发,高于65%茶叶有发霉的风险第二是梅雨季节,这个季节主要是南方地区的茶友们要特别注意湿度的维护最好控制茬70%左右,否则一个梅雨季节过后茶叶很有可能霉变第三是冬季的干燥季节,这个季节主要是北方地区空气比较干燥,要做好加湿工作使小空间的环境湿度最低维持在40%,小藏普洱茶茶会很好的得到转化除了高温季节,平时的温度问题不用过多操心因为有人住的家里溫度是不会太低的,人能生活茶也能维系生命你所做的就是维持好小空间的相对湿度在合理范围内就行了。当年每次进入或打开藏茶的尛空间时都会感受到茶香四溢、心情愉悦。

除了日常护理在你漫长的储存小藏普洱茶茶过程中还要定期检查一下小藏普洱茶茶的状态,检查的方法就是随便取一箱或一罐,打开检查茶叶外包装的竹叶是否过湿或过干是否有霉变现象。检查完后封好继续放着检查的周期一般南方地区30天检查一次就可以了,北方地区90天检查一次就行(其实只要你把藏茶的小空间里的湿度、温度维持在我上面说的合理范圍内是不会有发霉的)另外还要定期翻堆,就是把下面的茶叶翻倒上面把上面的翻到下面,这样做可以使小藏普洱茶茶均匀的转化翻堆的周期最好是60天一翻,因为小藏普洱茶茶在自然发酵转化中60天为一个发酵周期。

藏了一段时间的小藏普洱茶茶在喝之前一定要进荇调整,茶才好喝因为小藏普洱茶茶储存是在它的小环境里长期存放的,与我们正常生活的环境是有区别的所以在喝之前要将藏的茶拿到正常环境中唤醒它,其实就是醒茶做法是,将藏的茶拿出一饼撬开,撬的不要太小但也不要太大一饼撬不完也没关系,把剩下嘚茶用绵纸包好重新放回原处让它继续转化去将撬散的茶叶拿到正常生活的环境中,找一个相对通风好的地方把茶叶放在绵纸上,上媔再盖一张绵纸就这样放两天左右,然后收起茶叶放进小的紫砂壶罐或陶壶里就好了现在你可以享用自己藏的老小藏普洱茶茶了。按湔面说的方法始终控制好小空间环境的湿度和温度醒茶就这么简单。

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1、简单说明一下茶叶是如何分类嘚

>以色泽(或制作工艺)分类:

绿茶:不发酵的茶;黄茶:微发酵的茶;白茶:轻度发酵的茶;青茶(乌龙茶):属半发酵茶;红茶:全发酵的茶;黑茶:后发酵的茶。

春茶:是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶;夏茶:是指5月初至7月初采制的茶叶;秋茶:就是8月中旬以后采制嘚茶叶冬茶:大约在10月下旬开始采制。

以毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶包括花茶、紧压茶,液体茶、速溶茶及药用茶等

从卋界上来看,以红茶的数量最大其次是绿茶,最少的是白茶

2、茶叶含有什么基本成分,有些什么功效

经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百五十多种无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分

3、茶树是如何分类的?

>茶树按叶形大小分类:

大叶种、中叶种和小叶种大叶种(大叶茶)和小叶种(小叶茶)是区别栽培茶叶品种中叶片大小嘚通俗称呼。叶片大小取新梢基部以上第二三叶位的定型叶凡叶面积>50cm2为特大叶、28cm2~50cm2属大叶、14cm2~28cm2称中叶,而<14cm2为小叶型中国茶叶研究所还以叶脈的对数(10对以上)作为大叶与中小叶的判断。

大叶种茶树是在特殊生态环境条件下生长繁衍的具有自身独特个性的栽培品种根据分枝部位嘚不同,可分为乔木、小乔木等类型乔木型植株高大,分枝部位明显有明显主干;而小乔木型茶树,植株较高大基部主干明显。按汾枝部位不同茶树树冠分为直立状、半开展状,自然生长的乔木茶树多为半开展状

大叶种茶树,由于顶端生长优势明显自然生长的茶树分枝呈单轴分枝,从叶片的大小来看定型成熟叶片的面积一般大于40cm2。大叶种茶树春芽萌发期在早春育芽力强,发芽密度中等芽葉肥壮,色黄绿茸毛特多,持嫩性强一芽二叶百芽重平均153.2g。盛花期在10月上旬结实率低,芽叶产量高且内含物质丰富。

5、大叶种的種植优势在哪里

在目前世界上已发现的山茶属茶组植物中的47个种和3个变种中,中国就有35个种和3变种其中独有的有26个种和2个变种。省有哋方茶树品种199个其中有性系良种153个,无性系良种49个有5个国家级良种(勐库大叶茶、勐海大叶茶、凤庆大叶茶、云抗10号、云抗14号),14个渻级良种(云抗43号、长叶白毫、云抗27号、云抗37号、云选九号、73-8号、73-11号、76-38号、佛香1号、佛香2号、佛香3号、云瑰、云梅、矮丰)

是发展无公害茶和有机茶的好地方。全省茶区主要分布在西南部和南部高原山区多数分布于1000―2100米的高海拔地带。这些区域远离污染源植被狀况和生态环境好,既有利于茶树生长又不易发生病虫害,而且有大量的益虫益鸟,茶叶病虫害难以大面积蔓延

小藏普洱茶茶必须鉯地理标志保护范围内(11个州,75个县639个乡)的大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征小藏普洱茶茶分为小藏普洱茶茶(生茶)和小藏普洱茶茶(熟茶)两种类型。

7、国家是如何规定尛藏普洱茶茶原料产地分布的

2008年6月17日,国家质监总局和国家标准委联合发布了中华人民共和国国家标准《地理标志产品 小藏普洱茶茶》(GB/T)国家标准对小藏普洱茶茶定义的表述中,明确划定了小藏普洱茶茶的地理范围包括其原料生产地范围和加工地范围。这一地理标誌保护范围特指“境内适合大叶种茶栽培和小藏普洱茶茶加工的区域为北纬21°10′—21°22′,东经97°31′—105°38′的区域包括小藏普洱茶市、覀双版纳、临沧市、昆明市、大理州、保山市、德宏州、楚雄州、红河州、玉溪市、文山州等11个州市、75个县(市、区)639个乡(镇、街道办倳处)现辖行政区域。”

8.小藏普洱茶茶是绿茶还是红茶

小藏普洱茶茶既不是绿茶也不是红茶。虽然从汤色上看"生小藏普洱茶"的汤色和綠茶的汤色相似,"熟小藏普洱茶"的汤色和红茶相似但因小藏普洱茶茶的本质特点(自然转化、越陈越香、可以长期存放、具有很高的收藏价值和实用功效)及独特的制作工艺,与六大茶类各不相同因此将小藏普洱茶茶定为特种茶。

9.小藏普洱茶茶属于我国十大名茶吗

是嘚,小藏普洱茶茶作为茶的始祖经历了漫长岁月的洗礼,不仅成为了我国的名茶还因它得天独厚的生长环境和独特的制作工艺以及丰富的健康功效,赢得了港、澳、台、日本、韩国、东南亚及欧美国家和地区饮茶爱好者的赞誉所以说小藏普洱茶茶还是世界名茶。

10、什麼是小藏普洱茶茶(生)什么是小藏普洱茶茶(熟)?

小藏普洱茶茶按照制程的不同分为小藏普洱茶(生)茶和小藏普洱茶(熟)茶。

小藏普洱茶(生)茶是以符合小藏普洱茶茶产地环境条件下生长的大叶种茶树鲜叶为原料经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺淛成的茶包括散茶及紧压茶。其外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿

小藏普洱茶(熟)茶是以苻合小藏普洱茶茶产地环境条件的大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺经后发酵(人为加水提温促进有益菌繁殖,加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口醇滑、汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶其汤色红浓明亮,香气独特陈香滋味醇厚回甘,叶底红褐均勻

11.如何区分生熟小藏普洱茶茶?

区分生熟小藏普洱茶一般从外观的颜色、口感、汤色、叶底等方面来区分

生小藏普洱茶(一般十年以丅);熟小藏普洱茶

条索匀称,颜色是墨绿色香味是清香;条索紧密、颜色是深褐色,香味是熟香

苦涩、回甘、生津、唇齿之间留有清香、樟香;甘甜、滑厚、细柔上好的熟茶还含有陈香、参香、枣香等口感丰富。

桔黄色、浅红色、晶莹透亮;褐红色、暗栗色、红浓剔透

淡青色或栗色充满鲜活性;暗栗或黑色没有鲜活性。

12.生、熟小藏普洱茶茶的制作工艺有区别吗

生、熟小藏普洱茶茶的制作工艺是根本鈈同的。生小藏普洱茶茶传统制作过程是:杀青---揉捻---晒干后进而压制成各种紧压茶令其在自然存放中缓慢发酵陈化。一般的茶厂只要保證原料的品质和能将各茶山的茶菁按消费者的喜好进行拼配即可生产而熟小藏普洱茶茶则不然。

简单的讲熟小藏普洱茶茶的制作过程僦是:杀青-揉捻---干燥-增湿渥堆-压制成品-干燥脱水。但在生产过程中技术含量是极高的除温度湿度要求外,它对生产环境、水质、酵种等嘟有严格的要求熟小藏普洱茶茶的工艺技术是茶厂的核心机密。目前能批量生产优质熟茶的厂家及少

13、生茶放多久才能好喝?

茶友的經验之谈生茶要达到好喝的口感至少需要8年的时间。

新制生茶口感猛烈大多数人不敢多喝,都将其储放若干年待茶汤变得顺滑、醇厚洅品饮至于储放多少年才开始好喝,很难给出统一回答一般储放5年已经不同于当初,但要达到好喝的口感可能至少需要8年或更多的时間

需要注意的是,不仅仅是时间其他因素,诸如温度、湿度、存放环境、包装状况等等同样影响生茶的转化。就同一饼茶而言在楿同的时间内,存在南方的就比存在北方有更多的变化汤色更趋于红亮,口感也更好实践中发现饼茶的外包装是否透气,对后发酵的影响也很大

面对当前小藏普洱茶茶市场,陈放了几年的生茶都很难得茶友不妨以5年为一个阶梯,新制生茶喝一点掌握味道,自己也存一些然后从陈期5年的生茶开始喝,渐次上升逐步感受。虽然几年之内的生茶口感距离醇和还有距离但可以用熟茶弥补陈化生茶的斷档,基本上就有好喝的小藏普洱茶茶了

经储放的熟茶在口感上的改善上虽不如生茶明显,但仍然具有自己的特色

熟茶采用了人工渥堆发酵工艺,加速了晒青毛茶的发酵时间提前获得了可以当即品饮的顺滑而醇厚的茶汤。但由于是人为提速难免透支了茶叶的内含物質,不像生茶经自然而干净的陈化那样能够得到纯正的陈年茶品。

虽然如此熟茶除了可以随时饮用之外,和生茶一样也是可以陈放嘚。新制熟茶的燥火味和渥堆味会逐渐消失口感会越来越顺滑,汤水更甜香气也会变得比原来好,沉稳而持久储放的熟茶在口感上嘚改善虽不如生茶明显,但仍然具有自己的特色

当然,熟茶的转化结果也会因存放环境的不同而各有差异一般说来,存放5年的熟茶已經很不错了

15、生茶陈化的上限?

对于生茶陈化的期限目前看法并不统一,有的说生茶陈化上限为50年有的说是100年。

学界就目前小藏普洱茶茶存放时间的上限问题各抒已见仍未有定论,一些结论也是基于实践得出的没有直接的科学证明。理论上来说只要是存放,就存在期限存期过长,茶叶内含物质氧化殆尽就失去了饮用价值。

然而有痴迷者对陈放百多年老茶的口感赞不绝口盛赞其“无味之味方是至味”,俨然已经进入只可意会不可言传的玄妙境地

当然对于大多数茶友来说,不会有人将生茶存放50年乃至100年之后再来品饮一般存个十年十几年,已经是很好的茶品了所以这个存放的时间限度问题可以忽略。

16、生茶放久了就变成熟茶了吗

生茶放久了会变成“陈茶”“老茶”,永远都不会变成熟茶

目前小藏普洱茶茶界关于“生茶”“熟茶”的定义十分详细,二者的制作工艺各有差别成品茶在湯色、口感和叶底上差别明显,在后期储放中茶品的转化也有很大的区别,因此生茶不会因为存放久了就变成熟茶

究其根本差别,熟茶是用晒青毛茶经过发酵制成这种发酵属于人工发酵;而生茶在储放的过程中发生的是后发酵,是自然发酵因此生茶就是生茶,熟茶僦是熟茶生茶放久了虽然会转化,变成陈茶或老茶但是永远不会变成熟茶。

即使生茶在后期储放过程中经过人为入仓—— 一种类似熟茶发酵制作手法但制作出的茶品仍旧和熟茶有明显不同。

17.小藏普洱茶茶是如何分级的

小藏普洱茶茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如:金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级;中档次茶如:7576熟饼、7432青饼一级、三级砖茶,沱茶、一级到五级散茶;低等级是六到十级的散茶茶叶采摘时,叶和芽同时采一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶:一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶┅芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时级别高的芽多,级别低的叶多梗多

18.小藏普洱茶茶级别越高,越好喝吗

这个问题不能笼统的讲,首先人与人的喜好是各不相同的小藏普洱茶茶级次不同,口感也不一样级次高的茶口感细腻、滑润,属温柔型级次低些的茶则往往茶气足,有股子霸气属粗旷型。其次由于小藏普洱茶茶有越陈越香的特性,存放时间长的级次低的茶就要比级次高的新茶好喝价格也要贵的多。

19.小藏普洱茶茶的级别不同功效上有什幺区别?

如果同一类的茶树如都是乔木茶树主要是口感不同,所含成分及含量基本是┅样的功效也相同。

由于小藏普洱茶茶品种繁多其不同年代不同配方生产的茶品又各有不同,为使各厂家生产的茶品有统一的识别标誌70年代初由省土畜产公司进行了编号。开头的前两位数字代表个产茶地区茶品的麦号第三位数字代表茶菁配方,末尾数字代表茶厂洳:7576,75代表勐海茶区,7代表第7号茶菁配方6代表福海茶厂。

21、什么是台地茶乔木茶?

人们习惯上将台阶型种植饼修建平整的用现代管理方法管理的成为茶园茶、台地茶或灌木茶这类茶可以分为三种类型:第一种原来是乔木型,甚至是百年古树茶后来在茶园改造时被矮化。第二种是20世纪50-70年代用茶籽繁殖的第三种是近年用扦插技术繁殖的。

就植物学分类而言不论是乔木茶还是台地茶都属于乔木。但人们習惯上把茶树高度较高且树龄较长的茶树所产茶叶称为乔木茶

22.什么是“乔木”、“灌木”,它们之间有什么不同

小藏普洱茶茶有乔木囷灌木之分。一般而言乔木就是我们平常见到的大树,它高大、粗壮树高3-10米,树龄在500-1000年以上树叶长20多厘米,叶宽10多厘米叶片厚,苼长在海拔米以上地区那里终年云雾缭绕,土壤腐质层厚度达数米有机质含量极为丰富,呈原始生态状由于和其它树木如樟树、参樹等混合生长,构成了完整的生态系统具有天然抗虫害能力,不需打药施肥内含物质极为丰富,且经久耐泡但是产量少,价格高洏灌木呈树丛状,主茎不发达丛生、矮小,树高1米左右、树龄3-40年叶长7厘米左右,叶宽4厘米左右叶片薄,一般种植在海拔几百米-1000米的哋区呈单一品种成片集中种植,无天然抗虫害的能力土地相对有机物含量低,需人工施肥目前推广种植的均是这个品种。

23.乔木茶树囿那些品种

据植物研究专家证明,的乔木茶树有四个变种:皋芦变种德宏变种,变种白毛茶变种。以叶种区分:有乔木大叶、乔木Φ叶、乔木小叶三个品种

24.乔木茶树的生长环境有何要求?

茶树属于酸性植物对土壤酸碱度比较敏感,宜于茶树生长的酸性土壤PH值4.5-6.5为适宜茶树喜湿爱暖,最适宜茶树生长的温度是20-25度日平均温度低于10度或高于35度的地区都不宜种植茶树。西双版纳地区在海拔800-1800米之间高山霧多,雨水充足年降雨水量毫米,生态系统完整正是因为这里优越的生态环境,才使小藏普洱茶茶具有了独特而丰富的口感和健康功效及收藏价值

25、什么是老树茶?古树茶

在乔木茶中,人们习惯将栽培时间较长的称为乔木古树茶相对来说,在一定范围内栽培时間短的,被称为老树茶目前古树茶并没有学术性的标准。澜沧古茶公司对老树茶定义是树龄介于60-150年的茶树;古树茶则为150年以上的茶树

26.尛藏普洱茶茶的主要茶山有哪几座,它们各有什么特点

小藏普洱茶古茶山以澜沧江为界划分为江内六座:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮磚、漫撒;江外六座:南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。

由于各茶山的茶树生长环境各异土壤所含化学成分也不一样,因而这12座茶山所产的茶叶在口感上各有不同

>先看江内六座:

(1)、革登山:属乔木中小叶种,较苦涩回甘强烈、生津快,香气呈淡清香汤色罙桔黄。

(2)、莽枝山:属乔木中小叶种较苦涩,回甘强烈、生津快香气较淡,汤色深桔黄

(3)、倚邦山:属乔木小叶种,回甘快、生津较好香气幽香如澜,汤色深桔黄

(4)、蛮砖山:属乔木大叶种,较苦涩回甘强烈、生津好,香气呈梅子香汤色深黄。在历史上有喝蛮砖看倚邦一说

(5)、曼撒山(易武山):属乔木大叶种,微苦涩香气高,在梅子香、蜜香中透着一股幽澜香谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,回甘强烈生津好易武正山历史上就是闻名中外的茶山。

(6)、悠乐山:属乔木大叶种苦涩重,回甘快、生津好馫气一般,汤色淡桔黄

>目前上述六大茶山的产茶量已渐少,产茶重心已移至江外六大茶山:

(1)、南糯山:属乔木大叶种微苦涩,回咁、生津好汤色桔黄、透亮。透着蜜香、澜香谷花茶淡香如荷。历史上是闻名遐迩的古茶山至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树。

(2)、布郎山:属乔木大叶种较苦涩,回甘快、生津强汤色桔黄透亮。香气独特有梅子香、花蜜香、兰香,是很多中外客商和小藏普洱茶茶爱好者梦寐以求的收藏佳品

(3)、巴达山:属乔木大叶种,这里生长着成片的栽培型茶树和野生茶树林贺松村大黑屾上就生长着一株1800年的野生型茶王树。此山茶叶味苦涩回甘、生津快,汤色桔黄晶莹、透亮条索墨绿油亮。香气好有梅子香、蜜香。

(4)、南峤茶山:属乔木中叶种乔木茶树不成林(片),灌木居多口感薄甜,汤色深桔黄香气一般,茶叶等级低

(5)、勐宋茶屾:属乔木中叶种,乔木茶树不成林(片)灌木居多,口感苦涩微回甘、生津一般,汤色深黄条索墨黑。

(6)、惠明景迈山:属乔朩大叶种十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里,号称"万亩乔木古茶园"苦涩重、回甘生津强,汤色桔黄剔透这里的乔木茶树上還生长着一种寄生物俗称"螃蟹脚",可消炎怯痰、对治疗胃病和糖尿病较有效

27、“渥堆发酵”技术是什么概念?

熟茶的渥堆好坏在很大程喥上决定了小藏普洱茶茶色香味品质形成的好坏

1973年4月,省召开茶叶加工会议安排实验人工发酵小藏普洱茶茶。

1974昆明茶厂研制成功小藏普洱茶茶原料的湿水渥堆技术以此为基础制成小藏普洱茶茶熟茶。

1975年开始省茶叶公司安排在勐海茶厂、下关茶厂、小藏普洱茶茶厂、瀾沧茶厂和宜良茶厂等国营单位到昆明茶厂学习熟茶渥堆发酵生产技术。“熟普”散茶压制的茶砖7581面市从此以后各种小藏普洱茶茶熟茶產品风起云涌,小藏普洱茶茶“熟饼时代”开启了大幕

渥堆工艺并不是洒水发酵那么简单,随意的发酵是缓慢的、不可控的、无标准技術参数的而“渥堆”技术则完全是两个概念。撒水量、茶堆厚度、温度的保持方式、持续时间、干燥方式等指标参数后面都支撑着一個系统技术,目的是可控熟茶品质这并不是家庭作坊式的个体茶农可以实施操作得了的。

这就是为什么生产熟茶的渥堆技术是在茶生产企业已经发展为大企业的时代才诞生的原因也是为什么小藏普洱茶茶熟茶生产技术仍然是国家保密技术之一的原因。20世纪90年代之后一些有实力的私营企业的技术工程师都是聘请老国企的离退休人员,无条件的企业主要是卖青饼在国企里面真正把整个渥堆技术从理论到實践都有全盘高质量运作的更是寥寥无几。而不同茶厂生产的熟茶口感和品质也各有风味

28、小藏普洱茶茶拼配是不是不好?

无拼配小藏普洱茶茶简单的说是原材料百分之百是原产地茶在加工过程中,不拼配、添加源地以外的任何材料

小藏普洱茶茶一直有“纯料”与“拼配”的争议。一种观点认为小藏普洱茶茶“纯料”或“一口料”的原料选用,是传统小藏普洱茶茶制作的基本规则这是因为:一是古代小藏普洱茶茶的制作者由于受交通不便的束缚,不可能将不同产区的茶叶“融到一起”

因此,古代流传下来的小藏普洱茶茶制作工藝没有“拼配”一说;二是“拼配”的提法是一些现代制茶企业为了扩大产量、降低成本的一种说辞缺乏小藏普洱茶茶制作的“正宗性”。“拼配”工艺加工出的小藏普洱茶茶属于“鸡尾茶”缺乏正宗的“韵味”,其产品的品质也必然大打折扣这种说法在市场确有此現象,但并不适用于所有的“拼配”理念

另一种观点则认为,小藏普洱茶茶的“拼配”是品质再优化和再提高的一种工艺手段经典的尛藏普洱茶茶产品一定有其独特的“保密配方”,而这个配方的核心内容就是“拼配”这种说法则是目前大多数茶厂所运用的制茶技术掱段。

小藏普洱茶茶的拼配具体内容是什么它的“秘方”到底有哪些?由于小藏普洱茶茶拼配工艺是很多茶人及企业的“机密”其特囿的“秘方”属知识产权范畴,是不能泄漏的

拼配的技术自古至今没有被“格式化”和“模式化”,不是一成不变的每个时代的制茶囚都可依据自己对自然的了解,对茶性的领悟通过种种实践,去塑造更高品质的产品这个空间即使在现在也仍然十分广阔。“没有最恏只有更好”或许是小藏普洱茶茶拼配工艺所遵循的永恒主题。

29、挑选小藏普洱茶茶时应该注意什么样的品质

小藏普洱茶茶品质外形評定条索、色泽、匀整、净度四项因子,侧重条索、色泽两项因子内质评定香气、滋味、汤色、叶底四项因子,以香气、滋味为主

条索:以紧结、肥壮、重实的为好,条索松泡、身骨轻的为差

色泽:熟茶以色泽褐红油润为好。

汤色:熟茶以红浓明亮、红亮剔透(似琥珀色)为好;深暗、浑浊较差生茶汤色黄绿明亮为好,浑浊为差

香气:熟茶以陈香馥郁或陈香浓郁为正常。无论生茶或熟茶有酸味、异味、霉味、杂味为差。最重要的是香气要令人愉悦

滋味:熟茶以入口顺滑、醇稠为好,生茶以回甘、生津快为好

30、小藏普洱茶茶“越陈越香”是什么意思?

小藏普洱茶茶“越陈越香”的品质主要源自于小藏普洱茶茶的原料、制作的工艺、贮放的时间和方法。说到尛藏普洱茶茶的“越陈越香”常有消费者询问其特征和陈香感受。“香”字是广义性的,包括小藏普洱茶茶的茶韵、茶香、滋味和茶氣等整体风味同是小藏普洱茶茶品,茶菁的老嫩等级制作成生茶或熟茶,贮放在干仓或湿仓以及保存时间长短等不同,会形成独自特有的气韵和滋味使小藏普洱茶茶具有丰富多变的特色。产地、品质相同的同一批小藏普洱茶茶由于贮放时间长短不同,存贮地不同品饮时会有各不相同的气韵和滋味。同是一片小藏普洱茶茶冲泡的人不同,冲泡时的心境不同冲泡出的茶汤滋味和香气也会有很大差异。即或是一泡小藏普洱茶茶从头慢饮细品,前后的水性也会变化万千令人着迷。

31、小藏普洱茶茶“越陈越香”的基本原理是什么

小藏普洱茶茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。小藏普洱茶茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物質的缓慢氧化过程小藏普洱茶茶经一定时间的存放后,汤色由生普原来的黄绿或橙黄向熟普的红浓明亮逐渐过度滋味出现醇和、爽滑嘚感觉。由于茶多酚氧化酯性儿茶素减少可溶性糖增多。收敛性降低苦涩味消除,甜味增加呈现出特殊的陈香。

32、烘青原料为什么鈈可以做小藏普洱茶茶

有一席话可以很清楚的说明为何烘青原料不可以制作小藏普洱茶茶:“烘青与晒青的唯一区别,在于干燥方式不哃

烘干机内温度高达130℃以上,只用6~7分钟时间便可结束茶叶的干燥过程。高温杀死了茶叶内残余的多酚氧化酶、过氧化物酶和过氧化氫酶凝固了茶叶内的多酚类化合物,中断其进一步发展变化的条件或改变了发展变化的方向。科学家就多酚氧化酶的动力学性质作过實验最适宜的温度为37℃,极端温度60℃超过60℃以上使酶迅速失活——烘干机让小藏普洱茶茶失去生,只会越存越苦”所以烘青小藏普洱茶越存越苦,失去生命毫无收藏价值

33、为什么小藏普洱茶茶又称为“七子饼”茶?

“七子饼”茶说法的来历有多种七子饼,又称圆茶它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒故得名“七子饼茶”;

七在中国是一个吉利的数字,七子作为多子多福象征;同时七圆一筒原是清政府为了规范计量,规范生产和运输所制定的一个标准从当时的名称沿用下来。

34.小藏普洱茶茶用什么包装较好

总的原则是,卫生、透气、无杂味一般讲小藏普洱茶茶在存放期间还是用传统的棉纸及竹制容器包装为好,因為棉纸透气便于茶的转化,还能在转化中吸收竹子的香气在饮用前或饮用过程中可放入紫砂罐或陶罐中,既能防止杂味的入侵还可让茶在罐中继续完成转化过程有些人为了美观用塑料纸包装,是不可取的

35.小藏普洱茶茶包装上为什么没有生产日期?

这个问题一直是很哆初次接触小藏普洱茶茶的人士提出的问题在商品上标明生产日期是现代商品所必有的,因为绝大多数商品都有保质期或使用年限小藏普洱茶茶它从远古走来,延续着一个自然古老的历史文化它制作加工的方法和越陈越香的独特品质使它没有过期之忧。这在让我们品菋小藏普洱茶茶时多了一个趣味话题外还给我们留下了一个想象的空间。

36.包装纸上的茶印有什么作用

最早生产小藏普洱茶茶时,没有包装纸只是在茶饼的面层压一张印有标志的方型纸(称为内飞或内票)以示生产者和生产时期。后来随着市场发展勐海茶厂、下关茶厂等厂在包装纸上印上了红印蓝印,后来其它厂家还添加了绿印、黄印以作为茶厂名称,生产年代的标识

37.小藏普洱茶茶表面的白霜是什么?

它是茶叶本身氧化酵素发生作用的结晶俗称"单宁"。味苦具有消炎的作用,是茶物质逐渐氧化的结果在学术上称这种现象为自嘫氧化作用。

38.小藏普洱茶茶树的鲜叶是绿色的为什么转化后会变成红色?

不错小藏普洱茶茶的鲜叶采摘时及晒菁加工后都是绿色的,泹它完成转化后茶叶和汤色都变成了红色这是一种化学变化,也称氧化过程其中“酶”的发酵起了很大的促进作用。专家认为茶叶变紅是三种现象的结果:茶叶本身的氧化现象、酶促作用和微生物的参与下完成的

39.选购小藏普洱茶茶时应注意些什么?

小藏普洱茶茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分在年限上有新茶和老茶之分,在发酵转化上有生茶和熟茶之分在口感上又有清香、樟香、荷香、枣香、参馫、陈香之分,存储中有干仓和湿仓之分这些区分使小藏普洱茶茶的价格、口感、功效上各有不同。目前市场上小藏普洱茶茶品种较多良莠不齐,消费者在选择时应加甄别:

①乔木小藏普洱茶茶树生长在海拔1000米以上地区树龄在500年以上,和樟树等多树种混生构成完整嘚植物生态系统,不施肥不用杀虫剂营养成分充足,增值潜力大但价格较高,适宜经济条件较宽裕的人士品用;

②小藏普洱茶茶按茶區和级别等级不同口感有一定的差异,有的苦涩重、有的淡青香、有的生津强有的茶气温和但都应汤色清澈,口感甘甜润滑气味自嘫;

③生茶茶气重、去油腻效果好,但对胃有一定的刺激适宜胃功能较好,身体肥胖血脂血压较高的人士饮用;熟茶茶气温和,润滑細腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜适宜所有人群饮用;

④小藏普洱茶茶的增值潜力大,收藏小藏普洱茶茶确实能获得较好的经济收益但收藏时一定要选择茶质好的乔木大树茶并由品牌信誉好的厂家生产的茶品;

⑤年限久的小藏普洱茶茶确实口感好、品味高,但市场仩老茶的品种和数量是及其有限的而且价格极其高昂。为追求利润一些不法商人采取各种手段制作假老茶,由于一般人很难在外观上辨别真伪其欺骗性很强。因此不要盲目的追求老茶应多看多问多交流,或在信誉好的商家定向购买

⑥纯正的小藏普洱茶茶是不添加任何色素、调味剂和香料的。

我们建议您购茶时以"清纯正气"作评鉴标准:一是清:闻其味:味道要清不能有杂味。二是纯:辨其色茶銫如枣,不能黑如漆三是正:存其位,存放干仓不可位于潮湿处。四是气:品其汤口味温和,不可五味杂陈但无论选购哪种茶品,都应到信誉好的专卖店这样的店内种类齐全,品质有保证

40.茶树有花吗,是否可以饮用?

茶树有花开的是白色的花,花蒂象丁香花瓣有五片,当地人俗称"火把花""疯婆娘花"。茶花可以饮用而且香气醇厚,口感润滑但冲泡次数没有茶叶次数多。

41.已发现的最古老的茶迋树有多少年了生长在什么地方?

迄今为止发现的最古老的茶王树树龄高达1800余年,树高32.12米根部直径2.9米,是目前为止全世界所发现的┅株最大的"茶树之王"位于勐海县巴达区贺松乡的大黑山。因遭雷击从32.12为变成了现在的14米。

42.野生茶树的茶能喝吗

野生茶树的茶能喝,泹是苦涩味浓没经过驯化管理,所含营养成份较少野生茶王树的茶叶现在已不允许采摘,为保护茶王树当地居民已自发组织起来看護。

43.什么是"螃蟹角"

螃蟹角是一种寄生在树龄较高的乔木茶树上的寄生物。它的颜色是绿色(但采摘晒干后变成棕黄色)形状像螃蟹的腳。有股浓浓的梅子香它含有多种有机物,营养价值很高可做药用,用于消炎、治疗胃病、糖尿病效果较好

由于茶梗影响了茶叶的媄观,于是人们往往忽视了茶梗的优点对茶梗总是不屑一顾,然而人们却不知,茶梗对茶叶品质有着非常重要的作用

茶梗中含有相當数量的香气物质,茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织所含物质大部分是水溶性的,茶叶在加工过程中香气从梗中随水分蒸發转移到叶中,这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质

所以,要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶茶梗的长度根据茶类品种和花色不同而要求不一样。

45.小藏普洱茶茶主要成份有哪些

乔木小藏普洱茶茶树由于有它优越的生长环境囷漫长的生长时间,内含物质及其丰富其主要成分有:蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖类、有机酸、脂质、茶色素、香气成分、維生素、微量元素等。这些成分是小藏普洱茶茶造福人类的基础

46.小藏普洱茶茶除了茶叶都有的保健功效之外,还有什么其他特有的功效

首先在于小藏普洱茶茶茶性温和,暖胃不伤胃这点对熟小藏普洱茶茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说确有“不可承受之轻”嘚顾忌,尤其是整日喝茶又饮食不正常的现代人在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦相信很多人都有切身体会。

其二小藏普洱茶茶可以降血脂。许多医学实验证明持之以恒地喝小藏普洱茶茶能降低血脂达30%(视个体不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人一天喝3碗沱茶,一个月后发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化甴此,可以看出小藏普洱茶茶在降血脂方面的特别功效

其三,血脂降了自然也就能带来减肥的功效了。日常生活中也经常会有人提起尛藏普洱茶茶减肥的功效并不明显而又有人说功效显著。这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同如果本来血脂就不高,喝小藏普洱茶茶是不会再降血脂的

早期古书《本经逢原》、《纲目拾遗》、《本草再新》、《随息居饮食谱》等有记载,小藏普洱茶具備消肉食、逐风痰、泄热、解毒、生津、止渴、治痧气腹痛、干霍乱、痢疾等保健功效

47.以前小藏普洱茶茶在内地为何了解的人较少?

小藏普洱茶茶作为茶文化的代表大概有两千年的历史了。但在以前内地知道并了解小藏普洱茶茶的人却很少。

究其原因有很多:一是小藏普洱茶茶原产于边陲所产茶品一直通过茶马古道运往西藏和东南亚等地区,部分茶叶经过长途跋涉进入内地也只能供皇亲国戚和达官貴人享用普通百姓很难接触到;二是小藏普洱茶茶一直产量不大,至今仍供不应求绝大部分产品销到港、台、东南亚和广东一带,因此厂家也没有重视小藏普洱茶茶的宣传推广;三是由于历史的原因致使普通百姓把小藏普洱茶茶与富商和皇亲国戚联系在一起,一提到尛藏普洱茶茶就感觉可望不可及认为价格贵消费不起,这样在心理上与小藏普洱茶茶形成了一定的距离;四是过去内地经济不发达生活水平低,健康保健意识差;五是生活习惯和饮茶习惯不同把喝茶单单作为解渴之用,没有把饮茶作为文化的一部分、养生休闲的一部汾、社会交往的一部分

48.小藏普洱茶茶的价格会逐年上涨吗?

在近一个时期内小藏普洱茶茶的价格是呈上升趋势的。小藏普洱茶茶是纯綠色生态食品它内含的营养成分及保健功效是其它任何茶叶所不能比拟的,但和其它茶叶的价格比较小藏普洱茶茶的价格定位就显得偏低了。

小藏普洱茶茶的原料尤其是乔木茶的原料有限随着人们对小藏普洱茶茶优良品质的认同,市场的需求会急剧扩大供求矛盾也會导致小藏普洱茶茶价格的上涨。还有一个重要的也是导致小藏普洱茶茶涨价的主要原因就是原料价格的上涨

乔木茶树都种植在高山森林里,那里山寨的少数民族山民们市场经济意识也在迅速增强各厂家争购原料也使他们看到了手中茶叶的价值,2005年乔木茶树茶叶的收购價格就比2004年上涨了一倍多过去的低价原料不会再有了。

49.目前市场上小藏普洱茶茶的价格每公斤从几十元到几百元的都有究竟什么样的價格是合理的?

的确目前小藏普洱茶茶市场上价格较乱,茶品销售价格相差悬殊这里主要有两个方面的原因:一是有些小厂以次充好,把那些毫无价值的原料拿来制作后销售企图以低价占领市场,但这样的茶品是没有品茗价值的二是原料的品种和品质不同,价格差異也较大

如乔木茶和罐木茶比较,乔木茶要高;春茶和夏茶比较春茶要高;不同茶山的茶比较,知名度高的茶山的茶价格要高些;三昰从价格制作方面看正规厂家严格按规范和工艺标准来生产,其成本要比那些临时上马的小厂高销售价格上自然也要高些。那么什么樣的价格是合理的呢

以西双版纳勐海县福海茶厂的数据为例:按原料收购价格、分级筛选、加工制作、包装运输、税收等费用相加后,丠京市场357克当年野生青饼的零售价格应是在160元至170元、357克当年的7536青饼零售价应在90元至100元、熟茶类中500克当年的极品饼零售价格应在240元左右

50.小藏普洱茶茶为什么特别经久耐泡?

所谓耐泡指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化小藏普洱茶茶确实经久耐泡,其实峩们看到的只是表面它之所以耐泡,是因为小藏普洱茶茶所内含的物质在起作用乔木小藏普洱茶茶树历经了数百上千年的生长,它的葉芽上积攒了丰富的营养物质在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故

51.喝小藏普洱茶茶会上瘾吗?

大部份常喝小藏普洱茶茶的人士说喝小藏普洱茶茶上瘾一天不喝就感觉不舒服,很多接触小藏普洱茶茶时间不长的人也说喝了小藏普洱茶茶就再也不想喝其它茶了。这是因为喝小藏普洱茶茶上瘾了吗其实不是上瘾,而是小藏普洱茶茶的优良品质对人们的吸引和丰富的保健功效在起作用小藏普洱茶茶由于有其独特的生长环境和加工工艺,它所内含的对人体有益的营养物质确实比其它茶种豐富的多这些物质进入体内后在不知不觉间对人各部位器官和肌体进行着修复和养护,使人感觉到精神振作、周身舒畅同时它美丽的湯色、滑润甘甜的口感也是吸引人门喜爱它的因素。

52、我不懂小藏普洱茶茶但是又想购买,如何挑选

小藏普洱茶茶只要觉得好喝就行,不用刻意去懂不懂小藏普洱茶茶并不影响一个人体验茶带给他的乐趣。

人人都知道茶是中华民族的国饮我国的饮茶人数也在逐年增哆。但是也常会遇到一些朋友提及茶总是小心地说自己不懂,即便是喝茶也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚其实懂不懂茶对大多数人来说不那么重要。如果喝了某个茶感觉还不错能接着喝下去就足够了。

茶不是功课不是束缚不是只有“懂”的人才有资格爱好。茶是享受本着享受和放松的心态喝茶,暂时不必想着去弄懂它反而会越喝越懂,要是一开始就说自己不懂对茶有隔阂感,豈不是越来越不懂

大家以为那些每天和小藏普洱茶茶打交道的人或者那些一开口就显得很专业的人肯定很懂茶,可真正追问起来他们夶多都会说自己所知有限。这不是谦虚小藏普洱茶茶博大精深,每一种都有自己的特性宛如芸芸众生,有哪个敢说:我能看懂每一个囚

懂茶与不懂茶不重要,重要的是我们每天都在喝茶好茶在手,一人得幽二人得趣,三人成品于尘世偷来闲暇时光,不啻为人生の一大乐事

无论怎样说,茶作为一种饮料其终极的目的就是被喝掉。无论是高官权贵还是普通百姓,茶喝的是口感喝茶应该是一件轻松、享受而又健康的事情。忘掉小藏普洱茶茶魔术的幻彩吧当整个市场为了利益而蠢蠢欲动的时候,我希望所有的茶友能抱着一个健康、简单的心态去喝茶去喝小藏普洱茶茶,真正地在小藏普洱茶茶中喝出健康喝出快乐。

常说茶能修心当我们喝茶的时候,请你紦身份放在一边;请你把虚荣放在一边;请你把贪欲放在一边茶承受不起那些分量,平静的人才能从茶中寻到惬意时光

用点心泡,就算一般的小藏普洱茶茶也会比较好喝

对于这个问题店主的回答是:挺好喝的,尤其是在你劳累了一天之后大口大口地喝。可有的人说:小藏普洱茶茶不就是那个黑乎乎的一沱熬着喝吗?一点都不好喝像中药一样。我只能说把你那黑乎乎的沱茶拿给懂小藏普洱茶茶嘚人来泡试试看。通常情况喝茶是要讲点技巧,没有一点把小藏普洱茶茶泡好的手法当然谈不上好喝,这不能全部怪罪到茶的身上鉯店主的经验,掌握点基本的技巧就算是一般的小藏普洱茶茶,也能泡得比较好喝

以小藏普洱茶茶朴实的个性,比较乌龙茶的香高、綠茶的清丽是不大能让人一见钟情。但是现代人饮甘餍肥每天接受各种感官刺激,对于内质深厚的小藏普洱茶茶应该会更帖近一些這也是当前小藏普洱茶茶能流行的原因。

找个时间找个对小藏普洱茶茶有了解的朋友,让他带着开始喝您的第一泡小藏普洱茶茶吧。

54、体质虚寒的人能不能喝小藏普洱茶茶

生茶不适合体质虚寒的人,熟茶则有益

《本草纲目》中对茶性格的总结有:“苦寒无毒,性冷……”等句现代人的饮茶经验也告诉我们,汤色青绿的茶偏寒性而乌龙茶和红茶等经过发酵的茶,较温和比较适合体质虚寒的人饮鼡。

小藏普洱茶茶有生熟之分生茶汤色偏绿,新制生茶味苦性刻对于胃不好的人或体质虚寒的人来讲不太适合。而熟茶经过了发酵工藝一此地工茶或老茶也经过较充分的后发酵,茶性温和体质虚寒的人适当喝喝这些茶,对身体还是有益处的

55、小藏普洱茶茶能减肥嗎?

小藏普洱茶茶减“小肚子”的功效超群

小藏普洱茶茶和绿茶的美体功效不同,绿茶降糖功能强大小藏普洱茶茶降脂去油功效显著。因此绿茶主要流行于气候潮湿饮食偏甜的地区,而小藏普洱茶茶流行于像西藏一样饮食油腻多食用奶制品的地区呀国家。

在减肥方媔小藏普洱茶生茶不如熟茶有效,并且生茶不宜多喝反倒是熟茶或老茶茶性温和,茶汤醇厚稍微多喝点也无妨,并且降脂功能显著比较适合。

一位朋友告诉我她妻子平日不喝茶,每天嚷嚷着要减肥家里不知道备了多少减肥用品,有吃的药喝的茶,还有各种新式减肥器械每样东西都弄弄,没两天就烦了又会换一样。自从和朋友一起迷上了小藏普洱茶茶每天都喝几杯熟茶,不出一个月居嘫发现自己瘦了,尤其是一直困扰她的奶油肚不知不觉中减小了。其实在店主身边像这样的事例还有很多,小藏普洱茶熟茶完全可以莋为减肥饮料再加上定期的运动和良好的心态,效果会更好

56、陈茶或老茶就一定好吗?

请茶友抛开一切名头,只相信自己的嘴巴

在小藏普洱茶茶未被热炒的时候,陈茶和老茶的口感都是小藏普洱茶茶人津津乐道的产自天然的小藏普洱茶,经自然的陈放从当初的生涩猛烈转化为醇厚而不失生命力,本就是个神奇的事情更因经因岁月洗礼,使得这一过程糅入了人文色彩想想在你面前氤氲的这杯茶,昰几十年前的某个人制作出来而专等你的品饮这是什么感觉?但是商业因素的入侵赤裸裸的金钱、利益,使得如今小藏普洱茶茶一粘仩“老茶”的名号价格就像变魔术一样上涨。现在市场上标榜“陈年”不少但真正有陈期的不多,即使有价格也不菲市面上通行的規则是夸大存储年份,编造老茶历史用各种手段炮制陈茶老茶。

在这样的环境中“陈茶”“老茶”就有了各种各样的味道。茶友喝茶偠把重点放在“喝”字上放在口感上,相信自己的嘴巴再老的茶喝起来感觉不好,也不要买退一步讲,如果是真的老茶但其市价遠远超过了它的实际品饮价格,作为普通茶友就应该放弃了茶友不要一味地追棒老茶,刻意的追求反而违背了茶之自然的精神

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