相信很多人对于观音串都不熟悉这是一种对于人体有着一定的功效的食物，如果正确的使用了观音串的话是能够达到补血气、祛湿气、散淤血的作用，可以治疗急慢性肝炎、跌打损伤等疾病当然，观音串配合其他的食材制作出来的食物还适合于产妇在月子期间吃，可以滋补身体促进女性产后康複。

实为为远志科植物黄花倒水莲的根或茎、叶生于林中山谷或溪边的多年生常绿灌木植物，味甘微苦具有补血气，强壮祛湿，散瘀

治虚弱虚肿，急慢性肝炎腰腿酸疼，跌打损伤.壮筋之功效在民间女子"坐月子"常用本植物熬汤当茶饮或与家禽一起煲汤食用，平常吔可与家禽、肉类等煲汤其色明味香。"观音串猪龙汤"更是人们喜爱的滋补食膳取本品一小包或半包，分别与猪排、猪龙、家禽等各种禸类配合、配酌量的水放少许食盐(依个人喜好)用电焖锅或其它盛器炖60分钟或可更长时间，即可餐用味道绝佳。

【药性】味苦、微苦性平。

【功能与主治】补虚健脾散瘀通络。主治劳倦乏力子宫脱垂，小儿疳积脾虚水肿，带下清稀风湿痹痛，腰冯月经不调，痛经跌打损伤。

【用法用量】内服:煎汤15-30克。外用:适量捣敷。

观音串:产后第二天可用做法与生化汤剂一样，水煮适当加米酒水比唎可3：1或2：1，每日一包分2次饮用，也可与生化汤同喝50克观音串+8碗水，煎回4-5碗左右倒进保温瓶，口渴即饮用;生化汤：产后第3天开始袋泡茶免煮泡茶，或酌加黄酒同煎每日1剂，分2次服连续服用5～7剂即可(解剖产连服2周)。一包生化汤剂+2-3碗水煎回1碗，倒进保温瓶分2次飲用;杜仲粉：用观音串水送服，一天15克分2-3次服用;连服一周。

如作止渴用每次服用时间间隔大约4小时左右;杜仲粉+观音串炖汤：一个人分量燉汤用法：

1、排或瘦肉250克+杜仲粉25克+观音串50克 猛火煮滚后再小火炖2小时份2次食用;

2、一天2次，连食7日