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黑枸杞是一种名贵嘚补品也是一种很好的药材，我们使用黑枸杞对于身体虚弱的人有很好的作用黑枸杞市面上很多，但是良莠不齐假冒伪劣的很多，丅面我说一下自己辨别黑枸杞的一些经验

1. 第一、黑色的枸杞是一种珍贵的补品，里面的营养十分丰富正宗的黑枸杞能提高人体免疫力，而且还可以帮助造血细胞生长大家分辨黑枸杞的要先从味道来分辨，正宗的黑枸杞微甜有涩感。

2. 第二、黑枸杞是一种很不错的补品形状看起来有些像肾部，我们在选择黑枸杞的时候形状的辨认也很关键大家要看一下商家的黑枸杞大致的形状是不是有些像人的肾部，如果不批的黑枸杞是这个样子那么说明应该是真货。

3. 第三、市场上面假冒黑枸杞的主要品种是白刺果但是这类品种白刺果里面是单核的，而且白刺果也没有黑枸杞那样浓重的蓝紫色味道也比较苦，所以我们辨别的时候一定要注意看清楚

4. 第四、黑枸杞的辨认我们可鉯通过尝味道来辨别，现在市场上有很多假冒的产品例如染黑的枸杞，样子十分的接近几乎不能辨认，但是味道却不一样染黑的枸杞味道刺嘴，而正在的黑枸杞甜涩但是很自然。

5. 第五、大家在辨别黑枸的时候我们也可以试着进行泡水实验，因为黑枸杞泡水以后隨着花清素的释放，黑枸杞的颜色逐渐变淡时间拉长以后，你会发现黑枸杞会变成蓝白的半透明色

6. 第六、不同的水质也可以来判断黑枸杞的真假，方法也比较简单因为黑枸杞的花青素十分有趣，大家如果用自来水浸泡的话那么黑枸杞是淡蓝色，要是用纯净水的话是紫色但随着浸泡时间增长，区别会慢慢减少

7. 第七、大家要购买新鲜的黑枸杞的话，那么辨认起来其实也很简单我们在购买商家的黑枸杞的时候大家可以把籽粒捏碎，如果商家的正宗黑枸杞里面有十颗左右的小籽小籽的形状呈现果状，百分百是真货

8. 第八、黑枸杞由於价格比较贵，因此很多商家会假冒可是我们只要记住，黑枸杞的纯天然的话上下两端都是一般大小，形成十分有规律只要稍微一觀察就可以看出来，这样你就不会吃亏上当了